Rượu Armenia nào đáng được quan tâm? Rượu lựu Armenia: giá cả, đánh giá

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Rượu là một thức uống có cồn tuyệt vời được tạo ra bằng cách lên men nước ép nho. Và bảng màu của các giống nho khổng lồ như thế nào, cùng một số loại rượu vang hảo hạng được các nhà sản xuất rượu giới thiệu cho những người sành rượu thực sự về thức uống tuyệt vời này. Những chiếc kính tràn ngập ánh nắng và hương thơm của cây nho được sử dụng mỗi ngày ở những nơi khác nhau trên thế giới.

Ngoài hương vị tuyệt vời, rượu vang còn là một thành phần quan trọng có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất (tất nhiên là nếu uống có lý trí). Bây giờ thị trường được đại diện bởi một số lượng lớn các nhà sản xuất và các quốc gia cung cấp rượu vang. Giá của tất cả các sản phẩm khá bình dân, và người mua có thể chọn đồ uống tùy theo sở thích của mình. Rượu vang Bungari, Pháp, Chilê, Tây Ban Nha nằm trên kệ các siêu thị. Nhưng tôi muốn nói với bạn về những giống được tạo ra gần với chúng ta hơn nhiều. Đây là lỗi của Armenia.

Trên Núi Ararat…

Rượu vang được sản xuất tại Armenia, do khí hậu tuyệt vời và các yếu tố tự nhiên đặc biệt, nhận được một tỷ lệ đường cao trong thức uống, mang lại nồng độ cồn khá cao và do đó, thích hợp để làm món bán tráng miệng và mạnh đồ uống. Điều này làm cho rượu vang Armenia trở nên độc đáo.

Bạn chỉ có thể tìm thấy nhiều loại nho ở đó: “mskhali”, “areni”, “vosevat”. Chính thiên nhiên đã biến Armenia trở thành một quốc gia sản xuất rượu vang. Việc nhắc đến cây nho do Nô-ê trồng dưới chân núi Ararat vẫn còn trong Kinh thánh. Ngay cả trước thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. e., trong cuộc xâm lược Nairi (một bang nằm trên lãnh thổ của Armenia hiện đại) bởi quân đội Hy Lạp, họ đã uống rượu trong những ngôi nhà được cất giữ trong các bình đặc biệt - karas. Trong quá trình khảo cổ học ở các vùng khác nhau của Armenia, người ta đã tìm thấy rất nhiều bằng chứng về nghề nấu rượu, đặc biệt, người ta đã tìm thấy một hầm chứa 480 carat rượu ở pháo đài Teishebaini. Rất lâu sau đó, các thương gia đã cung cấp rượu vang Armenia cùng với vũ khí và ngựa cho Đại công quốc Litva. Điều này chẳng phải nói lên truyền thống bất biến của nghề nấu rượu Armenia sao!

Thế kỷ XX

Những ai đến thăm Armenia thời Liên Xô luôn mang theo rượu Armenia hảo hạng nhất về làm quà cho người thân và bạn bè. Nhận xét về thức uống nhanh chóng lan rộng khắp cả nước. Một loại rượu vang tuyệt vời với hương thơm rực rỡ và hương vị tinh tế đã được yêu cầu trên khắp tiểu bang rộng lớn. Rượu làm từ các giống nho độc đáo mang tên của các giống mà chúng được trồng - Mskhali, Vosevat.

Một trong những sáng tạo huyền thoại của các nhà sản xuất rượu Armenia là rượu vang đỏ "Nerkarat", theo một số truyền thuyết, được làm từ giống nho mà Noah đã trồng trên sườn núi Ararat. Chà, tất nhiên cũng không thể không kể đến một trong những sáng tạo tuyệt vời nhất của những người làm rượu. Đây là Areni. Hương vị và mùi thơm của món nàykiệt tác của nghệ thuật nho trong một thời gian dài vẫn còn với những người may mắn được nếm thử thức uống này.

Vào giữa những năm 80 của thế kỷ XX, Armenia chế biến khoảng 210.000 tấn nho mỗi năm. Gần một phần tư lượng rượu cognac được sản xuất vào thời điểm đó ở Liên Xô đến từ Armenia, tỷ lệ rượu chiếm khoảng 5%.

