2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Sẽ không ai có thể tranh luận rằng món khai vị từ tôm ngon hơn món khai vị từ thanh cua. Tất nhiên, nó sẽ tốn kém hơn, nhưng kỳ nghỉ của bạn đáng để chi tiêu một chút. Và từ sự lựa chọn phong phú của các món ăn nhẹ đã được yêu thích từ trước.
Tỏi tôm
Chế biến nhanh chóng, ăn còn nhanh hơn. Một kg sinh vật biển lớn được đặt trực tiếp ở trạng thái đông lạnh trong nước muối; Ngay sau khi nó sôi, họ lấy nó ra, để nguội và làm sạch nó. Đun nóng chảo dầu hướng dương, cho tôm và vài tép tỏi đập dập vào, vài thìa xì dầu. Món khai vị tôm được chiên trên lửa lớn và đảo đều tay. Ủ trực tiếp trên chảo sau khi nấu.
Dịu dàng và mềm: tôm với bí đỏ và phô mai
Đĩa dài nửa cm được cắt từ rau củ theo số lượng tôm tiến vua có sẵn và nhúng vào nước sôi trong ba phút. Thành phần chính được rã đông trong nước nóng (nếu là nước sôi-đông lạnh) hoặc đun sôi (nếu tươi). Phô mai kem tươidưa chuột, hỗn hợp, có hương vị với nước chanh và dầu ô liu, bày ra đĩa trên đĩa bí ngô. Tôm được gắn từ trên xuống và rắc rau thơm. Cuối cùng là món khai vị tôm, rắc vermouth khô - theo nghĩa đen là vài giọt trên mỗi lát - và phục vụ.
Vòng dứa với tôm
Thật khó tin, nhưng hóa ra chỉ là một món ăn vặt tuyệt vời. Dứa và tôm không chỉ hòa hợp mà còn bổ sung cho nhau hương vị. Và nó rất thuận tiện để ăn một món khai vị như vậy: nó trông giống như một chiếc bánh. Nó được thực hiện theo cách cơ bản: 100 gram pho mát đã qua chế biến được đánh cho đến khi mịn với hai quả trứng luộc chín và nửa ly sữa chua tự nhiên. Hỗn hợp không khí này được phân phối cẩn thận trên từng khoanh dứa, một con tôm được đặt trên cùng và một quả cà chua bi được đặt ở giữa. Món ăn phải được giữ trong tủ lạnh và mang ra giữa bàn.
Tôm trong dứa
Đã đến lúc phải nhớ rằng exotics bây giờ được bán tươi! Mua một quả dứa lớn, chia đôi theo chiều dọc, phần thịt được cắt ra cẩn thận và vo thành từng khối vuông. Một kg tôm thứ ba được luộc chín và cắt thành từng lát, lá rau diếp - thành hình vuông, ớt tươi Bungari - thành dải. Bây giờ một món khai vị đang được chuẩn bị: dứa với tôm và rau trộn, nêm sốt mayonnaise và rưới nhẹ nước chanh tươi. Nhìn vào bức tranh tĩnh vật này, bạn rõ ràng bắt đầu hiểu rằng ngày lễ chắc chắn đang đến gần.
Chiêncanape
Đây là tên của món ăn nhẹ xiên - với tôm hoặc với các nguyên liệu khác. Chúng hấp dẫn bởi sự tiện lợi và chính xác khi ăn, và còn bởi bạn có thể kết hợp khá nhiều thành phần trong một món ăn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một món khai vị khác lạ là tôm xiên. Đối với cô ấy, tôm bóc vỏ được xâu trên "xiên" bằng gỗ trộn với những miếng ớt chuông. Sau đó, một loại nước xốt được thực hiện: một ly rưỡi bia nhẹ và nước cốt của một quả chanh được trộn đều; năm tép tỏi được vắt vào chúng. Khối lượng này đủ cho một bữa ăn nhẹ làm từ 800 gam tôm. Những chiếc "kebabs" đã được nhúng ngập trong nước xốt. Họ ở trong đó càng lâu thì càng tốt, nhưng chắc chắn không dưới một giờ. Khi hết độ già, món khai vị xiên với tôm được chiên nhanh trong dầu ô liu trong vài phút cho mỗi mặt.
Tôm với ô liu
Món khai vị ngày lễ rất đơn giản với món canapes tôm: tôm nhỏ luộc chín và bóc vỏ, pho mát cứng yêu thích của bạn được cắt thành khối khá lớn, chanh cắt thành khoanh tròn và sau đó cắt thành từng khoanh. Tất cả các thành phần được xâu chuỗi trên một thanh - lần lượt và theo bất kỳ thứ tự nào.
