Khoai tây chiên không trứng. Công thức nấu ăn

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bánh xèo là món ăn quen thuộc với mọi đứa trẻ từ khi còn nhỏ. Họ đã chuẩn bị cho những đứa cháu của bà. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét các lựa chọn khác nhau để làm bánh kếp không có trứng. Một số được chế biến từ sữa, trong khi một số khác được chế biến từ kefir.

Công thức một. Bánh kếp sữa (chua)

Mỗi bà chủ trong nhà đều có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để nấu nướng. Sản phẩm có thể được chuẩn bị mà không có vấn đề gì, ngay cả khi không có tài chính cụ thể. Phục vụ bánh kếp không trứng với kem chua, mật ong hoặc mứt.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ly sữa chua và bột mì;
• vài thìa dầu thực vật tinh luyện;
• muối;
• đường (1 muỗng canh là đủ);
• nửa thìa baking soda.

Nấu bánh xèo: hướng dẫn từng bước

1. Rây bột trước. Trộn với sữa. Để làm điều này, hãy cho từ từ bột mì vào. Khuấy liên tục trong quá trình để không xuất hiện vón cục. Nếu điều này xảy ra, sau đó trộn cho đến khi biến mất cuối cùng.
2. Tiếp theo, muối, soda và đường được thêm vào. Khuấy cho đến khi mịn.
3. Lấy chảo, làm nóng, đổ vàomột số dầu thực vật. Sau khi bột ấm lên, dùng thìa tán bột. Rán đều cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Phục vụ nồng nhiệt.

Công thức hai. Đồ chiên trên mặt nước

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng. Sản phẩm như vậy có thể được phục vụ cho bữa sáng. Để tạo hương vị cho bột, nếu muốn, bạn có thể thêm bột quế hoặc bột ca cao. Nếu bạn muốn tạo hương vị mới cho bánh kếp, bạn cũng có thể đổ vào một ít xi-rô, chẳng hạn như mâm xôi hoặc dâu tây (một vài muỗng canh là đủ).

Để nấu ăn, bà chủ sẽ cần:

• ly bột;
• nửa cốc nước;
• 1 muỗng cà phê bột nở;
• một chút muối;
• 2 muỗng canh. thìa dầu hướng dương và đường.

Công thức nấu ăn từng bước

1. Đi tô. Rây bột mì vào. Đổ một ít đường, muối và bột nở vào. Tiếp theo, trộn hỗn hợp khô.
2. Đổ dần chất lỏng (nước) vào. Số lượng bánh sau tùy thuộc vào loại bánh kếp bạn thích.
3. Nhào bột đến độ sệt mong muốn. Nếu muốn, bạn có thể thêm bột mì hoặc nước.
4. Đun nóng dầu trong chảo. Tiếp theo, dùng thìa đổ bột.
5. Chiên sản phẩm cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Dùng với sữa đặc, mật ong hoặc siro. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức thứ ba. Bánh kếp trên kefir không có trứng

Sản phẩm được chế biến theo công thức này rất tươi tốt và mềm mại. Bánh xèo ngon đặc biệttrẻ em sẽ thích nó. Chúng tốt nhất nên dùng với kem chua hoặc mứt dâu tây.

Để làm bánh bông lan không có trứng, bạn sẽ cần:

• kefir ít béo 200 ml;
• 0, 5 muỗng cà phê men khô và bột nở;
• 200 gam bột;
• một chút muối và đường vani;
• hai nghệ thuật. thìa đường.

Nấu bánh xèo tại nhà:

1. Chuẩn bị trước các thành phần. Đầu tiên, bạn rây bột qua rây, cho vào tô.
2. Tiếp theo, tạo một cái giếng trong bột, đổ kefir vào. Thêm bột nở, muối và đường.
3. Trộn đều bột để không bị vón cục.
4. Lấy một ly thủy tinh, đổ vài thìa nước vào, đun nóng sao cho ấm. Đổ men và đường vào. Sau đó đợi cho đến khi bọt xuất hiện. Sau đó đổ men vào bột. Tiếp theo, trộn các thành phần lại với nhau.
5. Lấy một chiếc chảo phù hợp, đổ dầu vào, đun nóng. Dùng thìa tán đều bột ở đó. Chiên trong vài phút cho cả hai mặt của bánh kếp không trứng. Sau đó phục vụ thành phẩm đến bàn.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách làm bánh pancake không cần trứng tại nhà. Như bạn thấy, đây là một nhiệm vụ rất đơn giản, mọi tiếp viên mới vào nghề đều có thể hoàn thành nó. Chúng tôi đã xem xét các công thức nấu ăn khác nhau. Chọn một trong những phù hợp cho bạn và nấu ăn với niềm vui. Chúc các bạn thành công!