Thực phẩm ít calo hoặc calo tiêu cực

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vóc dáng "cằm chẻ" hoàn hảo là niềm mơ ước ấp ủ của rất nhiều phái đẹp. Tuy nhiên, không phải cô gái nào cũng có thể tự hào về điều đó. Để đạt được mục tiêu này, các chế độ ăn kiêng đơn, hệ thống thực phẩm của các thầy phù thủy ở nước ngoài, cũng như các công thức nấu ăn khác nhau theo lời khuyên của người quen và bạn bè thường được sử dụng. Đồng thời, trong cuộc đấu tranh cho sự hòa hợp, không phải tất cả các phương tiện đều tốt như nhau. Ý tưởng về một chế độ ăn uống cân bằng trong khi tuân theo các quy tắc của lối sống lành mạnh, được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học, đã trở nên phổ biến gần đây. Nó hình thành nền tảng của nhiều kiểu ăn kiêng hợp lý, cuối cùng góp phần giúp bạn có được thân hình mảnh mai, duyên dáng, đồng thời cũng giúp duy trì và tăng cường khả năng miễn dịch.

"Chìa khóa vàng" của việc giảm cân hiệu quả, các nhà khoa học gọi là sự kết hợp giữa chế độ ăn uống hợp lý và mức độ hoạt động thể chất vừa đủ. Thực phẩm ít calo, một chất điều chỉnh cân nặng tích cực, có thể phục vụ tốt trong vấn đề này. Nhưng bạn chỉ có thể giảm lượng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn đến một mức nhất định, vì để đảm bảo các quá trình quan trọng, một người vẫn nên tiêu thụ đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết.nguyên tố vi lượng. Nếu không, cơ thể có thể phản ứng với đợt trầm trọng của các bệnh mãn tính, rối loạn hoạt động của đường tiêu hóa, trục trặc trong hệ thống nội tiết tố, cũng như ngoại hình xấu đi: khô da, rụng tóc và móng tay giòn.

Lời khuyên về cách giảm cân nhanh chóng và hiệu quả thông qua chế độ ăn kiêng khắt khe có thể được tìm thấy ngày nay rất nhiều. Đồng thời, tác dụng phụ của chúng cũng không được đề cập - quá trình trao đổi chất trong cơ thể bị chậm lại, dẫn đến tăng cân nhanh chóng, người ta chỉ còn cách trở lại chế độ dinh dưỡng bình thường. Thực phẩm ít calo nên được lựa chọn nghiêm ngặt theo từng cá nhân phù hợp với lối sống và hoạt động thể chất của một người.

Trong trường hợp này, cơ thể chuyển sang chế độ đốt cháy tích cực chất béo dự trữ của chính nó. Dần dần, một người quen với các món ăn ít calo, và cách ăn này trở thành chuẩn mực. Phản hồi từ những người mà thực phẩm ít calo đã trở thành chế độ ăn kiêng thường xuyên cho thấy rằng nhiều người giảm cân trong 14 ngày đã có thể giảm thêm tới 7 cân!

Làm thế nào để xác định lượng calo cần thiết của từng cá nhân? Nếu một cô gái thiếu kiên nhẫn để đạt được sự hài hòa và cô ấy cố gắng giảm chỉ số BMI càng nhanh càng tốt bằng cách giảm mạnh hàm lượng calo trong chế độ ăn uống của mình, thì điều này có thể dẫn đến một tình trạng đau đớn - chứng ăn vô độ. Cơ thể sợ đói và những thứ như vậy trước tiên có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, và sau đó dẫn đến suy nhược.

Lựa chọn lý tưởng cho các chuyên gia dinh dưỡng là giảm dần lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngàylên đến một nghìn.

Đồng thời, nó phải chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết: protein, carbohydrate và thậm chí cả chất béo.

Huyền thoại “calo tiêu cực” nảy sinh khi các nhà khoa học phát hiện ra khả năng tiêu hóa rất chậm của một số thực phẩm giàu chất xơ. Kết quả là, cơ thể, trong quá trình chế biến bên trong thực phẩm này, tiêu thụ nhiều calo hơn lượng calo chứa trong nó. Ví dụ, bông cải xanh chứa 16 kcal trên 100 g sản phẩm và 18-20 kcal cần thiết cho quá trình tiêu hóa của nó. Do đó, bạn có thể giảm một lượng calo trong chế độ ăn uống của mình bằng cách ăn một loại rau có giá trị và tốt cho sức khỏe như vậy.

Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Để loại bỏ chỉ 100 g chất béo, bạn cần tiêu tốn từ 700 đến 900 kcal. Bạn nên ăn bao nhiêu thực phẩm có hàm lượng calo tiêu cực? Các nhà dinh dưỡng học coi việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng chất béo lên đến 400 kcal là tiêu chuẩn. Sự kết hợp lành mạnh nhất giữa chất béo động vật và thực vật sẽ là 1: 3.

Thực phẩm có lượng calo thấp nhất là rau, trái cây không đường chọn lọc, rong biển và nấm tươi. Danh mục này cũng bao gồm: rau diếp và cải xoong, củ cải trắng, dưa chuột và cà chua (từ 0 (nước) đến 20 kcal).

Chanh, cần tây, rau mùi, ớt chuông, cà tím, rau bina, bắp cải, bí đỏ, nấm, măng tây và quả nam việt quất chỉ chứa 20 đến 30 kcal. Một phần cà tím hầm được nấu chín mà không có chất béo chứa tới 35 kcal.

Thêm một chút - 30 đến 40 kcal -được tìm thấy trong bưởi, dưa hấu, chanh, đậu xanh, hành lá và hành tây, đào, bí xanh, dưa, củ cải và củ cải.

Thực phẩm ít calo có thể bao gồm lá hoặc củ cần tây, cà rốt, củ cải đường, su hào, sữa tách béo hoặc kefir. Bạn có thể thưởng thức quả mâm xôi, quả xuân đào, quả lý gai, cam, mận, dứa, feijoa, táo hoặc mơ. Đồng thời, 100 g sản phẩm như vậy chiếm 40 hoặc 50 kcal.

Quả mâm xôi, anh đào, quả việt quất, quả lý chua đỏ, lê và khoai tây áo khoác chứa 50 hoặc 60 calo.

"Tinh hoa" của thực phẩm ít calo - từ 60 đến 70 kcal - nên bao gồm các món ngon như: nho, xoài, lựu, anh đào, đậu, nho đen, kiwi và tỏi tây.

Chế độ ăn kiêng giảm cân ít calo bao gồm hầu hết các loại thực phẩm này.