2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Canh là món ăn quan trọng trong thực đơn của mỗi người. Suy cho cùng, sẽ không là bí mật đối với bất kỳ ai rằng việc ăn chín uống sôi sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Nhưng thường nấu món này có thể mất nhiều thời gian. Bài viết này sẽ thảo luận về cách nấu một món súp "nhanh chóng" từ một lượng nhỏ sản phẩm.
Lựa chọn 1. Với trứng và bún
Đây là một món canh rất đơn giản nhưng khá ngon, nấu rất nhanh. Đầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu làm món ăn. Trước hết, bạn cần luộc chín 4 quả trứng luộc chín, để nguội rồi cắt thành khối vuông. Tiếp theo, chuẩn bị hành tây: hai củ hành tây khá to cần được băm nhỏ theo ý muốn và chiên trong bơ cho đến khi có màu vàng vừa ý. Sau đó, phần chính của công việc bắt đầu - món súp "nhanh" đang được chuẩn bị. Đầu tiên, như cách làm thông thường, bạn cần đun sôi nước trong xoong (tỷ lệ này là cho 3 lít nước lèo), sau đó cho bún vào nấu cho đến khi gần nhừ. Bây giờ bạn cần hạ phần hành đã xào vào nước, nấu canh một chút. Ở giai đoạn này, mọi thứ đều được ướp muối cho vừa ăn, bạn có thể thêm gia vị. Màn cuối- Trứng xếp ra đĩa, canh tắt bếp để nguội đậy nắp kín. Vậy là xong, món ăn mong muốn đã sẵn sàng!
Lựa chọn 2. Sành điệu
Một cách khác để nấu một món súp "nhanh chóng" để nó trở nên rất ngon. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết: khoai tây cắt khối vuông, hành tây cắt khoanh tròn hoặc đơn giản hơn là cắt nhỏ, cà rốt nạo, chà xát trên máy xay mịn và pho mát chế biến theo tỷ lệ 50 g một khẩu phần ăn. Đầu tiên, hành tây được xào một chút trong chảo, sau đó thêm cà rốt vào đó, mọi thứ đều sẵn sàng (bạn có thể bỏ qua giai đoạn này - cho hành sống và cà rốt vào súp - và súp sẽ chỉ có nạc, tức là ít chất béo hơn và giàu có). Lúc này bạn cần đun sôi nước, cho khoai vào, đun sôi, vớt bọt. Tiếp theo, hành tây-cà rốt xào được thêm vào súp, tất cả mọi thứ được đun sôi một chút cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn. Ở giai đoạn này, pho mát đã qua chế biến bào được thêm vào súp và mọi thứ được nấu cho đến khi pho mát tan chảy. Và chỉ sau đó món ăn mới được ướp muối hoặc thêm gia vị (dù sao thì bản thân phô mai cũng đã mặn, vì vậy bạn cần làm điều này để không làm thức ăn bị quá mặn). Vậy là xong, súp đã sẵn sàng.
Lựa chọn 3. Với thanh cua
Một cách khác để làm súp "nhanh chóng" từ một lượng rất nhỏ nguyên liệu. Vì vậy, đối với điều này, bạn cần phải cắt khoai tây thành khối vuông, nạo cà rốt, cắt hành tây. Cũng cắt thành khối vuông nhỏ.càng cua. Tất cả mọi thứ được chuẩn bị theo nguyên tắc nổi tiếng: đầu tiên, khoai tây được cho vào nước sôi, một lần nữa, tất cả mọi thứ được đun sôi, vớt bỏ bọt. Bước tiếp theo: hành tây và cà rốt được cho vào nước, nếu muốn, có thể được chiên trước. Khi súp gần được, thanh cua được thêm vào đó, tất cả mọi thứ được muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Một thìa cà phê thì là - các loại thảo mộc khô - sẽ hài hòa với súp. Súp đã sẵn sàng để ăn!
Lựa chọn 4. Cá (với đồ hộp)
Một cách khác để nấu súp "nhanh chóng". Nó sẽ là súp cá, nhưng không phải từ cá, mà là từ cá hộp. Để làm điều này, cắt khoai tây thành khối vuông, nạo cà rốt, cắt hành tây. Bạn cũng sẽ cần hai lon đồ hộp (tốt hơn nên chọn cá mòi) để chuẩn bị 3-4 lít súp. Khoai tây cho vào nước sôi, sau khi luộc vớt bọt, cho hành tây và cà rốt vào nồi canh (tùy ý chiên trên chảo trong bơ). Mọi thứ đều được nấu gần như cho đến khi khoai chín, bây giờ chỉ có một ít đồ hộp, dùng nĩa cắt nhỏ, với tất cả các thứ bên trong (nước) được thêm vào. Ở công đoạn này, bạn đừng quên nêm muối và tiêu vào nồi canh, đun thêm 4-5 phút nữa rồi tắt bếp. Súp đã sẵn sàng để ăn.
