Cách uống rượu gin nguyên chất và pha với cocktail

Cách uống rượu gin nguyên chất và pha với cocktail
Cách uống rượu gin nguyên chất và pha với cocktail
Anonim

Gin là một thức uống có cồn phổ biến dựa trên sự chưng cất rượu mạnh của lúa mì và quả bách xù, nhờ chúng mà nó có được hương vị và mùi thơm đặc trưng. Sau khi sản xuất, nó được giữ trong một thời gian nhất định trong những thùng gỗ sồi được chế tạo đặc biệt để rượu gin có được hương thơm nồng và màu hơi sẫm. Thông thường đồ uống có độ mạnh từ 35 đến 45 độ. Ngoài hai thành phần chính, số lượng các thành phần của nó có thể lên đến 120. Đó là hồi, vỏ chanh, quế, rau mùi, cũng như nhiều loại thảo mộc và gia vị khác. Mặc dù thực tế là nơi sản sinh ra rượu gin là Hà Lan, nhưng nơi đây nó được sản xuất lần đầu tiên vào thế kỷ 17, nó đã trở nên phổ biến nhất ở Anh. Cách uống gin, cũng như mọi thứ về loại, độ mạnh và cách pha các loại cocktail phổ biến dựa trên nó, hãy đọc bài viết của chúng tôi.

cách uống gin
cách uống gin

Các loại thức uống chính

Có điều kiện phân chia thức uống thành rượu gin của Hà Lan và Anh. Đầu tiên thu được bằng cách chưng cất rượu lúa mạch vớibằng cách thêm chiết xuất cây bách xù và quá trình lão hóa sau đó. Và rượu gins nổi tiếng nhất của Anh sử dụng lúa mì thô cùng với tất cả các loại phụ gia. Thông thường, một loại gin như vậy được chia thành ba loại: Plymouth Gin - thức uống tinh khiết nhất, nó chỉ được sản xuất từ lúa mì; Rượu khô London (London Dry Gin) - rất mạnh, và cũng là loại được sản xuất tích cực nhất; và loại cuối cùng - màu vàng (Yellow Gin), loại đắt nhất, sau khi sản xuất nó được ủ trong thùng gỗ sồi từ Sherry để đạt được hương vị và hương thơm sâu lắng. Làm thế nào để uống gin, cũng như pha chế các loại cocktail dựa trên nó, bạn sẽ tìm thấy bên dưới. Điều chính cần nhớ là uống quá nhiều, đặc biệt là loại mạnh này, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Cách uống rượu gin nguyên chất

cách uống rượu gin gordons
cách uống rượu gin gordons

Như đã đề cập ở trên, thức uống này có tỷ lệ cồn khá cao và hương vị đặc trưng và hương thơm, vì vậy nó hiếm khi được uống ở dạng nguyên chất. Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức hương vị của rượu gin mà không có bất kỳ tạp chất nào, bạn nên uống nó thành từng ngụm nhỏ (30 hoặc 50 ml), ướp lạnh. Như ly, ly thông thường được sử dụng, loại ly mà chúng ta thường rót rượu vodka. Nhưng liệu nó có đáng để thử nghiệm không, nếu ngày nay có hơn 13 loại cocktail được biết đến dựa trên nó và vô số biến thể của chúng, bao gồm cả Gin Tonic phổ biến nhất. Hãy xem chúng ta có thể kết hợp một số trong số chúng như thế nào.

Cách uống gin và tonic, cũng như các biến thể khác của cocktail dựa trên rượu này

Mọi ngườiít nhất một lần tôi đã ở trong một quán bar hoặc nhà hàng, trong thực đơn rượu, tất nhiên, tôi thấy sự kết hợp phổ biến nhất dựa trên gin - "Gin và Tonic". Do đó, nếu bạn có một chai rượu này trong quán bar tại nhà của mình, đừng lo lắng về cách uống rượu gin của Gordon (hoặc bất kỳ loại nào khác), hãy biến nó thành loại cocktail nổi tiếng, thơm ngon và sảng khoái nhất. Đối với nó, bạn sẽ cần:

  • 50ml rượu gin của Gordon's hoặc bất cứ thứ gì;
  • 150 ml thuốc bổ;
  • 1 chút chanh hoặc chanh;
  • đá.
gin bombay sapphire cách uống
gin bombay sapphire cách uống

Quá trình nấu mất khoảng một phút: trong một ly ngắn chứa đầy đá, đặt một lát chanh, đổ rượu ra, sau đó thêm một phần thuốc bổ và dùng que khuấy đều. