Khoai tây với thịt băm trong lò: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trên thực tế, khoai tây băm không phải là một món ăn phức tạp, hơn nữa còn rất hài lòng. Nấu nó không khó, và họ ăn khoai tây với thịt băm rất thích. Bài viết này mô tả chi tiết từng bước công thức làm khoai tây với thịt băm trong lò.

Đôi chút về món

Bạn có thể đoán rằng, trên thực tế, khoai tây với thịt băm là một món ăn khá ngon, do đó, không phải cho mỗi ngày. Bất kể, bạn có thể tự thưởng cho mình bất cứ khi nào bạn muốn. Tất cả các sản phẩm cần thiết để nướng khoai tây băm đều có sẵn và được bán với giá rẻ.

Nhân tiện, bạn có thể tùy chỉnh hương vị của nó bằng cách thay đổi nguyên liệu. Ví dụ, bằng cách thêm pho mát vào món ăn này, bạn sẽ có được một hương vị tinh tế hơn. Bằng cách thêm rau hoặc nấm, bạn có thể dễ dàng có được một món ăn thịnh soạn và thơm. Nhân tiện, một số người cũng thêm cà chua, kem, nhiều loại rau xanh khác nhau.

Tôi phải nói rằng bạn có một danh sách khổng lồ các loại thịt khác nhau, thịt băm mà bạn có thể mua hoặc tự nấu. Thịt gà, gà tây, thịt lợnhoặc thịt bò - hoàn toàn tùy thuộc vào bạn. Nói chung, nên lấy các loại thịt khác nhau để làm thịt băm. Ngoài món ăn, bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị và tỏi. Quả thực, nó khá ngon và hợp khẩu vị!

Nguyên liệu cho công thức cổ điển

Để nắm vững công thức làm khoai tây với thịt băm trong lò nướng, bạn sẽ cần:

• 3 củ khoai tây cỡ vừa;
• muối;
• kem chua;
• bơ;
• rau xanh;
• 200g thịt băm;
• gia vị - để nếm.

Công thức cổ điển

Bây giờ chúng ta sẽ xem xét công thức làm khoai tây với thịt băm trong lò nướng (bạn có thể tìm thấy ảnh của món ăn thành phẩm bên dưới). Tất nhiên, một món ăn như vậy được phục vụ như một món ăn chính, mà bạn không cần phải chuẩn bị thêm một món ăn phụ.

Thủ tục:

1. Đầu tiên, bạn nên rửa thật sạch và gọt vỏ khoai tây. Sau đó, cắt nó thành các thanh gần bằng nhau. Để khoai tây nướng hoàn hảo, hãy dành thời gian và cắt thành những miếng mỏng hơn.
2. Bắt đầu băm thịt thôi nào. Hãy chắc chắn muối, sử dụng các loại gia vị và ớt yêu thích của bạn, sau đó trộn đều.
3. Ở giai đoạn này, bạn sẽ cần lấy khuôn làm bánh mà bạn cần. Không nghi ngờ gì nữa, chỉ sau khi bạn bôi bơ lên khuôn, hãy quay trở lại với thịt băm. Nó phải được phân phối cẩn thận dọc theo phía dưới và trực tiếp, bằng tay sạch, nhào một chút, như thể ấn xuống và làm mịn thịt băm. Đừng quên để lại lỗ chokhoai tây.
4. Quay lại với khoai tây xắt nhỏ nên ướp muối và ướp thịt băm.
5. Ở bước cuối cùng, bạn cần điền vào các sản phẩm. Đó là lý do tại sao lấy một quả trứng và đánh nó với kem chua. Sự kết hợp này là hoàn hảo.
6. Và bây giờ chỉ còn cách đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 ° và nướng trong khoảng một giờ, kiểm tra định kỳ. Nhân tiện, tất cả phụ thuộc vào kích thước của khuôn, vì vậy hãy nhớ: khuôn càng nhỏ, bạn cần ít thời gian nướng hơn.

Nếu trong chậu

Không có gì bí mật khi những chiếc nồi tạo nên những món ăn thú vị. Một số người thích nấu ăn trong họ, bởi vì món ăn trông tuyệt vời và đồng thời rất đơn giản. Có lẽ, vì các món ăn trong nồi thường được nướng trong lò nên chắc chắn mọi người sẽ trải nghiệm hương vị lạ thường đó. Tuy nhiên, hãy cực kỳ cẩn thận! Để tránh món ăn bị khô và khó chịu trong nồi, bạn cần thêm kem chua, sữa hoặc tương cà chua vào.

