2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ngay cả một món ăn đơn giản và quen thuộc, chẳng hạn như khoai tây với thịt, có thể được chế biến theo nhiều cách. Khoai tây và thịt có thể được nướng trong lò trong khuôn hoặc trong nồi. Khi nấu ăn, bạn có thể sử dụng các loại thịt khác nhau: thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Khoai tây hầm thịt
Danh sách sản phẩm:
- Khoai tây - hai kg.
- Thịt sườn - 1 kg.
- Cà rốt - ba miếng.
- Muối - thìa tráng miệng.
- Bơ - 4 muỗng canh.
- Tiêu xay - nửa thìa cà phê.
- Hành tây - bốn miếng.
- Bay leaf - ba miếng.
Công thức từng bước
Để chế biến món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng này, chúng tôi sử dụng một trong những công thức nấu khoai tây với thịt. Sườn rửa sạch bằng nước lạnh. Lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng. Cho chúng vào tô, rắc tiêu và muối trộn đều để gia vị ngấm đều. Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc chảo có thành dày và đun trên lửa cùng vớibơ. Đặt sườn đã chuẩn bị vào chảo nóng. Chúng cần được chiên, đảo mọi lúc, trong khoảng 25 đến ba mươi phút.
Qua, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tiếp theo cho món khoai tây hầm thịt. Gọt vỏ củ khoai tây và rửa sạch. Nếu khoai tây lớn đi qua, nó phải được chia thành các phần. Cho các loại củ đã chuẩn bị vào nồi, đổ nước từ vòi và để lửa to. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu khoai tây cho đến khi chín mềm.
Sau khi các miếng sườn cho khoai tây với thịt được chiên vàng đều các mặt thì chuyển sang tô. Tiếp theo là hành tây và cà rốt, bạn phải gọt vỏ và thái nhỏ. Trong chảo với phần mỡ còn sót lại của sườn, bạn hãy xào hành tây và cà rốt trong khoảng 5 đến 7 phút. Khi khoai tây đã sẵn sàng, hãy rút hết nước ra khỏi chúng. Bước cuối cùng trong cách làm món Hầm khoai tây là cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc nồi có kích thước phù hợp.
Một miếng bơ nhỏ, phần sườn chiên, khoai tây luộc, hành tây và cà rốt, lá nguyệt quế, muối và tiêu xay trộn đều trong một cái vạc. Đậy vung và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút, không đun thêm. Để yên trong một thời gian. Sau đó phục vụ công thức với thịt và khoai tây nóng cho bữa tối.
Khoai tây nấu thịt lợn trong lò
Bắt buộcthành phần:
- Heo - một kg.
- Khoai tây - hai kg.
- Cà chua - năm miếng.
- Tỏi - ba tép.
- Thì là - bó.
- Ajika - muỗng tráng miệng.
- Hành - bốn đầu.
- Dầu - ba mươi ml.
- Tiêu xay - muỗng cà phê.
- Bay leaf - hai mảnh.
- Muối - muỗng canh.
Nấu nướng
Khoai tây, với thịt (heo) được làm chín trong lò, là một món ăn khá phổ biến được phục vụ cho bữa trưa. Tất cả các sản phẩm phải được chuẩn bị trước. Tách hành khỏi vỏ, rửa sạch, chia làm hai nửa và cắt thành nửa khoanh. Rửa sạch miếng thịt heo và thấm khô. Sau đó, cắt thịt thành nhiều phần nhỏ. Sau đó bắc chảo lên lửa, đổ dầu ăn vào đun nóng. Đầu tiên, xào hành tây trong năm phút, sau đó cho các miếng thịt lợn vào và chiên thêm mười đến mười hai phút, đừng quên lật mặt.
Tiếp theo cho món thịt kho khoai tây là những quả cà chua chín đỏ, cần rửa sạch, trụng qua nước sôi, gọt vỏ và xát qua rây. Sau đó cho chúng vào chảo cùng với thịt và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Tắt nhiệt, đậy nắp và để sang một bên ngay bây giờ.
