2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có lẽ, không có một người nào lại không thích ăn sữa đặc. Đối với hầu hết, sản phẩm sữa ngọt ngào này gợi nhớ về thời hoàng kim - thời thơ ấu. Những món ăn duy nhất không được chế biến từ sữa đặc! Ở đây và từ một chiếc bánh mềm thơm, có lẽ, không ai sẽ từ chối. Món tráng miệng này là món ăn dân tộc trong các gia đình Anh, nhưng từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của người dân nước ta. Nó có thể được làm với mứt, thậm chí với sô cô la, nhưng với sữa đặc, nó đặc biệt ngon. Cupcake với sữa đặc có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể là nhân bên trong, các lớp giữa các bánh hoặc đơn giản là một sản phẩm cấu thành nên bột nhào.
Cupcake Delight
Cách làm bánh cupcake sữa đặc được nhiều người quan tâm. Rất đơn giản. Chúng ta sẽ cần: một quả trứng, nửa quả chanh cỡ vừa, nửa thìa nước ngọt, khoảng 3 thìa tinh bột, khoảng 3 thìa bột mì và một lon sữa đặc.
Nấu bánh cupcake
Đập trứng vào bát sứ và đánh kỹ cho đến khi bông xốp. Khi bọt nhiều, cho dần sữa đặc vào. Rửa và lau khô chanhkhăn giấy. Tiếp theo, bạn cần nạo vỏ từ toàn bộ quả chanh và vắt lấy nước từ một nửa. Cho tất cả mọi thứ vào một cái bát và trộn nhẹ nhàng. Cho bột mì, soda và tinh bột vào một hộp đựng khác và cũng trộn mọi thứ thật kỹ. Cho hỗn hợp thu được theo từng phần nhỏ vào bát cùng với trứng, sữa đặc và vỏ. Sau đó, một lần nữa trộn kỹ tất cả mọi thứ và đánh cho đến khi mịn. Độ đặc của bột sẽ giống như kem chua đặc.
Hình thức nướng bánh bằng sữa đặc nên phết bơ và rắc bột báng lên. Bạn có thể che biểu mẫu bằng giấy da, cũng được thấm dầu. Đổ bột thật cẩn thận và tốt hơn theo từng phần nhỏ. Cần lưu ý rằng một chiếc bánh cupcake với sữa đặc sẽ tăng lên gấp đôi, vì vậy bạn cần chọn hình thức phù hợp và lưu ý đến vấn đề này.
Dạng có bột được cho vào lò nướng sau khi ủ lên 180 -190 độ. Sẽ mất khoảng một giờ để nướng. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ. Sau khi nấu xong, lấy sản phẩm ra và để trên khăn ẩm. Bạn chỉ có thể lấy bánh có sữa đặc ra khỏi khuôn sau khi bánh nguội hoàn toàn.
Nấu bánh trong nồi nấu chậm
Công nghệ hiện đại cho phép bạn chuẩn bị bữa ăn theo nhiều cách khác nhau. Bánh cupcake nấu với sữa đặc trong nồi nấu chậm không chỉ rất ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đối với công thức này, bạn sẽ cần: một vài quả trứng, một lon sữa đặc, hai trăm gam bơ, một thìa rưỡi bột nở và khoảng hai trăm gam bột mì. Đối với men bạn cần: khoảng batách ca cao, khoảng sáu thìa đường, 50 gam bơ và khoảng năm thìa sữa.
công nghệ Cupcake
Để làm bánh bông lan bằng sữa đặc, trước tiên bạn cần tách protein ra khỏi lòng đỏ. Sau đó, sóc cần được đánh vào một lớp bọt dày đặc tươi tốt. Tốt hơn là nên làm điều này trong một đĩa sứ khô với một ít muối. Trong một bát khác có lòng đỏ, cho bơ đã làm mềm, sữa đặc vào. Bột năng và bột nở nên được thêm từng phần nhỏ và khuấy đều. Khi khối lượng đồng nhất, bạn cần cẩn thận đưa các protein đã đánh bông vào. Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh cupcake với sữa đặc trong nồi nấu chậm. Xoong cần hơi ấm và bôi dầu mỡ. Sau đó cho bột vào đó và nướng trong một giờ ở chế độ "multi-cook" hoặc ở chế độ "baking". Khi hết thời gian nấu, bạn cần để bánh nguội ngay trong nồi đậy kín nắp. Nếu không, anh ta có thể ngồi xuống. Trong thời gian chờ đợi, bạn nên đóng băng.
