Công thức làm gỏi mực dễ làm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Mời các bạn chế biến món gỏi mực, công thức của nó sẽ được trình bày kỹ hơn trong bài. Xem xét các lựa chọn khác nhau để chuẩn bị một món ăn như vậy. Bạn sẽ lựa chọn được công thức phù hợp nhất cho mình.

Công thức một. Salad với trứng

Món này nhẹ và ngon. Dễ chuẩn bị. Cả đại diện nữ và nam sẽ rất thích thú với món gỏi mực trứng. Món ăn hoàn hảo cho cả bàn tiệc thường ngày và lễ hội. Salad hợp với đồ uống có cồn nhẹ như sâm panh hoặc bia.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng;
• 1 ly nước ấm;
• 3 xác mực đã bóc vỏ;
• nguyệt quế;
• mayonnaise;
• hai đến ba muỗng canh đường và 9% giấm;
• hai củ hành;
• 0, 5 muỗng canh. thìa muối.

Công thức làm gỏi mực

1. Trước hết, cắt hành tây thành nửa khoanh. Sau đó cho vào một cái bát nhỏ. Trong đó bạn sẽ ngâm rau.
2. Tiếp theo, thêm muối và đường. Sau đó đổ giấm vào. Đổ nước vào bát. Suốt trongKhi chuẩn bị nước xốt, hãy nhớ thử, kiểm tra muối, đường và giấm. Quá trình ngâm hành tây sẽ mất khoảng 30 phút.
3. Bật bếp, bắc một nồi nước lên. Đun sôi. Sau đó gửi một lá nguyệt quế đến đó. Muối nước. Phải có nhiều chất lỏng để con mực có thể vừa vặn trong đó mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.
4. Nấu chúng trong khoảng ba phút. Sau khi lấy ra khỏi nước, hãy để chúng để nguội.
5. Trứng luộc chín, cắt thành sợi.
6. Tiếp theo, lấy mực, cắt đôi, sau mỗi lần cắt thành dải.
7. Trộn trứng với mực vào tô. Cho hành băm vào đó. Thêm sốt mayonnaise. Khuấy đều. Muối món ăn.

Công thức hai. Salad với cơm

Sự kết hợp giữa hải sản và cơm cho phép bạn tạo ra các món ăn khác nhau. Sự kết hợp này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Đối với những người đang tìm kiếm một món ăn thịnh soạn, món salad này sẽ làm được. Nó rất giàu các nguyên tố vi lượng và protein. Công thức món gỏi mực rất đơn giản, món ăn được chế biến một cách kỳ công. Điều quan trọng nhất trong quá trình tạo là không để hải sản chín quá. Nếu không, mực sẽ đơn giản trở thành "cao su".

Để làm gỏi mực với cơm, bạn sẽ cần:

• một bó rau diếp (xanh);
• muối;
• 500 gram mực (thân thịt);
• 3 muỗng canh. thìa cơm sôi và sốt mayonnaise;
• một củ hành tây;
• 2 quả trứng luộc;
• tiêu xay.

Nấu những bữa ăn ngon

1. Trước hết, rửa sạch thân thịt. Sau đó nhúng qua nước muối sôi. Đun sôi trong khoảng ba phút. Sau đó để nguội mực. Cắt chúng thành dải.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Sau đó đổ nước sôi vào bát trong mười phút. Điều này được thực hiện để loại bỏ vị đắng.
3. Luộc sơ qua trứng luộc chín. Sau đó, để nguội, làm sạch. Tiếp theo, cắt thành các dải.
4. Trộn trứng, hải sản, cơm và hành tây trong một cái bát. Muối và tiêu vào món ăn. Tiếp theo, nêm salad với sốt mayonnaise. Sau đó đặt nó trên một chiếc gối bằng cây xanh.

Công thức thứ ba. Salad nấm

Một món ăn thịnh soạn như vậy sẽ là sự thay thế cho món salad Olivier. Trong món ăn này, các thành phần được kết hợp hoàn hảo với nhau. Bạn có thể phục vụ món ăn cho bữa tối lễ hội. Điều chính trong quá trình nấu ăn là dành thời gian để chuẩn bị các thành phần. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang công thức món gỏi mực.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 300 gram mực;
• muối;
• 50 gram óc chó;
• 1 củ hành tây vừa;
• 1, 5 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
• 200 gram nấm;
• tiêu xay;
• một ít mayonnaise (vài muỗng canh);
• phô mai cứng (80 gram là đủ).

Nấu món ngon: hướng dẫn từng bước

1. Đầu tiên bạn làm sạch mực, rửa lại dưới vòi nước chảy.
2. Sau đó đun sôi nước muối và nước bọt. Ngay sau khi nó sôi, ném mực vào nó trong khoảng mười giây. Hãy lấy nó ra sau đó. Sau đó, khi nước sôi, lạithả chúng vào đó trong đúng mười phút. Sau đó, để thịt nguội.
3. Nấm rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
5. Đun nóng dầu trong chảo. Trong đó, xào nấm với hành tây trong 10 phút. Sau đó thêm các loại hạt vào đó (đã cắt nhỏ trước). Trộn kỹ.
6. Cắt hải sản thành các dải mỏng.
7. Sau đó kết hợp các miếng với chiên.
8. Sau đó, bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Sau đó thêm vào món gỏi mực nấm. Muối và tiêu vào món ăn. Mayonnaise sau đó được thêm vào món salad. Khuấy đều. Phục vụ trong một bát salad. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức thứ tư. Salad bắp đóng hộp

Món salad này rất thích hợp cho một bữa tối lãng mạn. Trong quá trình nấu, điều rất quan trọng là mực không bị nhão.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 125 gram dưa chuột, mực và ngô đóng hộp;
• bốn quả trứng;
• hai lá nguyệt quế;
• 2 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• muối;
• 100 gram pho mát cứng;
• tiêu đen xay;
• 6 nhánh thì là;
• 4 hạt tiêu.

Quá trình tạo ra món ăn

1. Ban đầu đun một lít nước với lá nguyệt quế. Muối và tiêu là chất lỏng.
2. Nhúng thân mực đã rã đông vào nước sôi. Đun sôi trong khoảng hai phút rưỡi. Sau đó, mát mẻ.
3. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng nhỏmiếng.
4. Thêm dưa chuột, ngô từ lọ vào bát salad (xả nước trước).
5. Sau đó, bào pho mát trên một máy xay thô. Gửi đến cùng một bát salad.
6. Trứng nên được luộc chín. Sau đó, để nguội và làm sạch chúng. Cắt thành từng khối nhỏ.
7. Tiếp theo, cho mực đã cắt miếng vào, thì là cắt nhỏ.
8. Tiếp theo, cho hạt tiêu vào món gỏi mực với ngô. Đảo đều món ăn. Muối. Sau đó thêm sốt mayonnaise. Khuấy đều món ăn. Sau đó phục vụ đồ ăn.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách làm món gỏi mực. Bài viết của chúng tôi thảo luận về một số công thức nấu ăn. Hãy chọn món phù hợp với bạn và chuẩn bị bữa ăn cho những người thân yêu của bạn.