Salad khoai tây với cá trích: ngon và hài lòng

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Salad khoai tây với cá trích là một món ăn ngon và hài lòng. Nó được chế biến theo nhiều cách, thường thêm một loại nước sốt thơm và đậm đà. Ngoài ra, sự kết hợp giữa cá trích và khoai tây rất hữu cơ. Bài báo trình bày một số công thức chế biến món ăn này.

Công thức một: danh sách các thành phần

Để chế biến món salad khoai tây với cá trích, bạn cần thực hiện các sản phẩm sau:

• hai củ khoai tây;
• hai phi lê cá trích;
• một quả táo (nên chọn loại chua ngọt sẽ tốt hơn);
• một củ hành tím;
• bốn muỗng sữa chua tự nhiên;
• một trăm gam đậu xanh;
• bó thì là;
• 0, 5 muỗng canh giấm;
• 0, 5 muỗng canh kem (9% chất béo);
• 2 muỗng cà phê đường;
• 1 muỗng cà phê mù tạt;
• 1 muỗng canh dầu thực vật;
• nước ép của nửa quả chanh.

Mặc dù có nhiều nguyên liệu nhưng việc chuẩn bị một món ăn như vậy rất dễ dàng và nhanh chóng. Salad khoai tây với cá trích sẽ trang trí bất kỳ bàn nào.

Nấu

Đầu tiên, khoai tây được rửa kỹ và luộc chín để nguyên vỏ. Các loại củ để nguội gọt vỏ, lấy phần thịt cắt khối vuông. Đánh bông dầu, giấm, đường và muối trong một cái bát. Hành tây được bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng, đổ vào cùng với nước xốt thu được. Trộn kỹ và để trong một giờ.

Đối với quần áo, thì là đã rửa sạch sẽ được nghiền nát. Trộn riêng nước cốt chanh, sữa chua, mù tạt, kem. Đánh đều nước sốt. Sau đó, thì là được thêm vào.

Khoai tây cho vào tô, đổ nước sốt khoảng 1/2 viên, trộn đều. Nhấn mạnh trong mười phút. Táo rửa sạch, bỏ lõi và vỏ, thái miếng vuông.

Đậu rửa sạch, lau khô. Cá trích cắt miếng vừa ăn. Đặt lát cá, đậu, hành chua, táo vào khoai tây. Trộn đều tất cả mọi thứ, thêm phần còn lại của băng. Để salad khoai tây với cá trích trong khoảng 10 phút rồi dọn ra đĩa.

Công thức hai: thành phần, chuẩn bị

Món ăn này được coi là rất đơn giản. Đối với công thức Salad khoai tây cá trích kiểu Đức này, hãy sử dụng các nguyên liệu sau:

• 200 gram cá trích trong dầu (phi lê);
• đầu hành tím;
• tám gherkins;
• bốn củ khoai tây;
• một bó nhỏ thì là tươi;
• một muỗng cà phê mù tạt;
• muỗng canh giấm rượu trắng;
• một chút muối và tiêu đen.

Khoai tây rửa sạch, luộc cả vỏ. Sau đó, rửa sạch, để nguội và cắt thành từng khối vuông. Để giữ chúng đều và gọn gàng, bạn có thểluộc rau trong một ngày, sau đó rửa sạch. Hành tây và cá trích cũng được cắt thành khối vuông. Cắt nhỏ dưa chuột.

Chuẩn bị nước sốt trộn salad. Để làm điều này, trộn mù tạt, giấm, tiêu và muối. Bạn có thể thêm dầu cá trích. Nêm tất cả các nguyên liệu với nước sốt, trộn đều. Rắc salad với thì là tươi thái nhỏ lên trên. Salad khoai tây kiểu Đức với cá trích đã sẵn sàng. Hương vị ban đầu của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Salad trứng

Để chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn theo công thức này, hãy:

• 200 gram phi lê cá trích;
• 300 gram khoai tây;
• hai quả trứng;
• mayonnaise để mặc quần áo;
• rau thơm tươi để trộn salad.

Khoai tây luộc cả vỏ, để nguội, gọt vỏ và cắt khối vuông. Trứng bắc thảo và trứng luộc thái nhỏ. Cá trích cũng được cắt thành khối vuông. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, nêm sốt mayonnaise. Bạn có thể thêm muối và tiêu nếu cần.

Salad khoai tây với dưa chuột tươi

Để có một món ăn ngon như vậy bạn cần phải:

• 400 gram khoai tây;
• 300 gram cá trích;
• hai quả dưa chuột;
• năm muỗng canh đậu Hà Lan đóng hộp;
• mớ hành lá và mùi tây.

Để tiếp nhiên liệu, bạn sẽ cần:

• một muỗng cà phê mỗi thứ mật ong và mù tạt Pháp;
• sáu muỗng canh dầu thực vật;
• hai muỗng canh giấm;
• một chút muối.

Khoai tây được luộc chín tớibóc. Làm sạch và cắt đủ lớn. Đối với nước sốt, kết hợp tất cả các thành phần và trộn kỹ. Đổ nước sốt lên khoai tây. Dưa chuột cắt thành nửa khoanh mỏng, cá trích phi lê thái nhỏ, rau xanh cắt nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều và để trong bốn mươi phút trong tủ lạnh để ngấm vào món salad.

Món ngon hấp dẫn với bánh mì nướng

Để chế biến món salad khoai tây với cá trích và bánh mì nướng lúa mạch đen, bạn cần thực hiện:

• một vài củ khoai tây;
• 200 gram phi lê cá trích;
• đầu hành tím;
• ba lát bánh mì lúa mạch đen;
• muỗng canh dầu thực vật;
• ba muỗng xốt mayonnaise.

Khoai tây luộc chín, gọt vỏ và cắt khối vuông. Cá trích cắt miếng vừa ăn. Các lát bánh mì được chiên trong dầu thực vật cho đến khi hình thành lớp vỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Bạn có thể ngâm với đường và giấm, hoặc cũng có thể để nguyên như vậy. Kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ bánh mì nướng, nêm sốt mayonnaise. Thêm muối và hạt tiêu nếu cần. Trước khi phục vụ, đặt bánh mì nướng lên bàn, trộn (nếu bạn cho chúng vào salad ngay, chúng sẽ bị ngấm).

Salad khoai tây là một bữa ăn thịnh soạn. Kết hợp với cá trích cay và nước sốt ngon, nó tạo thành một món ăn tối tuyệt vời. Nó được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Ai đó thêm dưa chuột hoặc một quả táo để thêm nước, có người thích nó với bánh mì nướng. Dù thế nào đi nữa, món salad cũng sẽ làm hài lòng gia đình và các vị khách.