Gà với rau trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gà ăn kiêng, và cả rau củ quả sẽ làm hài lòng bất cứ thành viên nào trong gia đình. Bà chủ cũng sẽ không kém phần vui vẻ, vì gà với rau trong nồi nấu chậm sẽ chín nhanh chóng mà không gặp nhiều rắc rối. Và sự đa dạng của các món ăn sẽ làm hài lòng tất cả các hộ gia đình: mỗi lần họ sẽ cho rằng họ đang ăn một món ăn mới. Mặc dù về nguyên tắc, nó là như thế nào.

Thành phần phong phú

Khi nói đến gà với rau trong nồi nấu chậm, công thức nấu ăn cho phép sử dụng tất cả mọi thứ mà mùa hiện tại phong phú. Chúng tôi thích kết hợp bí ngòi, ớt chuông và cà tím với thịt nhất. Tỷ lệ là tùy ý. Sẽ tốt hơn nếu có nhiều rau như thịt gà, nhưng đây đã là vấn đề về khẩu vị.

Bước đầu tiên là làm chín thịt vừa đủ thái nhỏ. Bạn không cần thêm dầu. Chế độ "Chiên" được đặt. Giai đoạn này sẽ mất đến một phần ba giờ, tùy thuộc vào số lượng gà bạn có và kiểu nồi nấu chậm.

Rau rửa sạch, thái nhỏ.bị cắt. Trước tiên, bạn nên lột sạch vỏ của quả cà tím. Tất cả điều này được trộn với thịt gà. Cà chua xay nhuyễn cũng được thêm vào đó (khoảng một phần ba ly) và chế độ chuyển thành “Dập tắt”. Đồng thời, món ăn được ướp muối và nêm nếm gia vị vừa ăn. Nên dùng hành khô, ớt bột, tỏi hạt và húng quế khô. Gà với rau củ trong một chiếc bánh đa được coi là đã sẵn sàng khi tất cả các nguyên liệu trở nên mềm và nước dùng thơm phức xuất hiện trong bát.

Vị chua dễ chịu

Và công thức này sẽ làm hài lòng những ai yêu thích hương vị nguyên bản. Toàn bộ thân gà được cắt thành miếng vừa phải (những người muốn có thể loại bỏ da khỏi con chim), được cho vào nồi nấu chậm. Hành tím bổ thịt: một đầu củ to, thái thành nửa khoanh không mỏng. Bạn cũng cần thêm cà rốt nạo thô và ống hút ớt ngọt.

Nước được đổ sao cho ngập mặt thịt. Gia vị và muối được thêm vào, chương trình hầm được bật. Gà với rau trong nồi nấu chậm Redmond được nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó, thì là cắt nhỏ với mùi tây và cây me chua tươi được cho vào món ăn, thành một bó lớn. Thêm năm phút nấu nướng và bữa tối đã sẵn sàng.

Gà hầm rau củ trong nồi nấu chậm với kem chua

Nếu bạn thêm nước sốt kem chua vào các thành phần chính, thì ngay cả phần vú, vốn được coi là hơi khô, cũng trở nên mềm và mọng nước. Các thao tác riêng biệt không bắt buộc. Một kg khoai tây thứ ba, cùng một số bí xanh và một lượng cà chua tương tự đã được gọt vỏ (vớicà chua cũng lột vỏ), cắt không quá lớn nhưng cũng không quá nhỏ.

Thịt gà, 700-800 gram, cắt thành từng phần. Hai củ hành tây cắt đôi. Tất cả sản phẩm được cho vào tô, ướp muối, rắc tiêu và kinh giới (có thể dùng thêm các loại gia vị và rau thơm khác) và trộn đều.

Một nửa ly kem chua ít béo được đổ vào chảo. Lặp lại trộn và bật chế độ mong muốn. Gà với rau trong nồi nấu chậm có thể được nấu cả trong chương trình hầm và ở chế độ “Pilaf”. Trong một số mô hình, chương trình Soup là phù hợp. Thời gian điều trị - từ nửa giờ đến 40 phút.