Men nấu
Đổ sữa ra bát, thêm bơ vào và đun nóng. Sau đó, cho đường và ca cao vào và trộn tất cả mọi thứ. Đun sôi trong khi khuấy và để nguội. Nó chỉ còn lại để đổ bánh với đá và trang trí với bất kỳ quả mọng nào.
Cupcake nhân sữa đặc
Trẻ em thích bánh nhỏ. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ thích những chiếc bánh cupcake có sữa đặc bên trong. Sẽ cần bốn quả trứng, khoảng một trăm gam đường, khoảng hai trăm gam kefir béo, khoảng 200 gam bột mì, một thìa cà phê bột nở, khoảng 50 gam quả óc chó,lon sữa đặc đun sôi.
Kefir cupcake sữa đặc rất dễ chế biến. Làm mềm bơ và xay với đường. Đập trứng vào bát sứ và đánh cho đến khi trứng bông lên. Sau đó cẩn thận chuyển sang dầu. Trộn một lần nữa và dần dần thêm kefir. Đổ bột nở vào âu bột đã rây rồi cho từng phần nhỏ vào âu trứng với bơ. Bạn cần phải trộn một cách cẩn thận. Bột phải có độ đặc của bánh kếp và không có trường hợp nào bị dốc.
Để nấu ăn sẽ cần khuôn nhỏ, cũng có thể dùng giấy bạc. Từ đó nên xây dựng các hộp đựng nhỏ để nướng. Cho bột lên 1/3 chiều cao rồi cho một thìa sữa đặc đã đun sôi vào. Lên trên với nhiều bột hơn, nhưng để trống. Bánh nướng nhỏ sẽ tăng màu trong quá trình nấu. Sau đó rắc hạt óc chó đã cắt nhỏ và cho vào lò nướng. Điều quan trọng là nó phải được làm nóng đến 180 độ trước khi nướng. Bánh nướng nhỏ thường nướng trong khoảng ba mươi phút. Kích thước của khuôn đóng một vai trò lớn. Khi bánh đã được, bạn cần để nguội và lấy bánh ra khỏi khuôn. Bạn có thể rắc thêm đường bột hoặc sô cô la bào.
Những chiếc bánh cupcake này sẽ luôn trang trí cho bất kỳ bàn ăn tối nào. Đối với trẻ em, đây sẽ là món chè tráng miệng tuyệt vời. Và không một cô chủ quán nào lại từ chối tán gẫu với bạn bè bên tách trà với những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon tự làm với sữa đặc.
Đề xuất:
Sự thật thú vị về sữa. Sữa có thể bị chua khi có giông bão. Ếch trong sữa. Mực sữa vô hình
Từ bé, ai cũng biết sữa là sản phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Trong thời cổ đại, nó thậm chí còn được coi là một phương pháp chữa trị nhiều bệnh. Tại sao sữa bị chua trong cơn giông bão. Tại sao bạn cần phải đặt một con ếch trong đó. Con vật nào có sữa béo nhất? Tại sao người lớn không nên uống nó. Chúng tôi mang đến cho bạn những thông tin thú vị nhất về sữa
Bánh đặc trưng "Moscow": công thức. "Matxcova" - bánh với các loại hạt và sữa đặc
Thủ đô của Nga đã có chiếc bánh của riêng mình! Sự xuất hiện của nó là do một sự bất công tầm thường - tất cả các điểm chính trên thế giới (thành phố và quốc gia) đều có món tráng miệng "đặc trưng" của riêng họ, một loại gương mặt trong thế giới bánh kẹo. Hãy tự đánh giá: New York và bánh pho mát, Paris và millefeuille, và thậm chí là Tula với bánh gừng! Nhưng Matxcova không có gì
Cupcake với sữa: một công thức đơn giản. Cách làm bánh cupcake sữa
Đôi khi có mong muốn được nuông chiều bản thân, sắp xếp một bữa tiệc nhẹ bụng. Và không có thời gian để tham gia vào các loại bánh ngọt dành cho người sành ăn. Nhưng, tuy nhiên, mong muốn ăn một cái gì đó tự làm không biến mất. Rốt cuộc, bánh quy và bánh gừng từ cửa hàng có hại về thành phần và thành thật mà nói, chúng rất mệt mỏi. Chúng tôi đang tìm kiếm những cách nhanh nhất và dễ nhất để nấu món ngon. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cupcake sữa, công thức đơn giản. Nó được thực hiện dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng. Các sản phẩm phổ biến nhất được sử dụng
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