Tất cả trong hẻm núi

Trung tâm sản xuất rượu của Armenia vào cuối thế kỷ 20 tập trung ở Ararat Trust. Ở đó, trong hẻm núi, có một bảo tàng nấu rượu, bộ sưu tập trong đó có hơn ba nghìn loại rượu khác nhau. Một số giống có tuổi đời trong vài thế kỷ. Có thêm hai cơ sở lưu trữ tương tự trên thế giới - ở Pháp và Ý. Điều hầu như không thay đổi trong ba thiên niên kỷ qua là bản thân quy trình sản xuất. Tại các nhà máy rượu, mọi thứ vẫn được lưu trữ trong thùng gỗ sồi, và các nhà sản xuất rượu tại nhà, như trước đây, sử dụng karase để đựng rượu. Rượu vang Armenia được sản xuất với sự tuân thủ cẩn thận của tất cả các truyền thống.

Cognac thưa ngài

Tất nhiên, với sự phát triển của ngành sản xuất rượu như vậy, rượu mạnh lẽ ra đã xuất hiện và kết quả là rượu cognac. Chất lượng cao nhất của cognac Armenia đã nhiều lần được ghi nhận tại các cuộc triển lãm quốc tế và cho đến ngày nay nó vẫn giữ vị trí cao trong các danh mục quốc tế.

Ở một vùng trù phú và màu mỡ như Armenia, với nhiều loại trái cây và gia vị, chính cư dân đã sản xuất ra rất nhiều loại rượu vang. Một trong những món được yêu thích là lựu, được sản xuất với sự tuân thủ nghiêm ngặt nhất về công nghệ. Món tráng miệng rượu vang Armenia này thật tuyệt vờikết hợp với nhiều đồ ngọt mang đậm nét ẩm thực Armenia. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa những món ăn tuyệt hảo và những sáng tạo không kém phần sang trọng của các nhà sản xuất rượu địa phương sẽ không khiến bất kỳ người sành ăn nào thờ ơ.

Lựu đạn ngay

Rượulựu đang dần trở nên phổ biến không chỉ ở Armenia, mà còn vượt xa biên giới của nó. Sự phổ biến của thức uống này đã tăng lên sau khi nó gây được tiếng vang tại một trong những lễ hội ẩm thực ở Beirut. Tôi rất vui vì rượu vang Armenia lựu đang có một bước phát triển mới trên thị trường quốc tế.

Nhân tiện, theo nhiều chuyên gia, lượng chất chống oxy hóa trong rượu lựu cao hơn rượu nho đỏ. Axit linolenic có trong hạt lựu có tác dụng ức chế hoạt động của các chất gây ung thư. Nó cũng ngăn ngừa sự lão hóa sớm của cơ thể. Hương vị của rượu lựu rất ngọt ngào và đồng thời có vị chua, điểm nổi bật của thức uống này, không nghi ngờ gì nữa, có thể được gọi là một dư vị hạt dễ chịu kéo dài với hương nhẹ của anh đào và thuốc lá. Anh ấy được những người nghiệp dư đặc biệt đón nhận.

Ngay cả về độ đặc, rượu lựu còn có độ đậm và đặc hơn. Để bó hoa nở hết cỡ, các chuyên gia khuyên bạn nên làm lạnh rượu xuống 12-14 ° C. Những người đã thử thức uống này nói về hương vị tươi sáng và khác thường của nó. Vị ngọt không giống như siro, nhưng nó tương ứng với nước ép lựu chất lượng cao.

Có chỗ để phát triển

Sự phổ biến của rượu lựu không chỉ đang phát triển ở nước ngoài, mà còn ở Nga. Cho đến khi nàymột thức uống hảo hạng không thể cạnh tranh với rượu nho truyền thống, nhưng số lượng người hâm mộ nó vẫn không ngừng tăng lên. Ngày càng có nhiều người mua thích các loại rượu lựu như Frans hoặc Armenia. Và mỗi ngày bạn có thể mua rượu lựu tuyệt hảo tại các điểm bán hàng mới trên khắp nước Nga. Giá của một chai đồ uống này khá bình dân và không chênh lệch nhiều so với các loại rượu Armenia khác. Các nhận xét về thức uống được nhất trí đáng ngạc nhiên trong các bài đánh giá tích cực. Rượu lựu Armenia, giá một chai khoảng 500 rúp, sẽ không phù hợp với túi tiền của bạn, nhưng sẽ không chỉ để lại dư vị dễ chịu.