Công thức hữu ích. Phi lê gà tây và một số lựa chọn để chuẩn bị

Công thức hữu ích. Phi lê gà tây và một số lựa chọn để chuẩn bị
Công thức hữu ích. Phi lê gà tây và một số lựa chọn để chuẩn bị
Anonim

Bạn có cần một công thức nấu ăn hấp dẫn và ngon miệng khác không? Phi lê gà tây nấu chín nhanh và rất có lợi cho cơ thể. Nó kết hợp hoàn hảo không chỉ với rau và nấm, mà còn với trái cây sấy khô, vì vậy nó sẽ luôn ngon và bất thường.

Nấu gì với phi lê gà tây?

công thức phi lê gà tây
công thức phi lê gà tây

Bắt đầu với một món hầm đơn giản. Luộc phần chim cần câu với nước muối cho đến khi chín (có thể chia thành từng miếng). Thêm cà rốt, ớt ngọt và hành tây cắt nhỏ vào nửa khoanh. Hầm trong 20 phút, sau đó cho một ít mayonnaise, một vài nhánh tỏi băm nhỏ và rau xanh cắt nhỏ vào. Đừng quên các loại gia vị. Ăn ngay khi rau trở nên mềm. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu khác, chẳng hạn như cà chua, cần tây, khoai tây, v.v.

Nấu phi lê gà tây

nấu gì với phi lê gà tây
nấu gì với phi lê gà tây

Và bây giờ chúng ta hãy thử làm một cuộn. Bạn cần bóc vỏ hành tây, rửa sạch nấm, cắt nhỏ cả hai nguyên liệu và đem xào với dầu thực vật và muối. Đánh đều thịt trắng, rưới mỡ với gia vị và rắcphô mai bào. Cho hỗn hợp đã chiên lên trên miếng phi lê và cuộn lại. Nếu cần, hãy dùng tăm hoặc chỉ để cố định. Tỏi xay nhỏ, thêm một chút ớt bột, dầu thực vật, tráng đều các mặt của chả. Đặt nó ở dạng bôi trơn, trên cùng với những nhánh cỏ xạ hương và hương thảo. Nướng trong khoảng một giờ, nhớ đảm bảo rằng mặt trên không bị cháy và không bị khô, thêm nước hoặc một chút dầu vào khay nướng nếu cần. Sau khi tắt lò, bạn cần lấy món ăn và cắt thành những khoanh tròn mỏng, ăn kèm với salad rau củ, ngũ cốc hoặc như một món ăn nhẹ thịnh soạn và lạ miệng. Thay vì nhân nấm, bạn có thể sử dụng táo hoặc mận khô - món này sẽ còn nguyên bản và ngon hơn nữa.

Công thức hữu ích. Phi lê gà tây cho súp

nấu phi lê gà tây
nấu phi lê gà tây

Cần phải nạo cà rốt và cắt hạt lựu hành tây, chiên chúng trong dầu thực vật, trong khi luộc thịt trong một vài lít nước với thêm muối, nguyệt quế và hạt tiêu. Gà tây sau khi đã được, chắt nước dùng, cho rau đã xào vào. Cắt phi lê thành các dải hoặc hình khối nhỏ, trở lại dạng lỏng. Nấu cho đến khi các nguyên liệu chín hoàn toàn. Năm phút trước khi tắt bếp, thêm một ít mì và rau xanh cắt nhỏ.

Công thức phi lê gà tây tẩm ướp

phi lê gà tây trong lò nướng
phi lê gà tây trong lò nướng

Trong một hộp đựng tiện lợi, trộn các thành phần sau: hai thìa mù tạt Dijon, cùng một lượng mật ong, một ít tép tỏi đã nghiền nát (đã qua máy ép), một thìa nước cốt chanh và một vài thìa ô liu. dầu, cũng như mùi tây cắt nhỏ. Đặtmột chút muối và hạt tiêu. Thịt phải được rửa sạch và lau khô, tẩm nước xốt thật kỹ, cho vào hộp, đổ qua một lần nữa với hỗn hợp gia vị rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn cần bôi mỡ một tấm nướng, đặt gà tây lên đó. Đậy bằng giấy bạc và nướng trong lò 20 phút. Những miếng phi lê thơm có thể được phục vụ với rau hoặc bánh mì nướng cho bữa sáng - nó sẽ trở nên thịnh soạn và ngon miệng.

Kết

Bất kỳ công thức chế biến phi lê gà tây nào cũng được chế biến khá đơn giản, và tất cả là vì thịt được nướng, chiên hoặc luộc rất nhanh, ngon. Bạn chỉ cần thể hiện trí tưởng tượng của mình là có thể làm món salad ngon lành hoặc nấu món hầm thơm lừng.

Đề xuất: