Salad tôm và bơ: công thức kèm theo ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad Tôm Bơ là gì? Làm thế nào để làm cho nó? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Trái bơ rất hòa hợp với tôm, vì vậy chúng thường được kết hợp trong các món salad. Những món ăn như vậy không chỉ rất hài lòng, mà còn có lợi. Salad tôm với bơ có giá trị năng lượng cao, nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập. Họ ăn một nửa đĩa - họ đã no. Hãy xem xét một số công thức thú vị cho món ăn này dưới đây.

Gỏi biển

Bạn có muốn nấu một món salad ngon với tôm và bơ không? Lấy:

• 250g tôm đông lạnh;
• 50g hạt thông;
• một quả bơ;
• 50ml dầu oliu;
• bó mùi tây tươi;
• 200g cà chua bi;
• một phần tư quả chanh;
• tiêu đen;
• muối;
• hai nhánh tỏi.

Nấu món salad tôm và bơ như thế này:

1. Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ.
2. Làm sạch tôm đông lạnh, chiên với một ít rau mùi tây trong chảo dầu ô liu (2 muỗng canh).
3. Thêm tỏi băm sau khi chiên.
4. Cắt bơ đã gọt vỏ thành khối.
5. Cắt cà chua bi thành các phần tư.
6. Chiên hạt thông trên chảo khô, để nguội, băm nhỏ bằng máy xay sinh tố.
7. Bây giờ làm nước sốt cho món salad. Để làm điều này, trộn hạt thông, hạt tiêu, nước cốt chanh, muối, dầu ô liu và mùi tây còn lại. Bạn cũng có thể trộn salad với sốt mayonnaise.
8. Trong bát salad kết hợp cà chua, bơ và tôm. Mưa phùn mặc quần áo và phục vụ.

Bạn cũng có thể làm ngọt món ăn này với dứa đóng hộp nghiền. Một số bà nội trợ cho rau diếp và ớt ngọt vào đây. Đối với một món ăn lễ hội, hãy thay thế rau xanh và cà chua bằng một lọ trứng cá muối đỏ.

Salad ngon

Hãy xem xét công thức sau đây để có món salad tôm và bơ ngon. Lấy:

• vài nhánh tỏi;
• hai quả bơ;
• tiêu đen;
• 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 25 tôm tiến vua;
• một quả chanh;
• 100 g rau diếp xoăn (bạn có thể thay thế bằng tảng băng).

Nấu món salad tôm và bơ như thế này:

1. Rửa trái bơ, chanh và rau diếp xoăn.
2. Luộc tôm đông lạnh trong năm phút. bạn cũng vậybạn có thể sử dụng tôm đông lạnh, nhưng sau đó bạn phải nấu chúng trong mười phút.
3. Bóc vỏ và cắt nhỏ tỏi. Đun nóng chảo với dầu ô liu, phi thơm tỏi. Hãy cẩn thận để không làm cháy nó.
4. Cho tôm luộc vào chảo sau vài phút. Rang trong hai phút. Tiếp theo, cho tôm vào tô.
5. Xả dầu với tỏi vào một cái bát khác, vắt lấy nước cốt chanh rồi cho vào đó. Trộn nước sốt thu được.
6. Trải lá diềm, xé thành nhiều miếng lên đĩa.
7. Bây giờ hãy gọt vỏ quả bơ. Cắt cùi bao quanh toàn bộ chu vi của quả, uốn quanh phần xương. Chia quả bơ thành hai phần, dùng dao kéo lấy đá. Dùng dao loại bỏ vỏ của quả. Bạn cũng có thể dùng muỗng canh để tách cùi khỏi vỏ. Cắt quả bơ thành hình khối.
8. Trải quả bơ lên trên lá diềm, đặt tôm đã chiên lên trên và rắc tiêu đen xay lên. Bây giờ rưới nước sốt lên món ăn.

Trang trí món ăn thành phẩm với một lát chanh và đãi khách.

Salad bơ thanh lịch

Vậy làm món salad tôm và bơ ngon như thế nào? Chúng tôi giới thiệu cho bạn một lựa chọn ngoạn mục phù hợp cho một bữa tối lãng mạn. Bạn sẽ cần:

• hai trái bơ chín;
• 350 g tôm luộc không có đuôi;
• 2 muỗng canh. l. sốt mayonnaise hoặc sốt tartar;
• muối;
• tiêu đen;
• hành lá - 3 cái;
• 2 muỗng canh. l. nước chanh.

