Thực phẩm nào chứa vitamin E

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ai cũng biết rằng vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng được chứa trong những sản phẩm gì và số lượng ra sao thì ít ai biết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về hàm lượng vitamin trong thực phẩm và lợi ích của chúng đối với cơ thể con người.

Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, phục hồi màng tế bào của cơ thể và chống lại các gốc tự do có tác động phá hủy tế bào. Loại vitamin này có tác dụng tuyệt vời đối với tóc, da, móng, do đó nó còn được gọi là vitamin làm đẹp cho phái nữ. Cũng không thể đánh giá quá cao vai trò của vitamin E trong việc phòng chống ung bướu, hệ sinh sản, trong quá trình thai nhi phát triển hài hòa và hợp lý. Quá trình đông máu, trạng thái của hệ thống miễn dịch và thần kinh - kiểm soát các lĩnh vực sức khỏe của con người được giao cho vitamin E. Ngoài ra, chất này không cho phép vitamin A (retinol) bị phá hủy trong cơ thể. Vậy thực phẩm nào chứa vitamin E?

Vị trí dẫn đầu tất nhiên là dầu thực vật. Ngay cả trong dầu thực vật hướng dương phổ biến nhất, hàm lượng của nó đạt tới 70 mg. Tuy nhiên, trên 100 g sản phẩm, các loại dầu khác cũng không kém xa: ô liu, hạt lanh và các loại dầu khác. Nhưng các loại dầu cũng chứa một lượng lớn chất béo. Do đó, đối với những người muốn giảm cân, bạn cần tìm kiếm giải pháp thay thế. Những thực phẩm nào khác có chứa vitamin E? Từ các sản phẩm động vật, điều quan trọng cần lưu ý là trứng và gan bò, ít hơn một chút ở cá trích Đại Tây Dương.

Các loại ngũ cốc, các loại đậu, ô liu, bánh mì lúa mạch đen, ớt chuông ngọt - đây là những thực phẩm chứa vitamin E với một lượng khá lớn. Theo các nhà khoa học các nước, một người trưởng thành cần từ 10 đến 14 mg vitamin E mỗi ngày. Lượng này có thể được lấy từ 150 gam, ví dụ, kiều mạch hoặc từ 1 bảng. muỗng canh dầu thực vật. Do đó, thực tế không có sự thiếu hụt vitamin này. Ngoài ra, vitamin E có khả năng tích tụ trong các mô và được tiêu thụ khi cần thiết.

Để có khả năng miễn dịch mạnh, thị lực tốt, ngoại hình đẹp thì cần thêm một loại vitamin - A, hay còn được gọi là retinol. Nhu cầu hàng ngày đối với nó là 1000 mcg đối với nam giới, 800 mcg đối với phụ nữ và 400 mcg đối với trẻ sơ sinh.

Như đã nói ở trên, vitamin E cần thiết để bảo vệ vitamin A khỏi bị phá hủy trong cơ thể.

Thực phẩm nào chứa vitamin E, chúng ta đã tìm hiểu rồi, bây giờ hãy xem xét vitamin A. Nồng độ cao nhất của nó là trong dầu cá khét tiếng. Hơn nữa, cần lưu ý các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây có màu đỏ tươi và vàng,bông cải xanh và các loại cây lá xanh đậm khác. Vì những lý do trên, nên tiêu thụ thực phẩm có chứa cả hai loại vitamin với số lượng vừa đủ. Vậy, thực phẩm nào chứa nhiều vitamin A và E? Đây là gan bò, tất cả là dầu thực vật, ớt chuông đỏ, trứng.

Dinh dưỡng hợp lý đảm bảo sức khỏe và sắc đẹp trong nhiều năm. Không ngạc nhiên khi có một câu nói: "Bạn là những gì bạn ăn." Hãy ăn những thực phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe và khỏe mạnh!