Tùy chọn cho xiên dài
Chế phẩm đầu tiên được đề xuất được thiết kế cho các que nhựa ngắn. Nếu bạn có những con dài, món khai vị tôm có thể chứa nhiều loại phong phú hơn.
- Tôm, ớt vuông, nửa quả ô liu, khối phô mai, lát dưa chuột, khối thịt nguội.
- Tôm, miếng dứa vuông, một nửaô liu.
- Tôm, da gherkin (nếu có vẻ quá to - một nửa của nó), khối thịt nguội, một miếng pho mát, nửa quả ô liu (hoặc ô liu), một con tôm khác.
Bạn có thể tạo ra các phiên bản của riêng mình với hải sản và các nguyên liệu phù hợp.
Bánh tartlets tôm và xanh
Những ai thích món khai vị với tôm trong bánh tartlet thì rất may là món sau được bán làm sẵn. Hơn nữa, bạn có thể mua cả cát và bánh quế - có vẻ phù hợp hơn. Các nữ tiếp viên chỉ được yêu cầu để "tìm ra" điền cho họ. Ví dụ, chẳng hạn. Một khối pho mát xanh khoảng hai trăm gram được nấu chảy từ từ trong chảo với sự khuấy liên tục, sau đó một pound tôm luộc sẵn được đặt vào đó. Sau khi nhào, đổ nửa chồng nước cốt chanh vào và cho tỏi đã đập dập (vài tép) vào. Sau một vài phút, một chút rượu trắng được thêm vào, và gần như ngay lập tức chảo được lấy ra khỏi bếp và đậy nắp lại. Khi nhân sành đã nguội, nó được đổ đầy vào các rổ, đặt trên lá xà lách và lót những quả cà chua nhỏ.
Bánh tét nhân tôm nấm
Với các món khai vị tôm "rổ" phổ biến như thế nào, các công thức nấu ăn cung cấp rất nhiều loại phủ. Và danh sách của họ được cập nhật liên tục.. Tuy nhiên, điều này chắc chắn đáng được nhắc đến trong bất kỳ công thức nào. 200 gram tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt khúc. Ớt ngọt vò thành khối vuông. Nấm (giống như động vật giáp xác) được cho phép trong dầu ô liu và hạn chế quá mức. kg thứ bapho mát chà bông. Một loại nước sốt đang được chuẩn bị, trong đó dầu ô liu và nước cốt chanh được trộn (bằng thìa), một phần ba ly mayonnaise và một tép tỏi nghiền. Tiêu và muối - tùy ý bạn. Tất cả các thành phần được kết nối và bố trí trong giỏ. Sẽ ngon hơn nếu món khai vị với tôm trong bánh tartlets này được để nguội trong ít nhất nửa giờ.
Đề xuất:
Souvlaki: công thức nấu ăn. Xiên nhỏ được nướng trên xiên gỗ và gói trong bánh pita
Bạn muốn chiêu đãi những vị khách của mình một món ăn ngon chính gốc hay làm đa dạng thực đơn cho gia đình? Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với một món ăn như souvlaki. Công thức nấu ăn vừa đơn giản vừa phức tạp hơn. Trong bài viết, bạn sẽ đọc được những món ăn đó là gì, cách nấu nó như thế nào và tìm hiểu những bí quyết của các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Bánh rất ngon. Công thức bánh ngon và dễ dàng. Bánh kefir ngon
Công thức cho một chiếc bánh ngon và đơn giản có thể bao gồm các nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Rốt cuộc, một sản phẩm tự làm như vậy được nướng với cả nhân ngọt và nhân mặn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách chuẩn bị các loại bánh nướng khác nhau. Cũng cần lưu ý rằng chúng sẽ khác nhau không chỉ về nhân mà còn về bột
Bánh quy trong hộp nhiều bánh Redmond. Công thức nấu ăn nhiều bánh Redmond
Bất cứ ai cũng có thể học cách nướng một chiếc bánh quy tuyệt đẹp trong tủ đa năng Redmond. Thiết bị độc đáo này chỉ đơn giản là nấu các sản phẩm bột thơm ngon, tất nhiên không phải không có sự can thiệp của con người, và không phải không có một công thức tốt đã được chứng minh. Cái chính là hiểu cách làm đúng
Làm thế nào để nấu ngô trong hộp nhiều bánh Redmond? Công thức nấu ăn nhiều bánh "Redmond"
Bắp được gọi là “nữ hoàng của các cánh đồng” là có lý do. Và mặc dù chưa từng có ai bán hay mua trước đó, nhưng luôn có sẵn những cây ngô đồng này ở nhà, được giao từ những cánh đồng gần đó. Họ nấu nó rất nhiều, cả xô hoặc nồi lớn
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
