Công thức: súp thịt viên với mì và rau xào

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chicken Meatball Soup rất nhanh và dễ làm. Cũng cần lưu ý rằng khóa học đầu tiên như vậy là chế độ ăn kiêng. Đó là lý do tại sao bữa trưa ngon miệng và khá hài lòng như vậy đặc biệt được yêu thích với những người ngại tăng cân.

Công thức: Tô bún thịt viên

Thành phần bắt buộc:

• phi lê gà tươi - một ký rưỡi;
• củ nhỏ - 2 cái;
• bún mạng nhện - 50 gram;
• khoai tây tươi - 2-3 củ nhỏ;
• tỏi tây - bó vừa;
• ớt đỏ xay - 1-2 nhúm;
• rau xanh tươi - bó;
• cà rốt lớn - 1-2 miếng;
• dầu thực vật để xào rau - 25 ml;
• muối iốt - thìa tráng miệng đầy đủ;
• kem chua để trang trí món ăn - tùy chọn.

Recipe: Súp thịt viên với rau xào

Nấu gà băm

Đối với liệu trình đầu tiên ăn kiêng, chỉ nên mua phi lê gà tươi. Thịt gia cầm cần rửa sạch, lọc bỏ xương,da và sụn, sau đó xay trong máy xay sinh tố hoặc xay thịt với 1 củ hành tây. Tiếp theo, bạn cho muối i-ốt, tỏi tây băm nhỏ và ớt đỏ xay vào thịt xay. Sau đó, tất cả các sản phẩm phải được nhào bằng tay cho đến khi có được một khối thịt đồng nhất.

Recipe: Gossamer Noodle Meatball Soup

Chế biến rau củ và xào

2-3 củ khoai tây tươi nhỏ, một củ hành tây nhỏ và một củ cà rốt lớn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ. Sau đó, hành tây và cà rốt phải được cho vào chảo cùng với dầu hướng dương, rồi cho muối, tiêu và chiên trong 16 phút cho đến khi rau củ hoàn toàn mềm và chuyển sang màu nâu.

Cách nấu canh thịt viên: thanh nhiệt món ăn

Để chế biến món Ăn chay đầu tiên, bạn nên lấy một chiếc nồi lớn, đổ đầy 2/3 lượng nước uống thông thường và đun sôi. Sau đó, bạn cần lấy thịt gà băm nhỏ với số lượng bằng một thìa tráng miệng, cuộn một quả bóng nhỏ gọn gàng ra khỏi nó và ném ngay vào chất lỏng đang sôi. Bằng cách tương tự, cần xử lý toàn bộ sản phẩm thịt còn lại. Tiếp theo, các viên thịt đã tạo thành nên được thêm muối, trộn đều, đun sôi và đổ khoai tây thái hạt lựu vào. Năm phút trước khi rau chín, bạn cho bún mỏng vào nước dùng, nước dùng cũng nên đun sôi nhẹ. Sau đó, súp phải được loại bỏ khỏi nhiệt,đổ rau xanh đã cắt nhỏ và rau răm vào đó.

Recipe: Súp thịt viên với rau xào và mì

Phục vụ thích hợp

Món ăn kiêng đầu tiên gồm thịt viên và bún chỉ phải dùng nóng cho bữa tối. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thêm vài thìa kem chua ít béo vào.

Đặc điểm của món

Điều cần lưu ý là tổng thời gian chuẩn bị cho một bữa tối tinh gọn như vậy chỉ mất không quá nửa tiếng. Về mặt này, món súp như vậy có thể được làm một cách an toàn khi bạn hoàn toàn không có thời gian cho những kiệt tác ẩm thực phức tạp hơn.