Lựa chọn 5. Hạt đậu
Súp đậu là một món ăn rất ngon, nhưng nấu nó là cả một vấn đề, vì nguyên liệu chính là đậu Hà Lan - nấu quá lâu! Và hầu hết các bà nội trợ đều không muốn quanh quẩn bên bếp lửa nửa ngày. Bây giờ chúng ta hãy nói về cách bạn có thể nấu súp đậu nhanh chóng nhờ một sự chuẩn bị đặc biệt.thành phần chính. Vì vậy, nấu đậu Hà Lan. Đầu tiên phải rửa thật sạch (phải chắt nước và đánh bóng), sau đó cho tất cả các thứ vào với nước lạnh to bằng đầu ngón tay, đun cho đến khi nước sôi gần hết. Sau đó, một lần nữa, nước lạnh được thêm vào hạt đậu trên ngón tay, mọi thứ đều sôi lên. Bạn cần làm điều này ba lần, sau đó thành phần chính sẽ hoàn toàn sẵn sàng! Và chỉ mất nửa chục phút. Tiếp theo, đậu Hà Lan được đập dập và cho vào nước sôi. Khoai tây, hành tây và cà rốt đã sơ chế lần lượt được cho vào đó, mọi thứ đều được ướp muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Canh cho đến khi khoai chín hẳn thì tắt bếp, đậy vung lại cho ngấm. Súp đã sẵn sàng để ăn!
Bí quyết đơn giản
Một số phụ nữ sẽ quan tâm để biết làm thế nào để làm cho súp một cách nhanh chóng. Để đậm đà hơn, bạn có thể nấu trước nước dùng, không nhất thiết phải làm hết một lúc. Vì vậy, việc chuẩn bị súp trên nước dùng thành phẩm sẽ mất ít thời gian hơn nhiều. Tốt hơn là nên muối và nêm gia vị cho các món ăn đầu tiên gần cuối quá trình nấu nướng, như vậy chúng sẽ ngon hơn. Mẹo về cách nấu nhanh súp cà chua: chúng cần được thêm vào món ăn gần như sau cùng. Rốt cuộc, nếu bạn thêm cà chua sớm hơn, chúng sẽ làm chậm quá trình nấu ăn một cách đáng kể và mọi thứ có thể mất nhiều thời gian hơn. Chà, sắc thái chính: luôn luôn sau khi luộc khoai tây, bạn cần phải vớt bọt, vì nó làm sôi các chất không cần thiết, tốt nhất nên loại bỏ khỏi món ăn trước đó.
Đề xuất:
Cà phê Việt Nam: cách pha và cách uống? Cà phê Việt Nam: đặc điểm pha chế
Cà phê đá Việt Nam hay còn gọi là "ca phe", là công thức pha cà phê truyền thống của đất nước này. Ở dạng đơn giản nhất, cà phêđa được làm từ những hạt cà phê Việt Nam sẫm màu được xay từ trung bình đến thô bằng cách sử dụng một bộ lọc nhỏ giọt bằng kim loại (phin cà phê). Sau khi thêm nước nóng, bộ lọc nhỏ giọt sẽ từ từ thả những giọt cà phê nóng vào cốc. Cô đặc đồ uống thành phẩm này sau đó nhanh chóng được rót vào một ly đầy đá. Làm thế nào để pha loại cà phê Việt Nam này?
Làm thế nào để nấu canh sợi nấm (súp với nấm)?
Bài viết của chúng tôi sẽ mô tả cách nấu sợi nấm từ nấm ăn với việc bổ sung các nguyên liệu khác nhau và không sử dụng các hương liệu có hại. Nhân tiện, món đầu tiên có thể được tiêu thụ trong lúc đói
Có thể nấu món gì nhanh chóng: công thức nấu ăn nhanh và ngon
Thực tế hiện đại đã tước đi cơ hội nuôi sống gia đình hàng ngày của nhiều bà nội trợ bằng những bữa trưa thịnh soạn hoặc bữa tối bao gồm nhiều món. Một số tìm cách thoát ra bằng cách sử dụng thực phẩm tiện lợi mua ở cửa hàng hoặc đặt đồ ăn tại một quán cà phê gần đó. Nhưng hầu hết phụ nữ thích gia đình họ ăn thức ăn tự làm và cố gắng thu thập các công thức nấu ăn đơn giản dành cho ngân sách. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, một số lựa chọn cho những gì có thể nấu nhanh chóng sẽ được xem xét
Cách nấu canh nấm sò: tùy chọn. Súp nấm sò
Nấm sò làm món salad, món nướng, nước sốt và súp tuyệt vời. Hôm nay, các độc giả thân mến, chúng tôi sẽ cố gắng nấu một món súp thịnh soạn và thơm với sự bổ sung của các nguyên liệu khác nhau
Nấm, boletus hoặc champignons. Cách xào nấm với khoai tây? ba cách
Nấm ngon nhất là nấm rừng nhưng không phải lúc nào cũng có. Ngoài ra, chúng chỉ có thể được nấu khi hoàn toàn tin tưởng vào độ an toàn của sản phẩm. Vì những lý do này, bạn cần biết cách xào nấm với khoai tây nếu bạn chỉ có sẵn champignons mua ở cửa hàng thông thường
