Các loại rượu - cách tìm ra loại rượu hoàn hảo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Rượu không chỉ là một thức uống mà còn là một phần của truyền thống phong phú của nhiều quốc gia. Nó được lấy từ nho, và sự đa dạng của loại quả mọng này mà từ đó rượu được tạo ra, ở một mức độ lớn sẽ quyết định hương vị, bó hoa và chất lượng của nó. Các giống tốt nhất đến từ các nước như Pháp, Tây Ban Nha, Ý. Rượu vang Bungari, Moldova, Georgia được ưa chuộng trên thị trường Nga và Đông Âu.

Rượu vang Hy Lạp đang dần được chấp nhận tại các thị trường Châu Âu, trong đó đồ uống từ Châu Phi, Châu Mỹ La Tinh hoặc New Zealand cũng đang được ưa chuộng.

Nếu chúng ta đang nói về màu sắc, thì chúng ta có thể chia loại rượu này thành rượu vang đỏ, trắng và hồng. Màu đỏ được làm từ nho đen. Giống nho trắng là sự kết hợp của nho đen và nho trắng, trong khi giống nho hồng được tạo ra từ sự kết hợp của nhiều loại.

Rượu vang trắng chưa chín trong thùng hiện đang được ưa chuộng nhất.

Nó được sản xuất chủ yếu ở Bắc Âu ở Rhineland. rượu vang trắng,rượu vang lâu năm trong thùng được đánh giá cao nhất trên thế giới sau rượu vang Burgundy. Chúng thu được bằng quá trình lên men. Chúng trưởng thành trong thùng gỗ sồi của Pháp. Rượu vang đỏ bao gồm cả rượu vang trẻ và rượu vang lâu năm, có sức mạnh cả trong thùng và trong chai.

Về hàm lượng đường, có thể phân biệt cấu trúc sau: khô, nửa khô, nửa ngọt, ngọt và rất ngọt, cũng như rượu mùi. Có tính đến các đặc tính của rượu, cần đề cập đến rượu vang sủi bọt, có ga, thảo dược (khai vị) và rượu thuốc. Cần liệt kê những loại rượu phổ biến nhất: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (vang trắng), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (đỏ). Theo truyền thống, các sản phẩm rượu vang của Đức được coi là đặc biệt mềm và được phụ nữ yêu thích. Trong khi đó, rượu vang Tây Ban Nha dành cho những người sành điệu, có liên quan đến độ se và độ bền đặc biệt. Vấn đề chính của người mua trong trường hợp này là sự lựa chọn theo thị hiếu của mình. Rốt cuộc, một bản dịch ngắn gọn về nhãn mác và kiến thức kém về các chi tiết cụ thể của rượu vang Tây Ban Nha sẽ chẳng có ý nghĩa gì đối với một người bình thường. Tuy nhiên, bạn nên tin tưởng một người bán tốt, bởi vì ở Châu Âu, Tây Ban Nha chiếm một vị trí danh giá với tư cách là người dẫn đầu trong ngành công nghiệp rượu vang.

Rượu vang Chile ngày càng được nhiều người biết đến, nếu thiếu nó thì không thể tưởng tượng được danh sách rượu vang của một nhà hàng tự trọng. Ở đất nước này, việc sản xuất rượu được cá nhân hóa rất cao. Điều này có nghĩa là như các loại rượu truyền thống (cabernet, chardonnay),và những loại chỉ được trồng ở vùng này (carmenère, viognier), trên nhãn luôn có ký hiệu không chỉ về giống nho, mà còn về một thung lũng cụ thể.

Đến cửa hàng rượu, chúng ta có thể thấy rất nhiều loại rượu. Đồng thời, điều quan trọng không chỉ là giống đại diện nào, mà còn là quốc gia xuất xứ, cũng như giống nho. Có xu hướng thoát khỏi các quy tắc cứng nhắc, cụ thể là từ việc xác định rõ ràng đồ uống nào phù hợp với các món ăn cụ thể. Có lẽ lý do là loại rượu này không còn được uống vào những dịp đặc biệt. Ngày nay, ngày càng có nhiều người liên tục uống rượu vang vào các ngày thường trong tuần và điều này không liên quan đến bất kỳ dịp kỷ niệm cụ thể nào.

Tuy nhiên, có những quy tắc thường đề xuất cách tốt nhất để chọn một số loại nhất định cho bữa ăn. Rượu vang khô và rượu vang hồng thường được phục vụ với cá và hải sản, thịt gia cầm và thịt. Khô đỏ được ăn kèm với thịt đỏ, thịt săn, pho mát cay và các món nấm. Các loại ngọt thích hợp cho các món tráng miệng. Các loại rượu nửa ngọt và nửa khô giúp cải thiện đáng kể hương vị ẩm thực châu Á. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc tự mình quyết định, hãy thử đến một cửa hàng chuyên dụng. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp sẽ đưa ra những lời khuyên để bạn có thể dễ dàng tìm được loại rượu phù hợp với nhu cầu của mình.