Thành phần bắt buộc:

• 6 bóng đèn;
• 6 tép tỏi;
• rau xanh;
• 1 củ cà rốt;
• 5 lá nguyệt quế;
• dầu thực vật;
• nước;
• 3 viên gà kho;
• 350 g thịt băm.

Công thức chế biến khoai tây băm trong chậu

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần rửa sạch và gọt vỏ khoai tây. Hãy cẩn thận để không cắt nó.
2. Sau đó, bạn gọt vỏ hành tây và cà rốt. Cắt thô sản phẩm đầu tiên, vànạo cà rốt trên một máy xay thô. Chiên đều trên chảo nóng, đảo liên tục.
3. Bây giờ đến lượt lấy chậu. Xếp khoai tây ở lớp đầu tiên - hãy nhớ rằng chúng tôi đặt cả củ, không có trường hợp nào được cắt nhỏ.
4. Quay lại với món thịt băm. Nó phải là muối, tiêu và tất cả những thứ này được trộn một cách tận tâm. Và sau đó cuộn thành những quả bóng nhỏ.
5. Lớp thứ hai, bạn đoán nó, chất liệu. Gấp các viên khoai tây lại, đổ hành tây và cà rốt đã chiên lên trên, cuối cùng phủ lá nguyệt quế.
6. Tỏi phải làm sao? Lấy một cái máy vắt và cho vào một đĩa riêng. Muối và thêm khối. Đổ nước ấm vào và trộn đều lên.
7. Sau đó, cho rau đã cắt nhỏ vào bát cùng với gà viên và khuấy lại.
8. Bước cuối cùng là đổ chất lỏng thu được vào chậu.
9. Làm nóng lò nướng ở 180 ° và đặt các nồi trong 3 giờ.

Khoai tây nướng thịt băm trong lò đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng.

Công thức đúc

Mỗi chúng ta đều yêu thích món thịt hầm từ khi còn nhỏ. Và điều gì sẽ xảy ra nếu, bằng cách thay đổi thành phần của nó, để nấu một món hầm khác thường với thịt gà băm? Bây giờ bạn sẽ tìm ra nó sẽ ngon và hấp dẫn như thế nào. Sau đây là công thức làm món khoai tây hầm thịt bằm trong lò nướng. Các mặt hàng bạn sẽ cần:

• 2 quả trứng;
• phomai;
• 1 củ hành tây;
• 3 tép tỏi;
• 9 khoai tây;
• muối;
• sữa;
• tiêu;
• bơ.

Đặt nấu:

1. Khoai tây rửa sạch và gọt vỏ, bạn cần luộc chín. Sau đó chà trên rây.
2. Thêm trực tiếp bơ và sữa. Nó phải được nghiền nát, có nghĩa là một sự nhất quán đồng nhất.
3. Ở công đoạn này, bạn cần phi thơm hành tỏi. Để làm điều này, hãy băm hành và tỏi càng nhuyễn càng tốt. Làm nóng chảo và cho dầu vào. Cho rau vào, sau đó nướng chín.
4. Thêm thịt băm vào đó, nên ướp muối và chần sơ trước, đun nhỏ lửa trong 30 phút.
5. Lấy một tờ giấy nướng ra, thoa dầu lên và đặt một nửa số khoai tây nghiền, phần này phải được phủ bằng thịt băm.
6. Sau đó, nạo pho mát và băm thêm một lần nữa. Che phủ bằng khoai tây.
7. Sau đó, cho trứng đã đánh tan vào rồi đổ phần còn lại vào đánh nhuyễn.
8. Làm nóng lò ở 220 ° và nướng trong khoảng 30 - 40 phút. Vỏ bánh khá vàng.

Giúp mình. Món hầm với thịt băm và khoai tây trong lò chắc chắn sẽ rất ngon.

