2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ai trong thế giới hiện đại có thể sống mà không có đồ ngọt? Cả trẻ em và người lớn đều thích các món ngọt, và điều này đặc biệt áp dụng cho một loại bánh như Khoai tây, một loại bánh đã quen thuộc với chúng ta từ khi còn nhỏ. Công thức chế biến món ngọt này không đòi hỏi nhiều nguyên liệu nên kiệt tác ẩm thực ngon tuyệt này đã được nhiều cư dân Liên Xô chế biến trong thời kỳ khan hiếm. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về các công thức nấu khoai lang phổ biến nhất, cũng như các thông tin hữu ích và thú vị khác.
Được nhiều người yêu thích từ khi còn nhỏ, "Khoai tây" là một loại bánh. Theo quy luật, nó có màu nâu sẫm do thêm bột cacao hoặc sô cô la. Công thức ban đầu liên quan đến việc sử dụng bánh quy làm thành phần chính. Tuy nhiên, trên thực tế, để chế biến món tráng miệng, họ sử dụng nhiều loại bánh quy, bao gồm cả bánh mì ngắn. Hình thức không được quy định rõ ràng, nhưng theo quy luật, chiếc bánh có hình dạng của một củ khoai tây, ít thường xuyên hơn - một quả bóng, một quả táo, một con nhím, v.v.
Công thức dễ nhất
Bánh khoai tây là một món tráng miệng nhanh chóng và rất ngon, không cần nướng trong lò. Bằng cách này, bạn có thể chế biến một món ngọt rất nhanh chóng và dễ dàng.
Để có kiệt tác này, chúng ta sẽ cần: 250 gam bánh quy, 75 ml sữa, 50 gam bơ, 50 gam đường và ba thìa bột ca cao.
Quy trình nấu
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, xay bánh quy thành vụn bằng máy xay chuyên dụng, trộn cacao và đường trong một cái chảo sâu lòng, nhưng đừng quên để lại khoảng 1 thìa bột cacao để rắc lên nhé. bánh sau khi nấu.
Bây giờ cho lượng sữa cần thiết vào nồi, trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đến công đoạn tiếp theo, bạn cho bơ vào đó, đặt chảo có khối sô cô la lên bếp. Tiếp theo, bạn cần đun sôi hỗn hợp, không quên khuấy liên tục để khối ngọt không bị cháy. Khi chất lỏng sô cô la sôi, nó phải được lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Trong thìa ca cao còn lại, thêm bánh quy nghiền với lượng tương đương và để sang một bên.
Trộn bánh quy đã nghiền và khối sô cô la cho đến khi mịn, sau đó tạo thành một sản phẩm tròn từ nó, mỗi chiếc phải được cuộn trong một hỗn hợp được làm từ một thìa bánh quy nghiền và ca cao.
Tiếp theoBánh chín nên cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để bánh ngấm đều. Bạn vừa làm một món khoai tây Cookie ngọt ngào tuyệt vời!
Pie "Khoai tây" nhân quả óc chó
Bạn chưa biết cách làm chè bánh lọt nhanh? Sau đó, công thức này chắc chắn sẽ giúp bạn. Để chuẩn bị một món tráng miệng đơn giản, bạn sẽ cần bánh quy ngắn (khoảng 300 gram), nửa ly sữa đặc, 100 gram bơ, 2 muỗng canh. l. ca cao và quả óc chó để nếm thử.
Điều quan trọng cần lưu ý là ngày nay có rất nhiều công thức nấu món "Khoai" ngọt từ bánh quy, bởi vì món ăn này thực sự rất dễ chế biến, vì vậy nhiều người đã cải tiến nó cho chính mình, do đó ngày càng sáng tạo ra các biến thể mới.
Quy trình nấu
Vì vậy, bước đầu tiên là nghiền bánh quy thành vụn bằng cây lăn hoặc cắt nhỏ bằng máy xay. Cho khối lượng vào một chiếc bát nhỏ, thêm lượng sữa đặc và bơ mềm vừa đủ. Tiếp theo, thêm bột cacao vào đó, dùng tay trộn đều tất cả mọi thứ.
Sau khi nhào bột làm bánh, cần tạo thành những “củ khoai tây” nhỏ từ đó và rắc hạt óc chó lên từng miếng. Bây giờ gửi món ăn đã nấu chín vào tủ lạnh trong khoảng 30 - 40 phút. Bánh sẽ cứng lại và có hương vị đậm đà. Sau nửa giờ, bạn có thể chiêu đãi khách của mình!