Tiếp theo, đối với món thịt heo kho khoai tây trong lò nướng, bạn cần gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Củ lớn phải cắt thành từng khúc. Tất cả các sản phẩm để nấu khoai tây với thịt trong lò đã sẵn sàng. Tiếp theo bạn cần thực hiệnnồi và đặt khoai tây, miếng thịt lợn chiên với hành tây và cà chua, muối và tiêu xay vào đó. Đổ mọi thứ với nước sôi, trộn đều, đóng nắp và gửi vào lò.
Nhiệt độ lò nướng phải là một trăm tám mươi độ và thời gian nấu từ bốn mươi đến năm mươi phút. Khi còn mười phút cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng, lấy gang ra khỏi lò và thêm rượu bổ, tỏi băm nhỏ và lá nguyệt quế vào. Trộn nhẹ nhàng và cho vào lò nướng. Sau khi nấu, không mở nắp trong hai mươi phút nữa. Sau đó, xếp khoai tây với thịt (heo) ra đĩa, rắc thì là cắt nhỏ lên trên là có thể thưởng thức một món ăn thơm và ngon cho bữa tối.
Bò trong nồi với khoai tây và nấm
Danh mục sản phẩm:
- Phi lê bò - bốn trăm gam.
- Khoai tây - bốn miếng.
- Champignons - hai trăm gram.
- Hành tây - hai đầu.
- Kem chua - hai trăm mililit.
- Cà chua - hai miếng.
- Thì là - bó.
- Dầu - một trăm mililit.
- Tiêu xay - 1/4 muỗng cà phê.
- Muối - một thìa cà phê.
Nấu theo công thức
Để nấu nồi quay với thịt và khoai tây, chúng tôi sẽ sử dụng thịt bò. Rửa sạch thịt, thấm khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cũng cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đổ một nửa dầu thực vật vào chảo và đặt trên lửa. Khi chảo nóng, cho các miếng thịt bò vào chiên.mười lăm phút cho tất cả các mặt và chuyển sang một tô riêng.
Trong chảo với lượng dầu còn lại, chiên nhẹ các viên khoai tây trong 10 phút. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh mỏng. Làm sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch cũng cắt thành từng lát mỏng. Bây giờ bạn cần bật lò nướng. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị những chiếc nồi sứ để làm bánh. Đối với số lượng sản phẩm cho công thức nấu khoai tây với thịt này, cần bốn nồi nhỏ.
Đặt các viên khoai tây chiên dưới đáy nồi. Sau đó - một lớp các lát champignon, được phủ bằng hành tây cắt nhỏ lên trên. Lớp trên cùng của lát cà chua phải chấm muối tiêu cho vừa miệng. Sau đó đổ nước đã đun sôi vào từng nồi cách đáy nồi khoảng hai phân. Trên cùng hoàn toàn với kem chua và đóng bằng nắp.
Nướng thịt với khoai tây, cũng như nấm và cà chua trong nồi trong ba mươi lăm phút ở nhiệt độ trong lò nướng một trăm chín mươi độ cho đến khi chín. Khi món ăn đã sẵn sàng, lấy nồi ra khỏi lò, mở nắp và rắc thì là tươi cắt nhỏ. Một món ăn ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng phục vụ.
Đùi gà với khoai tây và phô mai
Sản phẩm bắt buộc:
- Đùi gà - một kí rưỡi.
- Khoai tây - 1 kg rưỡi.
- Phô mai cứng - ba trăm gam.
- Hành lá - ngũ sắc
- Tiêu xay - nửa thìa cà phê.
- Hành tây - bốn trăm gam.
- Mayonnaise - bốn trămgam.
- Muối - thìa tráng miệng.
- Parsley - năm nhánh.
Nấu
Thịt gà với khoai tây và phomai nướng trong lò rất ngon và khá hài lòng. Để chế biến món ăn này, khoai tây cần được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát trên máy thái sợi. Hành tây bóc sạch vỏ, xắt thành nửa khoanh mỏng rồi cho vào bát. Cho hai trăm gam sốt mayonnaise vào bát cùng với hành tây và trộn đều.