Công thứccà chua

Như đã đề cập trước đó, bằng cách thêm các loại thực phẩm khác nhau, bạn sẽ đạt được hương vị đặc biệt, tương ứng. Lần này bạn sẽ thử thêm cà chua. Vậy hãy bắt đầu. Dưới đây là hình ảnh khoai tây với thịt băm trong lò nướng.

Nguyên liệu bạn cần:

• 6-7 củ khoai tây;
• muối;
• nước;
• 4 quả cà chua;
• tiêu;
• 100g phô mai;
• thảo mộc;
• 6 tép tỏi;
• kem chua;
• 350 thịt băm.

Làm như sau:

1. Cắt hoặc bào tỏi mà bạn sẽ cho vào thịt băm. Hãy chắc chắn để muối và tiêu nó.
2. Cắt khoai tây đã rửa sạch và gọt vỏ thành từng khoanh tròn. Sau đó, muối và tất nhiên, thêm gia vị và thảo mộc.
3. Và bây giờ phân phối mọi thứ theo từng lớp. Trong món nướng, đầu tiên bạn cho khoai tây, sau đó đến thịt băm, dùng tay bóp nát một chút. Phủ một lớp thịt băm với cà chua băm nhỏ, rắc rau thơm Provence.
4. Lấy một hộp đựng và trộn 3 muỗng canh. l. kem chua với một ít nước.
5. Chất lỏng thu được chỉ còn lại để đổ vào thùng chứa có hầm. Sắp xong rồi.
6. Đặt khuôn vào lò đã làm nóng trước đến 200 °, nướng trong khoảng một giờ.

Phục vụ nóng.

Mashed dưới lớp áo lông thú

Khoai tây trong lò với thịt băm và pho mát là một món ăn ngon tuyệt vời khác mà chúng tôi sẽ thử nấu ngay bây giờ. Bạn sẽ cần:

• 1 quả trứng;
• mayonnaise;
• 4 củ hành tây lớn;
• 300g phô mai;
• 7-8 củ khoai tây;
• kem chua;
• mù tạt;
• 500g thịt băm.

Quy trình nấu:

1. Ngay từ đầu, hãy cắt khoai tây đã gọt sạch vỏ thành những khoanh tròn nhỏ.
2. Cắt nhỏ hành tây và bào sợi phô mai.
3. Sau đó, muối và tất nhiên là tiêu cho thịt băm.
4. Trong một cái bát cạn, đánh đều trứng, kem chua và mù tạt.
5. Bạn phải làm nóng lò trước ở 200 °.
6. Trong khuôn hoặc tấm nướng, được bôi mỡ,bỏ khoai tây, mà bạn nên tiêu và muối nhẹ.
7. Cho thịt băm vào khoai tây.
8. Nướng cho đến khi vàng nâu. Tuy nhiên, hãy cẩn thận ngay từ bây giờ. Sau khi món ăn có màu vàng nâu, lấy khay nướng ra và rắc hành và nước sốt lên bề mặt.
9. Nướng khoảng 20 phút, sau đó lấy ra và rắc phô mai lên.
10. Bước cuối cùng - nướng cho đến khi hoàn thành.

Chúc bạn ngon miệng và thành công trong ẩm thực!

Foil Recipe

Một món ăn tuyệt vời cũng có thể có được nếu nướng trong giấy bạc thông thường. Hãy thử.

Thành phần:

• 1 cúi đầu;
• dầu hướng dương;
• 4 tép tỏi;
• muối;
• 2-3 củ khoai tây;
• tiêu đen xay;
• 150g phô mai;
• thịt băm.

Hãy mô tả công thức từng bước:

1. Làm sạch và rửa sạch khoai tây. Cắt theo cách này thành 2 phần làm "con thuyền" với những vết lõm nhỏ để bạn cho thịt băm vào đó. Tất nhiên, đừng quên thêm muối.
2. Muối và tiêu cho thịt băm. Trộn kỹ.
3. Đấm thịt băm vào hốc khoai tây.
4. Trải khoai tây lên khay nướng đã phết mỡ, rắc phô mai bào.
5. Che trực tiếp tất cả bằng giấy bạc.
6. Nướng trong 30 phút ở 200 °.

Chúc mừng tất cả những ai dám nấu một món ăn ngon.

Ăn ngon hơn với rau

Bạn cần:

• 500 gthịt băm;
• 1 quả trứng;
• 2-3 củ;
• 3 củ cà rốt;
• 2 quả cà chua;
• muối;
• tiêu đen xay;
• 4 tép tỏi;
• 200g phô mai;
• 4 khoai tây;
• 150 ml sữa;
• dầu thực vật;
• rau xanh khác nhau.

Bắt đầu:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Đánh trứng và sữa bằng máy đánh trứng.
3. Sau đó cho thịt băm vào xào chín, nêm muối và tiêu.
4. Chuẩn bị một tấm nướng, bạn nên bôi dầu thực vật.
5. Cho khoai tây đã muối vào, rắc tỏi và đổ sữa vào.
6. Sau đó, cho thịt băm, hành tây băm nhỏ và cà chua, cà rốt nạo vào. Tất nhiên, muối, nạo pho mát và rắc thức ăn lên chúng.
7. Nướng món ăn được phủ giấy bạc trước ở 200 ° trong khoảng một giờ.
8. Khi khoai tây băm gần như đã sẵn sàng, hãy lấy đĩa ra khỏi lò và lấy giấy bạc ra và thêm một ít rau xanh. Phô mai cần trở nên hồng hào hơn, đó là lý do bạn nướng thêm 10 phút nữa mà không cần giấy bạc.

Thế là xong. Nó không khó chút nào, nhưng lại rất ngon. Tất cả những gì bạn cần là sản phẩm chất lượng cao và tâm trạng. Đừng ngại thử nghiệm!

Pháp: công thức dễ dàng

Bạn chưa biết nấu món gì cho dịp đặc biệt? Có một lối ra! Khoai tây kiểu Pháp với thịt băm trong lò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối ngon miệng hoặc đãi khách.

Bạn cần:

• 250g phô mai cứng;
• rau xanh;
• 4 tép tỏi;
• 800g thịt băm;
• mayonnaise;
• 15 khoai tây;
• 3 củ;
• húng quế;
• nước;
• kinh giới khô.

Nấu từng bước:

1. Rửa và gọt vỏ khoai tây. Cắt thành các vòng tròn nhỏ.
2. Luộc khoai tây, không nghi ngờ gì trong nước muối.
3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khoanh. Bào pho mát bằng máy vắt lớn và cắt nhỏ rau xanh.
4. Bước tiếp theo là bạn cho sốt mayonnaise vào một chiếc bát sâu lòng. Sau đó, cà ri, húng quế, kinh giới và các loại ớt khác nhau, cũng như tỏi xay hoặc băm nhỏ. Trộn mọi thứ một cách cẩn thận và tận tâm.
5. Sau đó, đặt trên khay nướng đã được thoa dầu thực vật, khoai tây luộc và rắc thì là hoặc các loại thảo mộc khác.
6. Cần cho thêm húng quế, ớt và muối vào thịt băm. Đặt cẩn thận lên trên khoai tây và thêm thì là, hành tây và nước sốt cho phù hợp.
7. Kết thúc với pho mát bào và phủ giấy bạc.
8. Nướng ở 200 °. Sau 15-20 phút, lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa.

Món ăn sẽ cực kỳ ngon, vì vậy hãy thử và bạn sẽ thành công.

Còn nấm thì sao?

Fan của nấm chắc chắn sẽ thích công thức này. Dưới đây là công thức làm khoai tây cuộn thịt bằm nấm hương. Nấu ăn vui vẻ. Thành phần:

• 500g thịt băm;
• 350 g nấm;
• mayonnaise;
• 2 củ hành tây nhỏ;
• muối;
• 7 khoai tây;
• tiêu.

Cách nấu:

1. Gọt và cắt lát khoai tây.
2. Hành tây lột vỏ trước, thái khoanh mỏng.
3. Trong khuôn hoặc khay nướng có thoa dầu thực vật, cho thịt băm vào trước. Hạt tiêu và cuối cùng là muối.
4. Nhẹ nhàng đặt nấm, phân bố đều khắp khuôn.
5. Đặt khoai tây lên trên, muối và tiêu.
6. Kết thúc với sốt mayonnaise.
7. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 30 phút cho đến khi hoàn thành.

Thế là xong. Nó chỉ còn lại để chờ đợi món ăn và thưởng thức hương vị độc đáo của nó. Chúc bạn ngon miệng!