Món salad ngon tuyệt với bơ và tôm nàynấu như thế này:

1. Cắt theo chiều dọc quả bơ thành hai miếng và bỏ đi. Cẩn thận loại bỏ cùi bằng một muỗng canh, di chuyển theo hình tròn gần với vỏ. Dùng thìa để lấy toàn bộ vỏ trái cây.
2. Cắt bơ thành từng miếng dày cỡ con tôm luộc.
3. Kết hợp nước sốt, trái cây thái lát và hải sản, trộn.
4. Rải hỗn hợp ra bát tự làm, rắc hành lá cắt nhỏ.

Đối với món ăn này, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê vào sốt mayonnaise. bất kỳ nước sốt nóng nào (mù tạt, tkemali, cải ngựa, cải mèo) hoặc một vài nhánh tỏi ép qua máy ép.

Salad cà chua bi

Cách làm salad với cà chua bi, tôm và bơ? Để thực hiện 6 phần ăn, hãy sử dụng:

• 2 muỗng canh. l. bơ bò;
• 2 tép tỏi;
• một quả ớt chuông;
• 450g tôm không đuôi;
• dầu ô liu - ba thìa;
• hai thìa nước tương đa dụng;
• hai quả bơ;
• 200g ngô đóng hộp hoặc đông lạnh;
• 1/4 muỗng cà phê muối;
• 7 cà chua bi;
• 2 muỗng canh. l. ngò tây cắt nhỏ;
• 3 muỗng cà phê giấm balsamic;
• nửa bó lá rau diếp.

Món salad với tôm, bơ và cà chua bi nấu như thế này:

1. Tôm đông lạnh thường đã được nấu chín. Một thời gian ngắn trước khi nấu, hãy ngâm chúng vào nước ấm có muối hoặcrã đông từ tối ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
2. Đun chảy bơ bò với một lượng bơ nạc tương đương trong chảo chiên giòn. Thêm tôm, rắc muối và tiêu, nấu 3 phút, đảo đều, cho đến khi hải sản chuyển sang màu hồng.
3. Vào phút thứ hai khi chiên, cho nước tương vào tôm, thêm mùi tây vào cuối cùng. Làm mát phôi.
4. Gọt vỏ bơ và cắt miếng 2 cm.
5. Xé rau diếp.
6. Cắt cà chua thành hai nửa, cắt nhỏ ớt ngọt.
7. Trong một bát lớn, trộn ngô và rau với tôm đã nấu chín, trộn với giấm balsamic và dầu ô liu, rồi trộn.

Tôm với dưa chuột

Bạn đã bao giờ ăn salad tôm và bơ với dưa chuột để khởi động chưa? Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu nó. Bạn sẽ cần:

• muỗng lớn bơ bò;
• hai quả bơ;
• hai quả dưa chuột;
• 250g tôm không đuôi;
• 2 muỗng cà phê tỏi băm;
• một nắm đậu phộng;
• ½ bó rau diếp hoặc cải xoăn;
• 4 muỗng canh. l. ngò xanh hoặc ngò tây xắt nhỏ.

Đối với nước sốt bạn cần lấy:

• một chút đường;
• 3 muỗng canh. l. nước tương;
• 1 muỗng cà phê tỏi băm;
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• tiêu;
• muối;
• 3 muỗng canh. l. nước chanh;
• tinh bột (nếu cần làm đặc).

Quy trình nấu:

1. Dưa chuột và bơ gọt vỏ, cắt miếng vừa.
2. Cho nạc và bơ bò vào chảo sâu lòng, đun nóng. Thêm tôm, rắc muối và tiêu, nấu trong 3 phút, đảo liên tục.
3. Kết hợp tôm chiên với rau thơm và xà lách cắt nhỏ.
4. Bây giờ chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy đánh tan tất cả các nguyên liệu, thêm tinh bột (nếu cần) theo từng phần nhỏ để làm nước sốt đặc.
5. Đổ lên vết cắt và khuấy.

Với bơ và cam

Hãy làm món salad tuyệt vời này và gia đình bạn sẽ thích nó! Lấy:

• vài quả cam (hoặc quýt);
• 500g tôm bóc vỏ rã đông;
• một quả bơ;
• nửa củ hành tây;
• zhmenku lá arugula (để trang trí);
• 10 lá rau diếp.

Đối với nước sốt, bạn sẽ cần:

• 3 muỗng canh. l. nước chanh;
• 1 muỗng canh l. hành tây băm nhỏ;
• tiêu đen;
• 4 muỗng canh. l. nước cam;
• 1 muỗng canh l. dầu ô liu;
• muối (để nếm).

