Pancakes with cherry - món tráng miệng đơn giản nhưng rất ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh kếp với quả anh đào là một món tráng miệng rất ngon mà ngay cả người mới tập nấu ăn cũng có thể nấu được. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho một món tráng miệng như vậy, và trong bài viết này chúng tôi sẽ xem xét cách nấu món tráng miệng ngon nhất, với một số bổ sung. Điều đáng chú ý là món ăn này không chỉ dành cho bếp mùa hè, vì bạn có thể nấu nó vào mùa đông, sử dụng quả mọng đông lạnh cho món này.

Bánh rán nhân anh đào

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:

1. Anh đào rỗ - 0,5 kg.
2. Bánh xèo - 10 cái
3. Phô mai - 200 gr.
4. Đường bột - 50 gr.
5. Đường vani - ½ muỗng cà phê
6. Kem - 50 gr.

Món này được làm cho 4 phần ăn, và công nghệ nấu như sau:

1. Ban đầu, bạn cần đánh bông kem phô mai. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy trộn, nhưng đánh sản phẩm ở tốc độ trung bình.
2. Khi phô mai được đánh bông, đổ đường bột và đường vani vào, sau đó các nguyên liệu được đánh bông lần nữa để có được độ sánh đồng nhất, tương tự như kem.
3. Đánh kem nên đựng trong hộp riêng, nên dùng loại kem nặng.
4. Tiếp theo, kem và khối lượng kem được kết hợp,để cuối cùng có một loại kem, khá đặc.
5. Bây giờ bạn cần lấy những chiếc bánh kếp đã hoàn thành và bôi kem lên.
6. Anh đào được đặt lên trên lớp kem và cuộn lại.

Mỗi ống thu được phải được cắt đôi, và món ăn sẽ sẵn sàng. Phục vụ bánh kếp với quả anh đào, cùng với kem chua hoặc kem còn sót lại.

Pancakes với anh đào, thạch và kem bơ

Làm bánh kếp với quả anh đào, công thức sẽ được mô tả bên dưới, rất dễ và hương vị khác thường do sử dụng ca cao và các thành phần khác. Để nấu ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

1. Bột - 200 gr.
2. Ca cao - 2 muỗng canh. l.
3. Sữa - 350 ml.
4. Trứng - 3 chiếc
5. Đường - 5 muỗng canh. l.
6. Bơ - 50 gr.
7. Nước ép anh đào - 200 gr.
8. Cherry không xương - 100 gr.
9. Tinh bột - 1 muỗng canh. l.
10. Kem - 1 muỗng canh
11. Muối - một nhúm.

Pancakes với công thức anh đào với ảnh từng bước:

1. Cần trộn bột và cacao, sau đó rây các nguyên liệu qua rây vào một đĩa lớn.
2. Tiếp theo, bạn cần đập trứng và đánh thật kỹ.
3. Sau đó bạn cần liên tục khuấy để bột kết hợp với trứng và đổ sữa vào. Khi các nguyên liệu kết hợp với nhau, một chút muối và vài thìa đường được thêm vào và khuấy lại.
4. Nhào hỗn hợp thu được và để bột ở nơi ấm áp trong nửa giờ.
5. Lúc này, tinh bột được pha loãng trong 2-3 thìa nước ép sơ ri, phần nước cốt còn lại cầnđể lửa và đun sôi, khi sôi thì cho tinh bột vào.
6. Sau khi nước đun sôi vài phút, bạn bắc ra khỏi bếp, để nguội một chút rồi cho quả anh đào đã gọt vỏ trước đó vào.
7. Bây giờ bạn nên chiên bột và làm bánh xèo. Chiên chảo với dầu và dùng muôi đổ bột, dàn mỏng trong chảo, chiên mặt này và mặt kia trong vài phút.
8. Mỗi chiếc bánh pancake nên được gấp lại làm bốn và sau đó được chuyển sang một đĩa lớn.
9. Sau khi chiên bánh, trộn kem và đường, đánh đều các nguyên liệu.

Cuối cùng, bạn cần đặt quả anh đào lên bánh kếp, nước trái cây sẽ biến thành thạch, và cũng có thể trang trí bằng kem. Những chiếc bánh pancake nhân quả anh đào đơn giản mà ngon như vậy sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ hảo ngọt nào.

Bánh anh đào đông lạnh với sô cô la

Để nấu ăn bạn cần:

1. Cherry rỗ - 0,4 kg.
2. Tinh bột - 1 muỗng canh. l.
3. Đường - 6 muỗng canh. l.
4. Nước - 25 ml.
5. Kem chua - 2 muỗng canh. l.
6. Ca cao - 2 muỗng canh. l.

Pancakes với công thức anh đào:

1. Ban đầu, bạn cần nhào bột và làm bánh xèo. Mọi công thức pancake đều có thể dùng được.
2. Khi bánh đã được, bạn cho dâu đông lạnh vào nồi và chắt 25 ml nước. Sau đó, đồ đựng được đặt trên ngọn lửa nhỏ và các nguyên liệu được đun sôi.
3. Lúc này cho tinh bột và 4 muỗng đường vào trộn đều rồi đổ hỗn hợp này vào âu. Cần nó nhanhtrộn tất cả mọi thứ, nhưng hãy cẩn thận. Sau một vài phút, hộp đựng được lấy ra khỏi bếp và để nguội.
4. Bây giờ nhân quả mọng thu được được đặt trên mỗi chiếc bánh kếp và mọi thứ đều được gói bằng một cái ống.
5. Sau đó, kem sô cô la đã được chuẩn bị. Để làm điều này, trộn kem chua, 2 thìa đường và bột ca cao. Các thành phần nên được để trên lửa và để các thành phần sôi. Sau khi kem nguội, nó được đổ lên bánh kếp.

Món tráng miệng đã sẵn sàng và nếu bạn cần lấy kem sô cô la lỏng hơn thì có thể đổ thêm 1 thìa cacao vào, nhưng khi đó hương vị sẽ không được đậm đà.

Bánh kếp với nước ép anh đào

Để nấu ăn bạn cần:

1. Cherry, bạn có thể sử dụng đông lạnh - 200 gr.
2. Đường - 3 muỗng canh. l.
3. Bơ - 70 gr.
4. Kem - 50 ml.

Pancakes với công thức anh đào kèm theo ảnh:

1. Lấy anh đào ra khỏi ngăn đá và để rã đông, sau đó cho vào chảo và phủ đường.
2. Chảo được để trên lửa chậm và các quả dâu được đun sôi. Bạn cần khuấy đều để quả mọng không bị cháy.
3. Khi nước ép xuất hiện, bạn cần đun sôi quả dâu trong 10 phút.
4. Tiếp theo, xi-rô quả mọng thu được được đổ vào một bát riêng, và những quả anh đào được lấy ra để riêng.
5. Bánh nướng làm sẵn cần được đánh đều với bơ, sau đó đánh kem bằng máy trộn, đổ siro đã nguội vào.
6. Quả mọng được đặt trên bánh kếp và cuộn lại.

Trước khi phục vụ, bánh kếp với quả anh đào nên được cắt đôi và rưới siro berry kem.

Kết

Sử dụng những công thức đơn giản như vậy, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời phù hợp cho bất kỳ bàn ăn nào, dù là ngày lễ hay ngày thường. Công nghệ nấu ăn đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.