Họ uống gì với rượu whisky: sự kết hợp hoàn hảo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Truyền thống uống rượu ở Nga hoàn toàn không giống ở Anh hay Ireland. Ở đó, họ có thể uống một ly rượu trước bữa tối hoặc một ly whisky sau đó, nhưng ở nước ta, lượng rượu tiêu thụ chỉ được quyết định bởi khả năng của khách và tài chính của chủ nhà. Họ uống gì với rượu whisky với chúng tôi và với họ? Đây là một câu hỏi không rõ ràng - sự lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào loại đồ uống mà còn phụ thuộc vào sở thích của khách.

Họ uống gì với rượu whisky ở Châu Âu và Hoa Kỳ

Ireland và Scotland, với truyền thống lâu đời làm "nước của sự sống", đã tìm cách thu được một số dự đoán trong việc kết hợp một thức uống quý tộc với chất lỏng phù hợp. Hoa Kỳ, mặc dù có lịch sử không lâu đời, cũng đã tiếp thu một số ý tưởng. Chà, nước Nga có truyền thống riêng của mình - những bữa tiệc không có thức ăn phong phú cũng hiếm như những vị khách không uống rượu.

Thông thường rượu whisky được trộn với các chất lỏng như:

• nước;
• băng;
• cola;
• trà;
• cà phê;
• cocktail từ các thành phần có cồn và không cồn.

Nước

Đây chính xác là thứ họ uống rượu scotch (rượu whisky) vớichính người Scotland. Nước làm dịu mùi vị và giảm độ đậm đà. Lượng phụ gia thay đổi từ vài giọt đến tỷ lệ 50 đến 50 - ở đây mọi thứ được quyết định bởi sở thích cá nhân, cũng như độ mạnh và hương vị của một loại đồ uống cụ thể.

Những người phản đối việc pha loãng này chỉ ra rằng rượu whisky đã được pha loãng với nước khi đóng chai. Việc bổ sung thêm chất lỏng trong quá trình phục vụ sẽ làm mất cân bằng hương vị và mùi thơm của thức uống do sự khác biệt về thành phần hóa học của nước từ người mua và nhà sản xuất.

Đá

Đây là một lựa chọn khác để uống rượu whisky, Scotch, Ailen hoặc bất cứ thứ gì - không thành vấn đề. Sự kết hợp này mang lại hương thơm gần với nguyên bản nhất có thể. Để có được hương vị ngon của đồ uống, bạn nên thêm hai hoặc ba viên đá vào Old Fashion cổ điển, nhấp một ít rượu whisky và từ từ thưởng thức thành quả dưới nhịp trò chuyện trôi chảy trong một công ty vui vẻ.

Đồ uống có ga: cola, pepsi, nước soda

Whisky và soda là thức uống khoái khẩu của giới xã hội đen và các "cạ cứng" trong các bộ phim hành động Mỹ. Dưới cái tên "soda" ẩn chứa không hoàn toàn là soda thông thường: nó cũng bao gồm axit xitric và soda. Rượu whisky và soda truyền thống đến với chúng tôi từ Mỹ, và loại cocktail này rất phổ biến trên toàn thế giới. Nó được cho là đã được giới thiệu để làm dịu đi dư vị nhờn của rượu bourbon.

Tuy nhiên, danh sách những gì người Mỹ uống với rượu whisky không chỉ giới hạn ở soda. Một sự kết hợp rất phổ biến là rượu whisky và cola.

Tất nhiên, ý tôi là "Coca-Cola" hay, cách khác là "Pepsi-Cola" - nó cho phép bạn hóa giải những khuyết điểm của rượu không ngon. Vì rượu được hấp thụ vào máu nhanh hơn nhiều với cách pha trộn như vậy, công thức này là một món quà trời cho những ai muốn say một cách nhanh chóng và rẻ tiền.

Cà phê và trà

Ai cũng biết cà phê Ailen - một loại cocktail phổ biến của Ailen bao gồm cà phê, rượu whisky và kem. Sự kết hợp chỉ của hai thành phần - "nước của sự sống" và cà phê - cũng có vị khá ngon.

Thứ thứ hai họ uống với rượu whisky là trà. Sự kết hợp này rất tuyệt để nhanh chóng làm ấm cơ thể sau khi đi dạo dưới trời lạnh. Một loại cocktail phổ biến ở Ireland là trà nóng với mật ong và rượu whisky. Ở Trung Quốc, một công thức hơi khác được sử dụng - trà xanh được uống với rượu whisky và đá, nhưng không phải vì hương vị. Theo người Trung Quốc, hỗn hợp này không gây cảm giác nôn nao.

