Làm bánh cupcake nhanh chóng trong lò vi sóng và lò nướng. Công thức làm bánh cupcake nhanh chóng

Mục lục:

Làm bánh cupcake nhanh chóng trong lò vi sóng và lò nướng. Công thức làm bánh cupcake nhanh chóng
Làm bánh cupcake nhanh chóng trong lò vi sóng và lò nướng. Công thức làm bánh cupcake nhanh chóng
Anonim

Một công thức đơn giản để làm một chiếc bánh cupcake nhanh chóng là điều bắt buộc đối với mọi bà nội trợ. Sau cùng, đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân và người thân một món tráng miệng thơm ngon nhưng lại không có thời gian để chế biến. Hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết cách bạn có thể nấu bánh nướng nhỏ nhanh chóng không chỉ trong lò nướng mà còn trong lò vi sóng.

bánh nướng nhỏ
bánh nướng nhỏ

Cupcake trong cốc

Xu hướng ẩm thực thời thượng ngày nay là những chiếc bánh cupcake được nấu nhanh bằng lò vi sóng. Hãy xem xét một vài công thức cho món tráng miệng thú vị và rất đơn giản này.

Coffee Chocolate Cake

Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu xem mình cần những nguyên liệu gì nhé:

  • bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
  • cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê;
  • bột cacao - một vài muỗng canh;
  • đường cát - ba muỗng canh. thìa;
  • bột nở cho bột nhào - 1/4 muỗng cà phê;
  • 1 quả trứng;
  • sữa và dầu thực vật - mỗi loại vài thìa;
  • vanillin - nửa thìa cà phê.
bánh cupcake nhanh chóng
bánh cupcake nhanh chóng

Quy trình nấu

Làm bánh cupcake nhanh chóng này tronglò vi sóng rất dễ dàng! Bắt đầu bằng cách trộn tất cả các thành phần khô trong một cái bát. Sau đó cho trứng, sữa và bơ vào. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ cho đến khi có một hỗn hợp đồng nhất. Bạn có thể làm điều này với một cái nĩa. Bôi trơn cốc bằng dầu và đổ khối lượng thu được vào cốc. Chúng tôi gửi chiếc cupcake tương lai của mình vào lò vi sóng. Món tráng miệng nên được nấu ở công suất cao trong khoảng 90 giây. Điều rất quan trọng là không nướng quá nhiều bánh trong lò vi sóng! Món tráng miệng đã hoàn thành có thể được phục vụ trên bàn, rắc đường bột hoặc một muỗng kem.

Strawberry Vanilla Microwave Quick Cupcakes

Nếu bạn muốn chiêu đãi bản thân và gia đình một món tráng miệng thơm ngon mà chỉ mất vài phút chuẩn bị thì hãy áp dụng công thức này nhé. Đối với món ăn, chúng ta cần các thành phần sau:

  • bơ (đã làm mềm trước) - 1 muỗng canh. thìa;
  • một quả trứng gà;
  • đường cát - 2 muỗng canh. thìa;
  • vanillin - nửa thìa cà phê;
  • bột mì - một phần tư cốc;
  • bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê;
  • quế - nửa thìa cà phê;
  • dâu tây cắt hạt lựu (không nhất thiết phải dùng tươi, bạn có thể dùng dâu đông lạnh) - một vài muỗng canh.
công thức bánh nhanh
công thức bánh nhanh

Hướng dẫn nấu ăn

Vì vậy, để làm một chiếc bánh thơm ngon nhanh chóng bằng lò vi sóng, trước tiên bạn cần kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một chiếc bát, ngoại trừ dâu tây. Tất cả các thành phần nên được đánh (tốt nhất là đánh bằng máy đánh trứng) cho đến khi bạn nhận đượckhối đồng nhất không vón cục. Sau đó nhẹ nhàng xếp dâu tây vào. Tiếp theo, bôi dầu vào cốc và đổ khối lượng thu được. Cần phải đổ đầy cốc không quá 2/3 để bột không bị trào ra ngoài trong quá trình trồi lên.

Bây giờ bạn có thể gửi món tráng miệng trong tương lai của chúng ta vào lò vi sóng. Nó sẽ được nấu trong 75 đến 90 giây ở công suất cao. Đồng thời, cần phải kiểm soát quá trình, vì kỹ thuật là khác nhau đối với mọi người. Vì vậy, ai đó sẽ có một chiếc cupcake nhanh chóng sẵn sàng trong 1 phút, trong khi có người cần thêm thời gian. Khi món tráng miệng đã sẵn sàng, nên lấy nó ra khỏi lò vi sóng và để nguội. Tại thời điểm này, bạn có thể đóng băng.

Để chuẩn bị, chúng ta cần bơ đun chảy (1 muỗng canh), một phần tư cốc đường bột, một phần tư muỗng cà phê vanillin và sữa hoặc kem (1 muỗng canh). Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần.

