"Bánh mì Ayutinsky": đánh giá, nó được làm bằng gì

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

"Ayutinsky Bread"là một trong những thương hiệunổi tiếng nhất. Dưới thương hiệu này, các sản phẩm bánh đa dạng được sản xuất, tạo ra nhờ vào công nghệ làm bánh cao. Tất cả bắt đầu từ đâu? Làm thế nào để sản phẩm của công ty đạt được các chỉ tiêu chất lượng đã nêu?

Lược sử hình thành thương hiệu

Lịch sử hình thành nhãn hiệu "bánh mì Ayutinsky" bắt đầu từ năm 1994. Sau đó, một tiệm bánh nhỏ bắt đầu hoạt động trong ngôi làng cùng tên. Chiếc bánh mì đầu tiên được nướng bằng tay. Khi mới mở tiệm bánh chỉ có 30 nhân viên.

Ban đầu, địa lý phân phối sản phẩm còn nhỏ. Bánh mì được vận chuyển thường xuyên nhất đến nơi sản xuất và đến các ngôi làng gần nhất. Sau đó, các sản phẩm bánh bắt đầu được chuyển đến các cửa hàng bán lẻ ở vùng Rostov và các khu định cư của Shakhty.

Năm 2006, các nhà sản xuất của "Ayuta Bread" đã mua lại toàn bộ một nhà máy. Cũng trong năm đó, các thiết bị công nghệ hiện đại đã được mua sắm. Và đội ngũ nhân viên đã tăng lên 500 người.

Doanh nghiệp ngày nay: cuộc sống tổ chức hiện đại

Hiện tại số lượng sản phẩm cung cấp đã lên 42 loại. Nó được giao khắp vùng Rostov, cũng như đến các cửa hàng ở Krasnodar và Volgograd. Công ty có nhà máy riêng, đội xe và dịch vụ giao hàng.

Trung bình mỗi ngày sản xuất 140-150 tấn sản phẩm. Ngoài bánh mì trắng, lúa mạch đen, cám, món tráng miệng và bánh mì Borodino, công ty còn sản xuất bánh nướng với nhiều loại nhân khác nhau, bánh phồng, bánh mì tròn, máy ép trái cây, bánh sừng bò, bánh bao.

Bánh mì nào được yêu thích nhất?

ỔiXéo được người mua rất ưa chuộng. Hiện tại, một số loại của nó đã được biết đến:

• Lớp Cao cấp (Lát).
• Sản phẩm có cám (cắt đôi).
• Cám và bánh mì hảo hạng.
• Bánh mì lúa mạch đen.

Bánh mì này tiện lợi vì không cần cắt nhỏ. Nó đã sẵn sàng để sử dụng và được bán trong bao bì có thương hiệu, được cắt thành từng lát mỏng và gọn gàng. Từ những chiếc bánh mì như vậy, theo người mua, rất tiện lợi để làm nhân bánh mì. Không khó để tán nó bằng bơ, mứt, phấn. Đặc biệt những ổ bánh như vậy được đánh giá cao trong các văn phòng, cũng như trong các hoạt động giải trí ngoài trời, các điều kiện khắc nghiệt hoặc đi bộ đường dài khác.

Bánh mì Ayuta làm bằng gì?

Loại bánh này được làm từ các loại bột sau:

• Lớp hàng đầu.
• Tiệm bánh mì cấp 1.

Trong thành phần của "bánh mì Ayutinsky" có men, nước, muối,một ít đường. Nó không chứa bất kỳ hương thơm, hương vị, chất làm đặc, chất làm ngọt và chất thay thế nào. Có lẽ ngoại lệ là bánh mì nướng. Ngoài bột mì, nó còn chứa các thành phần sau:

• Bơ thực vật và dầu hướng dương tinh luyện.
• Diglycerides của axit béo.
• Este polyglycerol.
• hương.
• Thuốc nhuộm-caroten.
• Chất ổn định độ axit.
• Axit xitric.
• Sữa bột nguyên kem.
• Bột đậu nành và chất ổn định canxi cacbonat.
• Axit ascorbic.
• Enzyme.

Bánh mì này chỉ bảo quản được 3-5 ngày. Trong một gói - 380-570 gram bánh mì. Hàm lượng calo là 260 kcal trên 100 g. Sản phẩm được sản xuất theo GOST. Nó là một trong những sản phẩm nội địa tốt nhất và đã được chứng nhận. Trên bao bì có ghi "Made in Don".

Đặc điểm của sản phẩm bánh

Những ổ bánh của thương hiệu này trông rất hấp dẫn. Chúng có mùi thơm, được trang trí bằng một lớp vỏ vàng. Khi kiểm tra bánh mì trong bối cảnh, có thể nhìn thấy một mảnh vụn sáng mỏng manh. Theo người mua, ổ bánh mì cắt lát được cắt thành từng miếng mỏng và đều nhau. Tất cả đều được đóng gói gọn gàng trong một gói không có vụn.

Theo đánh giá, "bánh mì Ayutinsky" có vị kem sữa dễ chịu. Trong sản phẩm lúa mạch đen có vị chua nhẹ và vị của mạch nha. Theo lời kể của nhiều người mua, họ thích hương vị của bánh mì như vậy. Có mùi thơm, tan trong miệng, không lỏng, mềm vừa phải. Và quan trọng nhất, khimua bánh mì cắt lát có thể tránh được các vấn đề về vụn bánh.

Bao bì bánh mì đáng được quan tâm đặc biệt. Nó trong suốt và từ mọi phía bạn có thể kiểm tra sản phẩm bên trong. Hơn nữa, nó khá bền và không dễ bị vỡ do tai nạn. Và cuối cùng là kẹp ghi ngày sản xuất bền và chắc chắn, rất tiện lợi.

Bánh mì của thương hiệu này không đắt, vì vậy ngay cả sinh viên và người về hưu cũng có thể mua được.

Sản phẩm bánh mì của thương hiệu này có bao bì hấp dẫn, mùi và vị dễ chịu.