Bánh nho đỏ trong nồi nấu chậm: công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh nướng với quả mọng đặc biệt thích hợp vào mùa hè. Do đó, trong khoảng thời gian tuyệt vời này, mỗi nữ tiếp viên có thể thử nghiệm và trang trí món tráng miệng của mình theo ý của mình.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh nho đỏ. Bạn sẽ thấy rằng chỉ trong một thời gian ngắn và tốn ít công sức, bạn có thể nướng một món tráng miệng tuyệt vời khiến tất cả các thành viên trong gia đình thích thú.

Bánh nướng nhân nho đỏ trong nồi nấu chậm

Món tráng miệng này sẽ rất mềm và ngon. Bằng cách thêm quả lý chua, bánh sẽ có được vị chua dễ chịu và hương thơm tuyệt vời. Vậy, chúng ta cần những nguyên liệu gì cho món tráng miệng hấp dẫn này?

• Currant - ly.
• Trứng lớn - 4 chiếc
• Bột cao cấp nhất - một ly.
• Đường hoặc đường cát - một ly.
• Bột nở hoặc bột nở - 1,5 muỗng cà phê
• Tinh bột - 2,5 muỗng cà phê
• Muối.

Đề xuất từng bước

Đập tất cả trứng vào tô trộn đều với đường, chút muối rồi bắt đầu đánh (7 phút). Hỗn hợp nênđạt được trạng thái bọt ổn định.

Cẩn thận gấp bột mì và bột nở bằng thìa gỗ. Tốt hơn là nên làm dần dần để hỗn hợp trứng-đường của chúng ta không bị mất độ đặc.

Rửa sạch quả nho (cố gắng chọn cả quả) và cho vào tinh bột. Lăn đều quả dâu rồi cho vào bột. Khuấy nhẹ, cẩn thận để không làm hỏng thành phần chính của chúng ta.

Bật hộp đa năng ở chế độ "Nướng". Bôi trơn bát bằng dầu và rắc bột báng lên trên. Cho bột vào, đậy nắp và đặt thời gian - 40 phút.

Sau khi hấp chín, lấy bánh ra bằng xửng hấp. Để món tráng miệng nguội. Bây giờ bạn có thể bắt đầu ăn.

Trước khi ăn, có thể rắc bánh nho đỏ (trong nồi nấu chậm) với đường bột, quả mọng hoặc đổ sô cô la đun chảy. Vì vậy, nó sẽ có một cái nhìn lễ hội hơn. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!

Bánh ngọt Swabian Redcurrant

Món tráng miệng thơm phức này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đặc biệt là những người sành ăn nhỏ và thất thường. Vì vậy, để làm một chiếc bánh nho đỏ, hãy mua các sản phẩm sau:

• redcurrant (bạn có thể sử dụng đông lạnh) - 600-700 g;
• bột mì cao cấp, rây - 1,5 muỗng canh;
• bơ - 125 g;
• đường hoặc đường bột - 220 g;
• baking powder (bột nở) - 1 muỗng cà phê;
• trứng lớn - 3 chiếc;
• tinh bột - 1 muỗng cà phêl.;
• một chút muối.

Quy trình nấu

Băm nhỏ bơ cùng với bột mì thành những miếng vụn nhỏ. Đổ hỗn hợp thu được vào một bình chứa riêng. Thêm 100 g đường, nửa thìa bột năng và một chút muối vào đó.

Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đặt cái đầu tiên vào tủ lạnh. Cho lòng đỏ vào vụn bột mì.

Dùng tay nhào bột. Nó sẽ nhanh chóng tập hợp lại thành một cục. Bọc bột đã tạo thành bằng màng bám và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút.

Trong khi chờ đợi, hãy rửa kỹ quả lý chua dưới vòi nước chảy và đổ chúng vào một cái chao. Lắc một vài lần. Sau đó, đặt quả dâu lên một chiếc khăn để hút bớt chất lỏng dư thừa.

Lấy lòng trắng ra khỏi tủ lạnh và đánh đến trạng thái có bọt ổn định. Cẩn thận, để không làm xáo trộn độ đặc, hãy đổ phần đường còn lại, tinh bột, 1 muỗng canh vào. l. bột mì và bột nở. Sau đó, bạn có thể thêm quả lý chua.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bôi mỡ các cạnh của đĩa nướng bằng dầu thực vật. Lấy bột đã làm lạnh trong tủ lạnh ra, dàn mỏng. Đừng quên các đường viền xung quanh các cạnh. Đổ nhân bánh lên trên. Đặt bánh vào lò nướng trong 30 phút. Giảm nhiệt độ xuống 150 độ 10 phút trước khi sẵn sàng. Để bánh nguội trước khi uống trà.

