Hãy xem xét một công thức ayran tuyệt vời

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tôi đã tìm kiếm một công thức cho ayran tại nhà trong một thời gian dài. Thức uống này rất thú vị. Nhìn chung, tất cả các món ăn Azerbaijan đều thấm đẫm một hương vị đặc biệt nhất định chỉ có ở nó. Không có gì bí mật khi tất cả các món ăn của nền ẩm thực này được chế biến với việc bổ sung các loại gia vị và thảo mộc đặc biệt khác nhau. Đó là một khám phá đối với tôi khi phát hiện ra rằng không chỉ thức ăn được tẩm gia vị, mà còn là thức uống, điều này sẽ được thảo luận ở phần sau. Nói chung, ayran rất bổ dưỡng và ngon, và nó không chỉ được yêu thích trong cộng đồng người da trắng.

Là thức uống không cồn, nên uống vào những ngày nắng nóng, vì nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo.

Thành phần bắt buộc

Vì vậy, hôm nay chúng tôi muốn pha một thức uống giống như ayran. Công thức sẽ được mô tả bên dưới. Trong thời gian chờ đợi, chúng tôi sẽ thông báo các thành phần cần thiết. Chúng tôi cần sữa chua, hơn nửa lít một chút. Ngoài ra, bạn không thể không có nước khoáng, về nguyên tắc, một ly 200 gram là đủ. Ngoài ra, các thành phần quan trọng của ayran là muối ăn, thảo mộc và nước đá. Với lượng nguyên liệu này, bạn sẽ có được 3 phần thức uống thơm ngon này.

Quy trình nấu

Vì vậy, công thức ayran. Nước suối và sữa chua phải để trước trong tủ lạnh, vì uống này uống saychỉ ướp lạnh. Nếu không, toàn bộ niềm đam mê của ayran sảng khoái sẽ bị mất. Về phần rau xanh, nên ưu tiên dùng thì là, ngò gai và ngò tây. Tuy nhiên, nếu bạn không chấp nhận bất kỳ loại thảo mộc nào được liệt kê, không sao cả, bạn có thể làm mà không cần. Rau xanh cần được rửa sạch và lau khô bằng khăn. Sau đó, phải cắt càng nhỏ càng tốt, vì trong trường hợp này như vậy sẽ ngon và nhanh hơn, cho ra vị và mùi thơm. Lấy sữa chua và nước ra khỏi tủ lạnh, trộn chúng vào một cái bát, sau đó đánh đều cho đến khi mịn.

Công thức ayran gợi ý rằng hỗn hợp có thể được đánh bằng máy trộn, máy đánh trứng và máy xay sinh tố. Nói chung, được hướng dẫn bởi những thiết bị nhà bếp có sẵn và cái nào thuận tiện hơn cho bạn. Nhân tiện, về máy xay sinh tố: bạn có thể thái nhỏ rau xanh trong đó, nhưng nên làm riêng với sữa chua và nước. Vì vậy, khối lượng của chúng tôi đã được đánh bông, bạn cần phải thêm rau xanh vào nó. Và điều quan trọng là đừng quên ướp muối cho hỗn hợp thu được. Về nguyên tắc, công thức ayran kết thúc ở đây. Nó vẫn là để trộn đều hỗn hợp thu được và đổ vào ly. Sẽ rất ấn tượng nếu bạn phục vụ đồ uống trong những chiếc ly trong suốt trên khay có rắc đá bào. Như chúng ta có thể thấy, công thức ayran không quá phức tạp và ai cũng có thể thành thạo. Hơn nữa, sẽ có cơ hội tốt để tạo bất ngờ cho người thân và bạn bè bằng thức uống Azerbaijan tuyệt vời. Nhân tiện, nó được khuyến khích để sử dụng nó ngay lập tức sau khi chuẩn bị. Bởi vì nếu không chất lỏng sẽ bắt đầu bong ra khá nhanh và tất cả các hương vị sẽchất lượng sẽ bị mất.

Thuộc tính hữu ích

Thức uống do chúng tôi pha chế có một số đặc tính hữu ích cho cơ thể. Vì vậy, ayran tác động thuận lợi đến tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn. Khi nó được sử dụng, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh, hệ vi sinh đường ruột được bình thường hóa.