Cocktail

Hỗn hợp là dấu hiệu của mùi vị không tốt. Đây chính xác là những gì những người tự gọi mình là những người sành rượu whisky thực sự nghĩ. Tuy nhiên, cocktail vẫn tồn tại, hơn nữa, chúng khá phổ biến. Sự kết hợp giữa những gì được uống với rượu whisky trên khắp thế giới được trình bày dưới đây.

Rượu whisky kem

Đối với loại cocktail này, bạn sẽ cần:

• 50 gam rượu whisky;
• một miếng sô cô la đen;
• xi-rô đường (khoảng 10 ml);
• kem vani - 150 gram hoặc 4 muỗng (cỡ vừa);
• 15ml 33% kem;
• đá.

Thức uống được phục vụ trong ly rượu hoặc bất kỳ ly nào có dung tích 250-300 ml. Nó phải được lấp đầy trên cùng bằng đá. Xi-rô,thêm kem, kem và rượu whisky vào máy xay sinh tố và trộn đều. Đổ vào ly đầy đá, trang trí bằng một miếng sô cô la và uống qua ống hút.

Whisky Sour

Loại cocktail này rất phổ biến ở Mỹ. Bạn có thể sử dụng rượu bourbon hoặc rượu whisky mạch nha đơn cho nó. Thay vì nước chanh, nước cam cũng rất phù hợp.

Thành phần:

• 40 gam rượu whisky;
• 20 gam nước chanh hoặc nước cam;
• 20 gam xi-rô đường;
• vài viên đá.

Cho tất cả các thành phần vào máy lắc, trộn, phục vụ trong ly Old Fashion, có sẵn đá viên.

Cocktail khô Manhattan

Công thức cổ điển cho thức uống này bao gồm 60 ml rượu whisky lúa mạch đen, 30 ml rượu vermouth đỏ ngọt ngào và một vài giọt rượu đắng Angostura. Một ly cocktail được pha chế trong ly pha bằng thìa thanh, sau đó được phục vụ trong ly cocktail (“martinka”) bằng rây (lọc).

Nên cho đá vào đầy nửa ly. Thêm các thành phần đã liệt kê ở trên, trộn bằng thìa thanh, lọc thành rượu martinka. Trang trí với vỏ chanh hoặc anh đào maraschino. Bourbon cũng có thể được sử dụng thay cho rượu whisky lúa mạch đen, nhưng trong trường hợp này, tỷ lệ khác nhau: 75 ml rượu bourbon và 25 ml rượu vermouth.

Whisky không chất phụ gia

Và cách uống rượu whisky đúng cách là gì? Những người sành sỏi sẽ nói: "Thẳng thắn!" (tức là không có chất phụ gia). Đây chính là cách đáng để uống những loại rượu cao cấp chất lượng cao, nếu không, cả hương vị và hương thơm của một thức uống cao quý sẽ trôi qua. Các chuyên gia khuyên bạn nên nếm thử loại rượu whisky đáng mua, sau một số khuyến nghị đơn giản:

• Nhiệt độ của đồ uống khi phục vụ phải là 18-20 ° C - nếu cao hơn, rượu sẽ cảm thấy quá mạnh, nếu thấp hơn, sẽ không cảm nhận được mùi thơm.
• Người thưởng thức chuyên nghiệp sử dụng loại ly đặc biệt có hình dạng giống như ly rượu. Ở nhà, bạn có thể mang theo, giảm dần hoặc phục vụ theo truyền thống - theo kiểu Old Fashion.

Để làm lạnh trực tiếp trong ly, đá chuyên dụng cho rượu whisky được sử dụng. Steatit, shungite, granit hoặc thép được sử dụng làm vật liệu cho chúng; ngọc bích được sử dụng cho mục đích này ở Siberia. Nếu bạn giữ đá trong tủ lạnh trước khi cho vào ly, chúng sẽ làm mát thức uống. Nếu bạn không làm điều này và thêm chúng vào trà nóng hoặc cà phê, chúng sẽ giữ cho thức uống luôn ấm.

Và một thành phần nữa của rượu whisky uống cùng là món khai vị. Truyền thống ở cả Ireland, Scotland và Hoa Kỳ đều cho rằng đồ uống này được uống sau bữa ăn chứ không dùng cùng với nó, vì vậy ý tưởng ăn vặt có vẻ hơi kỳ lạ. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là "nước của sự sống" không phù hợp với bất cứ điều gì. Người dân Nhật Bản kết hợp thành công rượu whisky với sushi. Các loại nhẹ (nhiều người Ailen) có thể được phục vụ với cá hun khói.