Sau đó, chúng tôi phủ đá lên chiếc bánh cupcake đã hoàn thành của mình. Điều này có thể được thực hiện trực tiếp trong cốc hoặc bằng cách cẩn thận chuyển món tráng miệng vào đĩa.

bánh nhanh bằng lò vi sóng
bánh nhanh bằng lò vi sóng

Creme Brulee Banana Cupcake

Xem xét công thức cho một món tráng miệng khác trong lò vi sóng. Chúng tôi sẽ cần những sản phẩm sau:

  • bơ - 1 bảng. thìa;
  • trứng đánh tan;
  • sữa - 1 muỗng canh. thìa;
  • bột mì và đường cát - mỗi loại ba muỗng canh;
  • nghiền một quả chuối;
  • bột nở cho bột nhào - 0,5 muỗng cà phê;
  • một chút kem creme brulee.

Để bắt đầu, hãy đun chảy bơ trực tiếp trong cốc, nếu bạn chưa làm. sau đóCho sữa và trứng vào, dùng nĩa đánh nhẹ. Thêm bột nhuyễn và tiếp tục trộn cho đến khi mịn. Bây giờ là lúc cho các nguyên liệu khô. Thêm chúng và đánh đều. Sau đó, cho cốc vào lò vi sóng nấu khoảng 1 phút ở chế độ vừa. Kiểm tra xem chiếc bánh nhanh chóng của chúng ta đã được nướng ở giữa chưa. Nếu không, hãy gửi lại cho đến khi nó sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi lấy món tráng miệng của mình ra, đặt một quả bóng creme brulee lên đó và thưởng thức hương vị tuyệt vời.

bánh nhanh trong lò
bánh nhanh trong lò

Bánh cupcake ngay trong lò

Chúng tôi đã tìm ra cách làm một món tráng miệng ngon bằng lò vi sóng. Bây giờ chúng ta hãy tìm cách nấu một chiếc bánh nướng nhỏ trong lò nướng. Đối với điều này, chúng tôi không cần nhiều sản phẩm và thời gian.

Chúng tôi sẽ sử dụng các thành phần sau:

  • 1 quả trứng;
  • bột mì - 250 g;
  • sữa, nước hoặc nước trái cây bạn chọn - 250 ml;
  • đường cát - một trăm gam;
  • dầu thực vật - năm muỗng canh;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • một chút nước chanh hoặc giấm để làm dịu soda;
  • muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • trái cây và quả mọng tùy chọn để trang trí cho món tráng miệng.

Bây giờ chúng tôi cung cấp để tìm hiểu làm thế nào nhanh chóng làm bánh nướng nhỏ được chuẩn bị theo công thức này. Vì chúng ta sẽ làm bột chỉ trong vài phút nữa nên để tiết kiệm thời gian, bạn có thể bật ngay lò nướng ở nhiệt độ 180 độ. Trong một cái bát, trộn đường và trứng, xoa một chút. Dập tắt soda bằng giấm hoặc nước cốt chanh. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại với đường vào cùng với trứng và nhào.bột. Chúng tôi sẽ nướng các món tráng miệng trong khuôn đặc biệt. Bột từ số lượng nguyên liệu được chỉ định đủ cho 12 chiếc bánh nướng nhỏ cỡ vừa. Nếu khuôn làm bánh của bạn làm bằng silicone, thì bạn chỉ cần đổ 2/3 lượng bột vào đó. Nếu các dạng là kim loại, thì trước tiên chúng phải được bôi trơn bằng dầu.

Bây giờ chúng ta có thể gửi bánh cupcake vào lò nướng. Họ sẽ nướng trong 20 đến 30 phút tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Khi thành phẩm hơi nguội, lấy ra khỏi khuôn và trang trí theo ý muốn. Bạn có thể làm điều này với sô cô la đóng băng và quả mọng. Nếu thời gian cho phép, bạn có thể chuẩn bị một loại kem. Chúc bạn ngon miệng!

bánh cupcake ăn liền
bánh cupcake ăn liền

Easy Oven Cake Recipe

Hãy xem xét một lựa chọn khác để chuẩn bị một món tráng miệng đơn giản nhưng rất ngon. Công thức làm bánh nhanh này yêu cầu các nguyên liệu sau:

  • bột mì (tốt nhất nên rây trước) và bơ - 250 g mỗi loại;
  • trứng gà - bốn miếng;
  • muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • bột nở làm bánh - 1 thìa nhỏ;
  • đường cát - 250 g;
  • chiết xuất vani - một muỗng cà phê rưỡi.

Lập tức bật lò, chỉnh nhiệt độ 180 độ. Để nướng, chúng ta cần một hình thức có kích thước khoảng 20 x 10 cm, nếu là kim loại thì phải được bôi dầu mỡ.

Đến phần chuẩn bị bột. Trong một cái bát, trộn bột mì với muối và bột nở. Trong một bát riêng, đánh trứng với đường và vani. sau đóthêm bơ nóng chảy. Đánh bông một lần nữa. Chúng tôi bắt đầu cho bột vào từng phần nhỏ, trộn đều bột mỗi lần. Sau đó, đổ ra đĩa nướng và san phẳng bề mặt. Bạn có thể gõ khuôn bằng bột lên bàn một vài lần để giải phóng bọt khí. Bánh nhanh của chúng ta trong lò nên nướng cho đến khi hoàn thành. Sau đó, cần lấy ra, để nguội một chút rồi lấy ra khỏi khuôn. Nếu bạn muốn đa dạng công thức một chút, thì bạn có thể thêm sô cô la, ca cao, trái cây sấy khô hoặc bất kỳ nguyên liệu nào theo sở thích của bạn ở giai đoạn chuẩn bị bột. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: