Thực phẩm giàu calo và suất ăn sẵn: bàn. Hàm lượng calo trong thực phẩm chủ yếu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 01:28

Hàm lượng calo của thực phẩm và bữa ăn sẵn là bao nhiêu? Tôi có nên đếm calo không? Tại sao chúng lại cần thiết? Nhiều người đặt câu hỏi tương tự. Một calo là đơn vị đo nhiệt lượng mà một người có thể nhận được từ thực phẩm họ ăn. Cần hiểu chi tiết hơn về hàm lượng calo của các sản phẩm.

Cần đếm calo

Hoàn toàn mỗi sản phẩm đều có hàm lượng calo riêng, và mỗi loại lại khác nhau. Trong thực phẩm béo, nó cao hơn, và trong rau với trái cây, nó thấp hơn.

Đếm hàm lượng calo trong thực phẩm được những người tuân thủ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chú ý nhất. Đối với việc giảm cân, điều này rất quan trọng, vì nó giúp cân nặng ổn định.

Hầu hết các vận động viên cũng tính lượng calo trong thực phẩm họ ăn. Điều này cho phép chúng luôn giữ được hình dạng phù hợp, cũng như duy trì sức sống tối ưu.

Bất kỳ người nào cũng nên xem những gì mình ăn, bởi vì mọi người đều cần một số lượng calo nhất định. Một số yêu cầu nhiều hơn, những người khác yêu cầu ít hơn.phụ thuộc vào lối sống của cá nhân. Có một công thức hoặc quầy calo cho thực phẩm và bữa ăn sẵn:

calo cần thiết=cân nặng mong muốn / 0,453 x 14.

Có một số sắc thái trong phép tính:

1. Nếu một người dành nhiều thời gian hơn ở tư thế ngồi, thì lượng calo sẽ tăng lên 1, 2 lần.
2. Với hoạt động trung bình, kết quả được nhân với 1, 375.
3. Với hoạt động cao - bằng 1, 5.
4. Với lối sống quá năng động - 1, 7.

Điểm thứ tư trong hầu hết các trường hợp là quan trọng đối với các vận động viên chuyên nghiệp.

Để nhanh chóng đạt được kết quả như mong muốn, cần kết hợp giữa việc tính toán hàm lượng calo trong thực phẩm và bữa ăn chế biến sẵn, cũng như các bài tập thể dục. Số lượng calo tiêu thụ mỗi ngày càng cao, một người càng thừa cân.

Sự thật thú vị: nấu thức ăn giúp giảm lượng calo khoảng 15%.

Bạn cần bắt đầu giảm cân một cách bình tĩnh. Giảm cân đột ngột có thể dẫn đến những hậu quả khó lường cho cơ thể.

Các thành phần giúp giảm cân thành công:

• Chỉ ăn cháo vào bữa sáng.
• Đừng quên nước.
• Đảm bảo ăn thực phẩm giàu protein.
• Bạn có thể ăn những món yêu thích của mình nhưng ít thường xuyên hơn và với khẩu phần nhỏ.
• Bạn cần đặt mục tiêu cho bản thân, đó là đưa cân nặng của bạn trở lại bình thường.

Tuân thủ những quy tắc đơn giản này sẽ giúp giảm cân tuyệt đối cho bất kỳ ai.

Bảng calo trong thực phẩm chủ yếu

Đối với các thành phần của việc giảm cân thành công, cần thêm lượng calo. Để làm được điều này, bạn cần lưu ý bảng hàm lượng calo của các sản phẩm chính. Chúng bao gồm những chất mà mọi người cần có trong chế độ ăn uống để hệ thống cơ thể hoạt động tốt.

Hàm lượng calo của các sản phẩm sữa được trình bày trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100g
Sữa tách béo	30
Sữa béo	52-60
Kefir không béo	30-40
Mỡ kefir	56
Phô mai tươi không béo	70-101
Sữa đông	159-170
Sữa chua cổ điển	51
Sữa chua đầy	70
Kem chua 10-25% chất béo	115-248
Kem chua 30-40% chất béo	294-381
Sữa đặc	320
Sữa bột	476

Sản phẩm từ thịt và trứng

Các sản phẩm từ thịt là nguồn cung cấp protein động vật mà cơ thể con người cần. Đặc biệt là họhữu ích cho các vận động viên. Đối với nam giới, 200 g thịt là đủ mỗi ngày và đối với phụ nữ - 150 g. Sẽ tốt hơn nếu sản phẩm này là nạc, mỡ nên được loại bỏ.