Nấu món này thế này:

1. Chiên tôm như mô tả trong công thức trước.
2. Bóc vỏ cam và cắt thành từng khoanh tròn.
3. Gọt vỏ bơ và cắt lát mỏng thành từng lát hình lưỡi liềm.
4. Cắt hành tây thành nửa khoanh và đổ nước sôi lên trên. Để nguội, xả trong chao.
5. Trải lá rau diếp ra đĩa, đặt 4 lá rau arugula lên trên,tiếp theo là cam và dải hành tây. Rắc tôm và bơ lên trên thành một mớ hỗn độn đẹp như tranh vẽ.
6. Xịt một lớp nước sốt mỏng lên các phần ăn và bắt đầu bữa ăn của bạn.

Salad hoàng gia với suluguni và đậu

Đối với tôm ngâm chua:

• nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
• 500g tôm luộc;
• một chút muối.

Đối với món salad bạn cần có:

• 2 muỗng canh. l. hành xanh thái nhỏ;
• một quả dưa chuột lớn được cắt thành khối nhỏ;
• 2 nắm lớn lá rau diếp (cắt thành dải rộng bằng ngón tay);
• 400g đậu đen đóng hộp;
• 2 muỗng canh. l. ngò tây (thái nhỏ);
• 300g ngô đóng hộp;
• hai quả cà chua (hình khối nhỏ);
• phô mai suluguni (sợi dài ngắn);
• một quả bơ (hình khối nhỏ).

Nếu bạn cảm thấy bối rối vì vị mặn của phô mai, bạn có thể ngâm trước hoặc thay thế bằng kiểu Hà Lan xay thô. Đối với nước sốt, bạn sẽ cần:

• hai nhánh tỏi;
• ba muỗng xốt mayonnaise;
• 5 muỗng canh. l. kem chua;
• bất kỳ loại rau xanh nào (để nếm).

Nấu món này thế này:

• Cách xay các thành phần được chỉ dẫn trong danh sách sản phẩm. Ướp tôm trước. Để làm điều này, đổ chúng với nước chanh muối trong nửa giờ. Bạn có thể thêm một ít bơ đậu phộng.
• Bây giờ làm nước sốt. Để làm điều này, trộn tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố.
• Nằm xuốngXếp salad trong một chiếc bát trong suốt như thế này: đầu tiên là lá xà lách, sau đó là ngô, đậu, hành tây và mùi tây, sau đó là dưa chuột, sau đó là cà chua và bơ. Lớp mỏng tiếp theo nên bao gồm các sợi suluguni cắt nhỏ. Trên cùng với tôm ướp.

Phục vụ salad với nước sốt, được đặt trong một bát riêng. Bạn cũng có thể đổ nước sốt vào từng ly. Do đó, những người tham gia bữa ăn sẽ có thể nêm nếm phần ăn của mình theo sở thích cá nhân.

Salad đơn giản

Hãy xem xét một công thức khác với hình ảnh món salad với bơ, tôm và cà chua bi. Bạn sẽ cần:

• nửa kg tôm;
• nước chanh (để nếm);
• hai quả bơ;
• thìa lớn dầu ô liu;
• 12 cà chua bi.

Nấu món đơn giản này như sau:

1. Nấu và làm sạch tôm.
2. Bóc vỏ bơ, cắt thành từng khoanh, bày ra đĩa.
3. Đặt luôn cả cà chua ở đó.
4. Thêm tôm, dầu ô liu, nước cốt chanh và khuấy đều.

Một chút về quả bơ

Được biết, nền văn hóa nông nghiệp này là một trong những nền văn hóa lâu đời nhất ngày nay: những trái bơ đầu tiên có từ thiên niên kỷ thứ 3 trước Công nguyên. e. được người da đỏ ở Nam Mỹ ăn. Rốt cuộc, loại quả này chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, khoáng chất và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

Salad bơ nên ăn hàng ngày đối với những người chơi thể thao, mắc bệnh tiểu đường. Loại quả này cũng có thể cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, tim và mạch máu.

Christmas Salad

Chúng tôi mời bạn nghiên cứu công thức làm salad với rau arugula và tôm, và tất nhiên là bơ. Để tạo nó, bạn cần có:

• một gói rau arugula;
• một quả chanh;
• 1 kg tôm tiến vua (luộc đông lạnh);
• vài nhánh tỏi;
• 350g cà chua bi;
• hai trái bơ chín;
• nước tương (để nếm);
• dầu ô liu - bốn thìa.

