2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bạn luôn có thể nấu món gì đó ngon từ mì ống và mì ống. Đây là một món súp sữa và một món gì đó theo phong cách Ý - với nước sốt cà chua và rau. Hoặc mì hải quân bình thường nhất, với thịt. Và những người yêu thích các món ăn nhẹ hơn sẽ làm với pho mát hoặc pho mát. Bổ dưỡng, đơn giản và rất ngon miệng - đây là cách các món ăn làm từ mì ống được các chuyên gia ẩm thực đặc trưng.
Mì là gì
Các sản phẩm bột này không chỉ có thể được dùng để luộc, mà còn có thể chiên hoặc nướng. Đó là cách tạo ra món mì tuyệt vời. Trong lò nướng, nó được chế biến cả với đường, để tráng miệng và như một món ăn nhẹ - với thịt hoặc các chất trám khác. Nó chỉ ra một thứ gì đó giống như một món thịt hầm, ngon đến mức bạn không thể rời mắt khỏi món ăn. Phải mất một vài sản phẩm để chuẩn bị, nhưng kết quả cuối cùng là một cái gì đó đặc biệt! Sau khi đọc bài viết của chúng tôi, bạn không chỉ được tận mắt chứng kiến mà còn có thể tự tay nướng mì theo tất cả các quy tắc - trong lò nướng và với thịt băm mà bạn thích nhất.
Tuy nhiên, trướclàm thế nào để bắt đầu gợi ý qua nồi và chảo, bạn cần nhớ những điều sau đây. Tùy thuộc vào độ dày của sản phẩm được thực hiện cho món Mì trong Lò, mì cần được nấu chính xác trong thời gian bao lâu theo hướng dẫn công thức. Và không còn nữa. Vì vậy, sừng, ống và các loại khá lớn khác nên được giữ trên lửa trong 20-30 phút, cho đến khi mềm, nhưng không để sôi mạnh thành “cháo”. Mì sẽ sẵn sàng sau 12-15 phút. Và nếu bạn làm mì trong lò từ những sợi bún nhỏ thì chỉ có thể ngâm trong nước sôi khoảng 5 phút, bạn đừng quên rửa mì thành phẩm sau khi để ráo nước để chúng không bị dính vào nhau thành cục. Và để nước thoát tốt.
Công thức một: nhanh chóng và ngon miệng
Sau khi tìm hiểu lý thuyết cách nấu mì, chúng ta hãy chuyển sang thực hiện thực tế của nó. Và công thức đầu tiên mà chúng tôi cung cấp cho bạn để thử sẽ hấp dẫn tất cả những người hâm mộ phô mai và phô mai tươi. Mức tiêu thụ sản phẩm: cứ 250 gram mì ống thì có 2-3 quả trứng, 1 cốc rưỡi pho mát, 2-3 thìa đường ăn và 1 dầu, một chút muối, vanillin. Nếu muốn, thêm một nắm hoặc hai quả nho khô hoặc vài thìa mứt, mứt, trái cây và quả mọng xay nhuyễn. Cách làm mì nếu bạn thích vị cay mặn của phô mai: nạo với lượng như chỉ dẫn đối với phô mai. Và như các chất phụ gia tạo mùi thơm, hãy sử dụng rau mùi, hạt thì là. Nếu bạn có đủ các thành phần cần thiết, hãy tiến hành Tiệc Thánh. Ngâm nho khô trong vài giờ. mỳ ốngĐun sôi sản phẩm, lọc, rửa sạch. Chà pho mát nhỏ qua rây. Trứng đánh tan, xoa với đường và muối, vani. Đổ hỗn hợp vào mì, thêm nho khô, cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Cho dầu ăn vào đĩa nướng hoặc chảo rán, dàn đều khối lượng cho sợi mì, rắc vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì khô. Các loại hạt cắt nhỏ cũng có tác dụng. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 phút. Trước khi phục vụ, rắc đường, hoặc đường bột, hoặc các loại thảo mộc tươi.
Mónthịt
Công thức tuyệt vời thứ hai là mì với thịt. Đối với anh ta, luộc mì qua nước muối, rửa sạch, để cho ráo nước. Cho thịt bạn có (và bạn cũng có thể đánh cá, các loại hải sản khác) qua máy xay thịt. Phi thơm hành, thêm thịt băm, muối, tiêu, thêm rau mùi và tỏi băm nhỏ, một ít thì là và xào cho đến khi chín mềm. Bạn có thể đổ một hoặc hai thìa mì ống hoặc nước dùng. Cũng có thể thêm tương cà cho vừa ăn. Đập trứng vào mì ống và trộn đều. Đổ dầu vào khuôn hoặc chảo, xếp một phần mì ra. Sau đó đặt phần nhân và trên cùng - phần bột còn lại. Rắc vụn bánh mì và cho vào lò nướng. Sau 20 phút, món mì thịt thơm ngon đã sẵn sàng, và mùi thơm từ nó sẽ khiến bạn phải quay đầu! Thành phần của món ăn: lấy một lượng bột và thịt, trứng xấp xỉ bằng nhau - 1-2 miếng, một nửa củ hành tây, phần còn lại nêm nếm.
Pasta Trứng
Cuối cùng, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấumì với trứng. Đối với 250 gram mì ống, bạn sẽ cần một ly sữa tươi, 1,5-2 thìa đường, một chút muối, 2 quả trứng, bánh quy giòn, bơ, vanillin. Luộc chín mì, lọc lấy nước. Đổ sữa đã ướp lạnh vào bát hoặc chảo, cho trứng vào đánh tan, thêm đường, muối, vanillin. Đánh bằng máy đánh trứng hoặc chỉ trộn đều để các sản phẩm dạng khối hòa tan. Bôi mỡ khuôn và xếp mỳ Ý ra. Đổ chúng với hỗn hợp sữa, rắc vụn bánh mì và nướng cho đến khi vàng nâu. Khi phục vụ, bạn có thể rưới mứt lên mì, siro hoặc kem chua đánh bông đường.
Đề xuất:
Cà rốt luộc trong súp trong bao lâu: trong xoong, lò vi sóng, tủ nấu nhiều bánh
Nấu ăn là một quá trình mà mọi khoảnh khắc đều quan trọng. Một bước sai lầm sẽ khiến món ăn bị hỏng, mất vị ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách luộc cà rốt trong súp
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Công thức nấu rau củ đông lạnh với cơm trong nồi nấu chậm
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo. Ví dụ về các công thức nấu ăn được đưa ra, sau đó bạn sẽ học cách làm các món ăn ngon có sinh tố
Thịt: giá trị dinh dưỡng, thành phần hóa học, giá trị sinh học, giá trị năng lượng, đặc điểm
Nhân loại đã ăn thịt từ thời cổ đại. Các nhà khoa học nhân chủng học tin rằng thịt, có giá trị dinh dưỡng vô giá, đóng một vai trò rất lớn trong sự phát triển của não bộ con người
Nấu lúa mạch trong nồi nấu chậm có và không ngâm trong bao lâu? Công thức nấu ăn ngon nhất
Theo một số nhà sử học, lúa mạch là món ăn yêu thích của Peter Đại đế. Nó có nhiều đặc tính hữu ích và là một món ăn phụ linh hoạt. Nó rất dễ nấu trong nồi nấu chậm. Làm thế nào để làm điều đó - bài viết sẽ cho biết
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