Đối với thịt đỏ, nên tiêu thụ trước 5 giờ chiều, vì quá trình tiêu hóa sẽ mất từ ba đến năm giờ.

Thích hợp với món salad nhẹ hoặc rau sống (trừ cà tím và cà chua) như một món ăn kèm.

Hàm lượng calo của các sản phẩm thịt được trình bày trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100g
Gà	156
Gà	167
Lamb	203
Heo	480
Bò	187
Bê	90
Thỏ	199
Vịt	346
Thổ Nhĩ Kỳ	197
Horsemeat	143
Lưỡi bò	163
Lưỡi lợn	208
Gan bò	98
Gan heo	108
Gan gà	166
Trứng gà	157
Trứng cút	168

Sản phẩm từ cá

Cá là một sản phẩm ăn kiêng và rất hữu ích. Nó có ít calo hơn nhiều so với thịt. Một ưu điểm khác là các sản phẩm từ cá được tiêu hóa nhanh hơn.

Cá chứa vitamin A và D. Chúng có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của tóc, da, móng tay, thị lực và tim.

Ích nhất là cá biển. Nó chứa nhiều vitamin hơn nước sông.

Dữ liệu calo được trình bày trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100g
Cá hồi	210
Cá hồi hồng	140
Cá ngừ	96
Pike	89
Keta	127
Mã	75
Mực	75
Tôm	83
Cua	69
Cá tầm	164
Lươn	330
Trứng cá đỏ	250
Trứng cá đen	236

Nấm

Người ta từ lâu đã coi những loại cây này là một sản vật quý giá, vì chúng chứa nhiều chất hữu ích. Khi nhịn ăn, họ có thể thay thế thịt. Về mặt dinh dưỡng, nấm có thể được xếp hạng cao hơn rau và trái cây.

Chúng bao gồm:

• Protein.
• Leucine.
• Arginine.
• Tyrosine.
• Glutamine.
• Kali.
• Phốt pho.
• Lipase.
• Proteinase.
• Oxireductases.
• Amylases.

Nấm là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng, vì chúng ít calo, như bảng đã chứng minh rõ ràng.

Tên	Kilocalories / 100 g
Cep nấm	25
Nấm mật	20
Dầu	19
Nấm khô	210
Nấm xào	163
Nấm luộc	25
Champignons trong nước xốt	110

Sản phẩm từ trái cây và quả mọng

Trái cây với quả mọng là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng. Trong chế độ ăn uống của mỗi người, sự hiện diện của chúng là cần thiết. Những người tuân thủ chế độ ăn kiêng, trước hết, cần trái cây và quả mọng. Chúng có rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Hàm lượng calo của một số loại trái cây và quả mọng được thể hiện trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100 g
Apple	45
Lê	42
Cam	45
Quan	41
Bưởi	30
Đào	45
Chuối	90
Hoa mai	47
Chanh	34
Kiwi	47
Dứa	44
Dưa	45
Dưa hấu	40
Dâu	41
Mâm xôi	46
Cherry	25
Cherry	52
Nho	44
Bơ	100
Mận	44
Blackberry	34

Rau

Rau chất lượng và tốt cho sức khỏe - đó là điều mà nhiều cư dân của các siêu đô thị còn thiếu trong cuộc sống hiện đại của chúng ta. Một số thậm chí không nghĩ về nó, bao gồm trong chế độ ăn uống của họ chủ yếu là thịt và các món ăn khác nhau từ nó, mì ống, đồ ngọt.

Rau có nhiều chất xơ và vitamin nhưng ít calo. Nhờ việc sử dụng chúng hàng ngày trong thực phẩm, bạn có thể cảm nhận được sự cải thiện đáng kể về sức khỏe. Hàm lượng calo của các loại rau thường được sử dụng nhất trong chế độ ăn kiêng được trình bày trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100 g
Khoai tây	60
Cà rốt	32
Hành	41
Tỏi	60
Cải	28
Bông cải xanh	34
Súp lơ	18
Dưa chuột	15
Cà chua	20
tiêu Bungari	19
Củ cải	40
Zucchini	24
Bí	20
Củ cải	16
Cà tím	25

Nhiều chế độ ăn kiêng bao gồm những thực phẩm này, vì vậy mọi người nên biết về hàm lượng calo của chúng. Sau đó, thành công có thể đạt được. Để hoàn thành bức tranh, bạn nên hiểu bảng calo của các bữa ăn và sản phẩm chế biến sẵn. Không thể nào diễn tả hết được các món ăn. Để làm cho nó dễ dàng hơn, chúng tôi đã chia chúng thành các danh mục.

Các khóa học đầu tiên

Súp và borscht nên có mặt trong chế độ ăn uống của mỗi người. Vì vậy, bạn có thể bảo vệ dạ dày và ruột của bạn khỏi các bệnh khác nhau. Súp được bao gồm trong hầu hết các chế độ ăn kiêng. Việc sử dụng chúng hàng ngày là rất quan trọng.

Bảng hiển thị hàm lượng calo của một số liệu trình đầu tiên:

Tên	Kilocalories / 100 g
Nước luộc gà	1
Giò heo	4
Nước dùng bò	4
Nước luộc cá	2
Borscht	36
Rau	43
Rassolnik	42
Team hodgepodge	106
Hạt đậu	66
Shi	35
Tai	46
Củ dền	36
Nấm	26
Khoai	39
Hành	44
Kefir Okroshka	47

Món súp sẽ yêu cầu tối thiểu công sức và nguyên liệu, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Bảng calo của bữa ăn sẵn và sản phẩm thứ hai

Có rất nhiều món ăn kèm và salad, cũng như các sản phẩm thịt và cá được phục vụ kèm theo. Chúng tôi đã quen với thực tế là những món ăn như vậy luôn có mặt trên bàn của chúng tôi. Chúng có thể có hàm lượng calo cao bất thường, chẳng hạn như salad với sốt mayonnaise, thịt nướng, cuộn với thịt xông khói, hoặc chúng có thể nhẹ. Hàm lượng calo của một số món ăn được trình bày trong bảng:

Tên	Kilocalories / 100 g
Cơm nước	78
Nước kiều mạch	90
Bột yến mạch trên mặt nước	88
Kê trên mặt nước	90
Nước lúa mạch	106
Cháo gạo sữa	97
Cháo kiều mạch sữa	328
Bột yến mạch sữa	102
Cháo kê sữa	135
Cháo lúa mạch sữa	109
Khoai tây nghiền	85
Khoai tây chiên	154
Khoai tây chiên	303
Pasta	103
Trứng rán	243
Trứng tráng	184
Bắp cải cuộn	95
Dolma	233
Ớt nhồi	176
Rau câu	129
Rau nướng	41
Trứng cá muối cà tím	90
Zucchini caviar	97
Zucchini pancakes	81
Bánh khoai	130
Bắp cải hầm	46
Cá trích muối	200
Cá trích bơ	301
Cá hồi s / s	240
Cá thu xông khói	150
Sprat trong dầu	563
Cá hồi nướng	101
Mực luộc	110
Tôm luộc	95
Cá viên	259
Pate cá	151
Bánh cuốn Philadelphia	142
Cuộn "California"	176
Salad dưa chuột và cà chua (sốt dầu)	89
Dưa cải	27
Vinaigret	76
Gỏi cua	102
salad Hy Lạp	188
Salad Caesar	301
Olivier	197
salad Mimosa	292
Xúc xích "Tiến sĩ"	257
Xúc xích "Nghiệp dư"	301
Giò chả p / c	420
Xúc xích trong / đến	507
Hàm	270
Thịt lợn luộc tẩm gia vị	510
Đùi heo xông khói	514
Xúc xích	266
Xúc xích của thợ săn	296
Xiên heo	324
Bò xiên que	180
Thịt cừu nướng	235
Gà xiên	166
Thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ	122
Salo	797
Thịt nướng kiểu Pháp	304
Escalope	366
Giò heo	305
Giò heo	340
Goulash thịt bò	148
Bò kho	220

Cần đảm bảo rằng lượng calo trong các sản phẩm và bữa ăn sẵn tương ứng với lượng cần thiết cho cuộc sống bình thường, vàcũng để đạt được cân nặng tối ưu, theo chiều cao và độ tuổi của bạn.

Bảng calo ăn nhẹ

Đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân những món ăn nhẹ ngon lành, vì vậy bạn nên hiểu hàm lượng calo của chúng.

Tên	Kilocalories / 100g
Cá trích "Dưới lớp áo lông"	183
Cá aspic	47
Julienne	132
Bánh gan	307
Dưa chuột đóng hộp	100
Cà chua đóng hộp	13
Nấm đóng hộp	110
Fish carpaccio	230
Cánh hun khói	290
Risotto nấm	118
Forshmak	358
Bánh mì phô mai	321
Bánh mì thịt nguội	258
Bánh mì xíu mại	258
Bánh mì lưỡi	260
Bánh mì với trứng cá đỏ	337
Bánh mì vớitrứng cá muối đen	80

Hàm lượng calo trong món tráng miệng

Thỉnh thoảng bạn có thể thư giãn một lúc và có một kỳ nghỉ. Thật khó để tưởng tượng một đám cưới, ngày đặt tên, bất kỳ lễ kỷ niệm nào mà không có món tráng miệng. Nhiều người ăn chúng hàng ngày, không cần đợi dịp xuất hiện. Món tráng miệng có một đặc tính hữu ích rất quan trọng - chúng giúp cơ thể sản xuất ra cái gọi là hormone của niềm vui. Khi mua đồ tráng miệng, điều quan trọng là đừng quên hàm lượng calo cao của chúng, điều này được chứng minh rõ ràng qua bảng:

Tên	Kilocalories / 100 g
KemClassic Whipped Cream	257
Kem trái cây	351
Kem sôcôla	183
Bánh quy sôcôla	569
bánh Napoleon	247
Bánh chanh	219
Bánh "Khoai tây"	248
Pie "Cheesecake"	321
bánh tiramisu	300
Eclair	241
Honey cake	478
Bánh "Hắc công tử"	348
Bánh "Drunken Cherry"	291
Bánh "Kyiv"	308
Bánh trứng đường không khí	270
Thạch trái cây	82
Sunflower kozinaki	419
Pudding vani với sô cô la	142
Halva	550
Sorbet	466
Em ơi	314
Salad trái cây	73
Apple Marshmallow	324
Berry mousse	167

Thực phẩm ít calo

Thực phẩm có hàm lượng calo thấp được nhiều người muốn giảm cân quan tâm. Vị trí đầu tiên ở đây nên được cho là rau và trái cây. Ngoài hàm lượng calo tối thiểu, chúng còn chứa chất xơ giúp chống lại độc tố, chất độc tích tụ và cholesterol.

Thường xuyên ăn rau và trái cây tươi có thể cải thiện tiêu hóa và tâm trạng. Nhưng không nên lạm dụng chuối, nho vì chúng chứa rất nhiều đường, góp phần làm tăng lượng mỡ trong cơ thể.

Trong hầu hết các trường hợp, thành phần và hàm lượng calo của sản phẩm thực phẩm có thể được tìm thấy trên bao bì gốc. Rất tiện lợi và thiết thực cho những ai muốn giảm cân.

Cần phải phân biệt giữa hàm lượng calo của thực phẩm và bữa ăn sẵn. Ví dụ, ngũ cốc chứa một lượng lớn calo, nhưng sau khi xử lý nhiệt, số lượng của chúng giảm đáng kể.

Thực phẩm có lượng calo thấp nhất bao gồm:

• Cải bó xôi - 23 kcal.
• Củ cải - 16 kcal.
• Hành lá - 18 kcal.
• Rong biển - 25 kcal.
• Ngò tây - 23 kcal.
• Dưa chuột - 15 kcal.

Những sản phẩm này chắc chắn sẽ không làm tổn thương con số. Chúng sẽ bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích và vitamin.

Biết được hàm lượng calo trong thực phẩm và bữa ăn chế biến sẵn, bạn có thể ăn đúng cách, có lợi cho cơ thể và tăng cường sức khỏe.