Món này phải chuẩn bị như thế này:

1. Đổ nước sôi lên tôm và để trong năm phút. Sau đó để ráo nước, bỏ vỏ, gân ruột và đầu tôm.
2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và phi tỏi đã đập dập cho đến khi có màu nâu. Đặt nó trên một cái đĩa.
3. Cho tôm vào chảo, chiên trong 4 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Chuyển vào bát và để trong tủ lạnh.
4. Cắt cà chua bi thành các phần tư. Gọt vỏ bơ, bỏ hạt, chanh và cắt miếng vừa ăn.
5. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad, thêm rau arugula, nêm xì dầu và nước cốt chanh, trộn đều.

Nếu muốn, bạn có thể rắc món ăn với parmesan bào.

Với rau arugula, bơ và tôm sú

Lấy:

• 10g hạt thông;
• 35ml dầu ô liu;
• 10 con tôm sú;
• 80g cà chua bi;
• 80g rau arugula;
• 20g mật ong hoa nhãn;
• 200g bơ;
• một vôi;
• phomaiparmesan - 60 g;
• 10 g kem balsamic;
• muối (để nếm);
• 10 ml nước tương;
• tiêu đen.

Công thức này cung cấp cho việc thực hiện các hành động sau:

1. Rửa và lau khô rau arugula.
2. Lấy nửa quả chanh bỏ vỏ và ép lấy nước.
3. Kết hợp dầu ô liu, mật ong, nước cốt chanh và vỏ, kem balsamic và nước tương, trộn bằng máy đánh trứng.
4. Trái bơ, cắt miếng vuông vừa.
5. Cắt đôi quả cà chua bi, cắt múi cau thành những cánh hoa mỏng.
6. Đun nóng chảo với dầu ô liu, cho tôm vào chiên trong 3 phút. Rắc muối và tiêu.
7. Đặt lá arugula vào giữa đĩa. Xếp parmesan, tôm và cà chua xen kẽ xung quanh salad, rưới nước sốt lên, rắc hạt thông và dọn ra đĩa.

Salad đặc biệt

Món salad tuyệt vời này có gì hay? Quả bơ, tôm, cà chua bi và các thành phần khác trong thành phần của nó sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày. Vì vậy, hãy:

• ngũ quả trứng cút;
• một quả bơ;
• 100g lá diếp cá;
• một quả cà chua;
• nửa ớt ngọt;
• 2 muỗng canh. l. mayonnaise;
• muối.

Nấu món này thế này:

1. Luộc tôm trong nước muối trong ba phút. Sau đó cho vào tủ lạnh và bóc vỏ.
2. Luộc trứng.
3. Cắt nhỏ cà chua, trứng, tiêu và bơ đã bóc vỏ.
4. Dùng tay xé lá rau diếp.
5. Rưới món ăn với sốt mayonnaise và trang trí với tôm.

Với trang phục kiểu Hy Lạp

Để tạo món ăn này, hãy:

• hai quả bơ;
• một quả dưa chuột;
• 500g tôm tươi hoặc đông lạnh;
• hai quả ớt ngọt;
• 10 quả cà chua bi;
• rau xanh (mùi tây, ngò tây hoặc rau arugula);
• vài lá rau diếp (để trang trí).

Để trộn salad, bạn sẽ cần:

• hẹ;
• 2 muỗng cà phê giấm táo;
• nửa cốc sữa chua tự nhiên;
• tiêu;
• muối.

Nấu món này thế này:

1. Gọt vỏ quả bơ và cắt thành khối vuông. Gửi đến các món ăn.
2. Đổ nước vào một cái chảo nhỏ, cho muối và đun sôi. Đổ tôm vào và nấu trong 10 phút. Sau đó bóc chúng khỏi vỏ. Để nguội và chuyển sang bát bơ.
3. Cắt ớt ngọt và dưa chuột thành khối nhỏ. Cắt mỗi quả cà chua bi thành hai miếng. Cho vào tô với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.
4. Làm cho băng. Để làm điều này, hãy cho hạt tiêu, giấm táo, sữa chua, tỏi băm nhỏ và muối vào một cái bát, trộn đều.
5. Kết hợp nước sốt với thức ăn, khuấy đều và bắt đầu phục vụ những người thân yêu của bạn.

Ăn thỏa thích!