Vậy là xong, món ăn của chúng ta đã sẵn sàng! Công thức làm bánh nho đỏ có vẻ rất đơn giản. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!

Bánh cát với phúc bồn tử trong nồi nấu chậm

Đây là một điều trịngay cả một người mới học nấu ăn không biết gì về nướng cũng có thể nấu ăn, đặc biệt là nếu bạn có trong tay một thiết bị tuyệt vời như nồi nấu chậm. Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• kem chua béo cao - 50 ml;
• bơ thực vật hoặc bơ - 10 g;
• đường bột hoặc đường - nửa ly;
• bột mì cao cấp (rây) - 1,5 chén đa;
• baking soda - nửa thìa cà phê.

Để nhồi:

• nho đỏ - 1 ly nhiều;
• táo lớn - 1 miếng;
• kem chua béo cao - 200 ml;
• bột mì cao cấp - 2, 5 muỗng canh. l.;
• trứng lớn - 1 cái;
• đường - 1 cốc đa.

Nấu một chiếc bánh ngắn với nho đỏ từng bước

Dùng dao chặt bơ thực vật cùng với bột mì cho đến khi tạo thành những mảnh vụn mịn (bạn có thể chà xát trên máy xay thô). Nhập lượng đường đã chỉ định và khuấy cho đến khi nó kết hợp với bơ. Thêm kem chua. Thêm bột mì, muối nở và nhào bột nhẹ nhàng. Bọc bằng màng bám và để trong tủ lạnh.

Rửa sạch nho dưới vòi nước chảy và để trong chao cho ráo nước. Sau đó, sắp xếp các quả mọng trên một chiếc khăn. Gọt vỏ táo, lõi và cắt thành từng lát nhỏ.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Bật hộp đa năng ở chế độ "Nướng". Bôi trơn bát bằng dầu thực vật. Nắn bột trong dung tích của máy trộn nhiều bánh. Đừng quên các đường viền xung quanh các cạnh. Xếp táo lên trên, sau đó đến nho. Đổ hỗn hợptrứng và đường. Đặt thời gian là 65 phút. Sau khi có tín hiệu, mở nắp và kiểm tra mức độ sẵn sàng (dùng tăm hoặc que diêm). Nếu cần, hãy để nấu thêm 10-15 phút.

Món tráng miệng đã hoàn thành cần được làm nguội và lấy ra khỏi hộp đựng. Bánh mì ngắn với nho đỏ trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!

Bánh men với phúc bồn tử

Công thức tuyệt vời và đơn giản này nhất định phải thử. Sau cùng, nấu món bánh thơm và mềm này tại nhà sẽ không tốn nhiều công sức. Vì vậy, hãy nhận các sản phẩm sau:

• bột mì cao cấp - nửa ký;
• đường bột - 100-110 g;
• men khô - 2 muỗng cà phê;
• dầu thực vật tinh luyện - 100 ml;
• sữa đông hoặc kefir - 200 ml;
• redcurrant - 1,5 ly;
• tinh bột - 3 muỗng canh. l.;
• muối - một nhúm.

Nấu món tráng miệng từng bước

Bánh men với nho đỏ, ảnh được trình bày ngay bên dưới, sẽ rất ngon nếu kefir được đun nóng cho đến khi sữa chua tách ra. Sau đó, cho dầu tinh luyện, 50 g đường cát và muối vào. Khuấy đều. Rây bột mì và thêm men. Cho kefir với bơ và đường vào hỗn hợp khô. Nhào bột. Che nó bằng một chiếc khăn và để trong nửa giờ ở nơi ấm áp. Rửa sạch và làm khô quả nho đỏ. Lăn quả mọng trong tinh bột.

Che đĩa nướng bằng giấy nướng. Chia bột thành hai phần không bằng nhau. Từ hình thức lớn hơnbánh và đặt nó trên một tấm nướng. Làm mịn trên toàn bộ bề mặt. Rắc dâu và đường còn lại lên trên. Từ phần thứ hai của bột, tạo thành các dải, được đặt lên trên phần nhân dưới dạng mạng tinh thể. Tạo đường viền xung quanh. Để món ăn trong 30 phút ở nơi ấm áp. Trong thời gian chờ đợi, làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đập quả trứng và tách lòng đỏ ra khỏi protein. Bôi trơn món tráng miệng sau cùng. Để ngăn bánh nho đỏ không bị cháy bên trên, hãy nướng bánh trong 15 phút đầu tiên, phủ giấy bạc. Tổng cộng, bạn sẽ cần 35 phút để nấu.

Rắc món tráng miệng đã nguội với đường bột và phục vụ. Chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!