Vú "dưới lớp áo lông"

Chỉ đơn giản là ngon là gà với rau trong nồi nấu chậm, công thức nấu ăn bao gồm cả pho mát. Chúng tôi khuyên bạn nên thử cách tiếp theo.

Hai miếng phi lê được đập nhẹ, tốt hơn qua màng và một cái vồ bằng gỗ. Chúng được bày trong một cái bát có dầu. Tiếp theo, bạn cần muối, thêm các loại gia vị tùy thích và xốt nhẹ sốt mayonnaise. Một nửa khoanh hành tây nhỏ được đặt lên trên miếng thịt, dọc theo chúng là những đĩa bốn champignon. Nửa vòng của hai quả cà chua đi lên cầu thang. Công đoạn cuối cùng là thoa một miếng pho mát lên trên.

Có một số tính năng khi nấu gà cay với rau củ trong tủ hấp nhiều bánh: bạn nên bật chế độ nướng trong năm phút, sau đó chuyển máy sang chế độ hâm nóng và hẹn giờ trong 45-50 phút.

món Á

Thông thường, các đầu bếp khuyêndùng gà với bất kỳ loại rau nào cho mục đích của nó với một số món ăn phụ. Tuy nhiên, bạn có thể nấu một món ăn hai trong một với mì. Sự lựa chọn lý tưởng của tất cả các món mì sẽ là mì sợi, được sử dụng cho funchose.

Chuỗi hành động:

• 400 gram phi lê thái nhỏ, giống như goulash.
• Cà rốt to nên được cắt thành từng khoanh.
• Chặt hành.
• Một trái ớt rưỡi cắt thành hình khối.
• Cho tất cả sản phẩm vào tô. Đổ nước vào và thêm nước tương, gia vị, sau đó trộn đều các thứ trong chảo.
• Đặt chế độ "Dập tắt" trong một giờ.
• Mì được thêm trước tín hiệu 15 phút, 200 gram.

Trước khi phục vụ, gà hầm với rau củ trong nồi nấu chậm theo phong cách phương đông được trộn. Những người thích ăn cay có thể phục vụ nó với wasabi hoặc chỉ mù tạt mạnh.

Gà với rau củ đông lạnh trong nồi nấu chậm

Nếu bạn sử dụng hỗn hợp đông lạnh với các loại rau củ khác thường, chẳng hạn như Hawaii, trong nấu ăn, bạn sẽ không xấu hổ khi đặt nó trên bàn ăn ngay cả vào ngày lễ.

Món ngon nhất là ăn kèm với đùi gà. Nhưng thí nghiệm không bị cấm. Nếu bạn muốn thử phiên bản gốc trước tiên, đừng quên loại bỏ da ở chân - nó làm cho hương vị và kết cấu trở nên thô.

Phần thịt chân giò phải được rút ra và chặt theo ý của bạn. Các miếng được đặt trong một chảo nhiều lớp, rắc gia vị và muối. Những lát hành tây khá to và vài tép tỏi cắt đôi bày lên trên. Đã ngủ quên trên họHawaiian Blend.

Món gà với rau như vậy trong nồi nấu chậm sẽ được nấu trong 1/3 giờ khi bật chương trình "Nướng". Ở giữa quá trình, nên khuấy các thành phần trong tô.

Song song đó, bạn cần làm nước sốt. Trong một cốc nước, khuấy đều tương cà chua (bạn có thể lấy tương cà hoặc rượu bổ sung yêu thích của bạn), một chút muối và gia vị: cà ri, hạt tiêu, rau mùi, rau thơm. Những người yêu thích nước thịt đặc có thể thêm một hoặc hai thìa bột. Hỗn hợp đã hoàn thành được đổ vào máy đóng gói đa năng và chế độ “Dập tắt” bắt đầu trong 20 phút.