Món ngon từ thuở thiếu thời - Công thức "Khoai tây" sữa đặc
Nấu ănBạn có thể có một "Khoai tây" ngọt ngào mỗi ngày, bởi vì chỉ mất rất ít thời gian để chế biến kiệt tác ẩm thực này, và hương vị của nó chỉ đơn giản là tuyệt đẹp. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần: 300 gram bánh quy thành phẩm, 5 thìa sữa đặc, 80 gram bơ, 3 muỗng canh. l. ca cao, 1 muỗng cà phê đường vani.
Nấu
Chuẩn bị món ăn này thực sự cần một thời gian tối thiểu. Trước hết, bạn cần biến những chiếc bánh quy thành "cát". Để thực hiện, bạn có thể sử dụng máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc một số thiết bị khác. Để nó, bạn cần thêm bơ đun chảy, sữa đặc và ca cao. Bây giờ bạn nên trộn tất cả các thành phần này thật kỹ.
Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ khối lượng kết quả. Gửi chúng vào tủ lạnh ít nhất từ hai đến ba giờ. Sau khi bánh chín có thể lấy ra và rắc đường vani trộn với cacao!
Nếu bạn chưa biết cách làm món "Khoai tây" ngọt ngào, thì hãy chú ý đến bài viết này, vì ở đây chúng tôi xin giới thiệu những công thức phổ biến nhất để chế biến kiệt tác ẩm thực này. Như vậy, bạn có thể làm hài lòng chính mình và những người thân yêu bằng một món tráng miệng ngon và rẻ mà cả gia đình sẽ rất thích.
Công thức làm bánh biscuit gốc
Công thức làm món ăn thú vị này là một trong những công thức khó nhất, vì bạn sẽ dành khoảng 3 tiếng cho nó. Vì vậy, để làm bánh theo công thức này, bạn cần lấy 3 quả trứng, 90 gam đường, 75 gam bột mì, 15 gam tinh bột để nấu.bánh quy, cũng như 125 g bơ, 65 g đường bột, 50 g sữa đặc, một thìa rượu cognac hoặc rượu rum và bột ca cao để làm kem.
Nếu bạn không phải là một chuyên gia ẩm thực dày dặn kinh nghiệm và thường không biết cách nấu món "Khoai tây" ngọt ngào, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu với một phiên bản đơn giản hơn của món tráng miệng này và để lại công thức này cho tương lai.
Nấu
Đối với bánh quy, bước đầu tiên là tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh lòng đỏ với 2/3 cốc đường cho đến khi tạo thành kem trắng. Lần lượt, các protein cần được đánh bông thành bọt, sau đó thêm phần đường còn lại vào và đánh đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Tiếp theo, trộn lòng đỏ và protein, thêm bột mì, tinh bột và trộn nhẹ nhàng bằng nĩa hoặc thìa.
Bột nên được đổ lên khay nướng, bánh quy nên nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút. Bánh thành phẩm cần để nguội, sau đó dùng máy xay sinh tố nghiền thành vụn bánh.
Để chuẩn bị kem, đánh bơ với đường bột. Bạn sẽ có một khối lượng nhẹ mịn. Điều quan trọng là sử dụng đường bột, chứ không phải đường cát thông thường. Nếu không, các tinh thể đường sẽ không tan và kem sẽ trở nên "nặng" và sần sùi.
Trong hỗn hợp thu được, cẩn thận thêm sữa đặc và đánh đều một lần nữa. Bây giờ trong một cái bát, bạn cần đặt vụn bánh quy, kem, cũng như rượu rum hoặc rượu cognac. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất và tạo thành một số lượng bánh nhất định, loại bánh này phải được lăn trong bột cacao và trang trí bằng kem bên trên. Món này phải gửi vào tủ lạnh khoảng2 tiếng để bánh ngấm.
Tôi tự hỏi tại sao "Khoai tây" ngọt ngào lại có cái tên như vậy? Có lẽ, công thức chế biến nó rất đơn giản, giống như loại rau cùng tên, được coi là bánh mì thứ hai ở nước ta.
Nhanh "Khoai" bánh quy và sữa đặc
Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản khác cho bánh khoai tây. Để chuẩn bị một món tráng miệng độc đáo và được yêu thích, bạn sẽ cần: 600 g bánh quy đường, 1 lon sữa đặc, 200 g bơ thực vật, 5 thìa ca cao và các loại hạt để trang trí.
Cách nấu món
Vì vậy, bạn cần bắt đầu từ bước chuẩn bị kem dưỡng. Để làm điều này, trộn bơ thực vật đã làm mềm và sữa đặc, đánh khối bằng máy trộn. Xay bánh quy bằng máy xay sinh tố hoặc một số thiết bị khác thành vụn mịn, trộn với ca cao.
Tiếp theo, kết hợp kem và vụn bánh và trộn đều. Chúng tôi điêu khắc bánh khoai tây từ hỗn hợp thu được.
Mỗi chiếc bánh phải được cuộn trong ca cao và thêm một vài loại hạt lên trên. Ngoài ra, dừa nạo sợi và nhiều hơn nữa có thể được sử dụng như một nguyên liệu bổ sung để tạo cho món bánh một vẻ ngoài hấp dẫn hơn. Đừng quên món ăn xong phải cho vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút cho ngấm và đông lại nhé.
"Khoai tây" với chuối
Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ chuẩn bị một chiếc bánh ban đầu có thành phần trái cây, có mùi vị khác thường. Đối với kiệt tác nàynấu ăn, bạn sẽ cần 500 g bánh quy, 100 gam các loại hạt, 1 lon sữa đặc, 1 quả chuối và một ít bột ca cao.
Công nghệ nấu
Một hũ sữa đặc phải được đổ đầy nước lạnh, sau đó để chảo với lửa lớn và đun sôi. Cần đun sôi sữa đặc trong 2 giờ, thêm lượng nước cần thiết vì nó bay hơi hết. Một bình nóng nên được làm nguội và chỉ sau đó mở ra. Hoặc bạn có thể mua sữa đặc đun sôi pha sẵn, tiết kiệm thời gian của bạn.
Bánh quy phải được nghiền bằng cán hoặc dùng máy xay. Các loại hạt cũng cần được nghiền nhỏ. Bóc chuối và nghiền bằng nĩa. Trong một bát nhỏ, dùng tay kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, bao gồm cả sữa đặc, tạo thành những quả bóng, sau đó sẽ được lăn trong bột ca cao.
Bánh nhớ để bánh ngon vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho ngấm nhé. Như bạn có thể thấy, công thức làm món "Khoai tây" ngọt ngào từ bánh quy và ca cao, cũng như chuối, rất đơn giản.
Như bạn hiểu, thực sự có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn này, vì vậy bạn chắc chắn sẽ chọn được món phù hợp với mình. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng thơm ngon được yêu thích từ thời thơ ấu.
Đề xuất:
Masurdal súp đậu lăng: thành phần, công thức, đánh giá
Từ thời thơ ấu, chúng ta đã được dạy rằng súp, borscht và các món đầu tiên khác phải có trong chế độ ăn uống của mỗi người, và đặc biệt là trẻ em. Chúng dễ tiêu hóa, có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Nhưng bánh canh thì khác. Ví dụ, hodgepodge hoặc dưa chua khó có thể được gọi là hữu ích. Nhưng súp đậu lăng masurdal lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu nó một cách chính xác trong bài viết của chúng tôi
Nấu gì để ăn chay? Bài đăng tuyệt vời: công thức nấu các món ăn từ đậu lăng. Bữa ăn Mùa Chay ngon - Công thức nấu ăn
Điều quan trọng nhất là trong việc ăn chay, bạn không chỉ cần tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định, mà còn phải thanh lọc bản thân về mặt tinh thần: không chửi thề, không nóng giận, không làm nhục người khác. Vì vậy, những gì để nấu ăn nhanh chóng, để vẫn còn đầy đủ? Hãy đến với công thức nấu ăn
Đậu lăng hầm: công thức có ảnh. Cách nấu đậu lăng hầm nạc hoặc với thịt hun khói
Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng thử các món ăn từ đậu lăng ít nhất một lần. Lợi ích của nó được nhiều người biết đến. Nó có thể được nấu cho bữa sáng ít nhất một lần một tuần. Ăn một đĩa đầy đủ các loại thực phẩm như đậu lăng chowder sẽ giúp bạn no trong ngày và cung cấp cho bạn lượng chất béo và protein hoàn chỉnh từ thực vật. Và, đối với mọi thứ khác, sự cân bằng hoàn hảo giữa chúng sẽ được quan sát. Vì vậy, chúng ta chỉ cần học cách nấu đậu lăng. Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết vấn đề này
Đậu lăng - là gì? Món ngon từ đậu lăng. Đậu lăng: công thức nấu ăn đơn giản
Đậu lăng - là gì? Bạn sẽ nhận được câu trả lời cho câu hỏi này từ các tài liệu của bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết những gì đáng chú ý về sản phẩm này và cách nó được sử dụng trong nấu ăn
Công thứckhoai tây ngon - trang trí bàn ăn
Chúng ta thường nấu ăn với món gì? Tất nhiên là khoai tây. Rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ loại rau này. Ngoài ra còn có các lựa chọn cổ điển, cũng có một công thức khoai tây nguyên bản