Tiếp theo, bạn cần lấy một đĩa nướng chịu lửa và trải các lát khoai tây dọc theo đáy, trên đó rải đều nửa phần hành tây với sốt mayonnaise. Xếp đùi gà đã rửa sạch và thấm khô lên trên. Phủ phần thứ hai lên thịt với sốt mayonnaise và dùng thìa rải lên khắp đùi gà. Sau đó, phủ giấy nướng lên biểu mẫu và buộc chặt xung quanh các cạnh.
Lò được làm nóng trước 180 độ. Đặt trong đó một hình thức với thịt, khoai tây và pho mát để nướng. Thời gian chế biến món ăn này dao động từ một giờ đến một giờ ba mươi phút và tùy thuộc vào loại khoai tây được chọn, cũng như loại thịt được lấy. Điều chính là cả hai thành phần đều trở nên mềm khi hoàn thành.
Sau khi nấu chín, lấy thịt với khoai tây và pho mát ra khỏi lò. Cẩn thận gỡ bỏ lớp giấy bạc và đặt lên trên một lớp pho mát bào, trộn với phần mayonnaise còn lại. Đặt món ăn lần thứ hai vào lò nướng trong 20 phút để tạo thành pho mát hồng hàovỏ trái đất. Sau đó ngay lập tức trang trí phía trên với rau tươi thái nhỏ của hành và mùi tây. Phục vụ còn nóng.
Thuyền khoai nướng thịt
Thành phần:
- Khoai tây lớn - tám miếng.
- Thịt băm - hai trăm năm mươi gam.
- Cà rốt - một miếng.
- Mayonnaise - mười lăm gam.
- Hành tây - một đầu vừa.
- Tiêu xay - hai nhúm.
- Parsley - nửa bó.
- Nước luộc thịt - nửa chén.
- Muối - nửa thìa cà phê.
- Dầu tinh luyện - nửa cốc.
- Thì là - một nửa bó.
- Phô mai - một trăm gram.
Công thức từng bước
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt dọc và bỏ lõi. Sau đó đun sôi trong nước hơi muối trong khoảng mười lăm phút. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và hành tây. Làm nóng chảo và cho hành tây vào xào cho đến khi trong mờ. Thêm cà rốt. Khuấy và đun nhỏ lửa trong năm phút. Sau đó cho thịt băm vào chảo, đảo đều và xào.
Sau đó, bạn đổ nước luộc thịt, muối, tiêu và trộn đều một lần nữa, đậy nắp và nấu trong 25 phút trên lửa nhỏ. Vớt khoai tây đã luộc ra khỏi nước và để nguội. Sau đó, trải nó ra trên một tấm nướng đã được bôi mỡ. Cho thịt băm đã chuẩn bị vào đầy khoai tây, trên đó phết một thìa sốt mayonnaise tráng miệng và rắc pho mát bào. Đặt khay nướng vào lò nướng trong nửa giờ và nướng cho đến khi vàng nâu ở nhiệt độ hai trăm mười độ. Sau khi nấu ănXếp tàu khoai tây nướng với thịt ra đĩa và rắc rau thơm.
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Nấu gì với thịt băm và khoai tây? Công thức nấu ăn thịt băm và khoai tây
Từ bài viết này, bạn sẽ học được những gì để nấu với thịt băm và khoai tây. Trên thực tế, có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng này
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Có thể nấu món gì từ khoai tây? Những gì để nhanh chóng nấu ăn từ khoai tây? Nấu gì từ khoai tây và thịt băm?
Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ nghĩ về những món có thể nấu được từ khoai tây. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Rốt cuộc, loại rau được trình bày có giá thành tương đối rẻ và đang có nhu cầu lớn ở nước ta. Hơn nữa, các món ăn từ các loại củ như vậy luôn trở nên ngon miệng và hài lòng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách và những gì bạn có thể nấu từ khoai tây tại nhà
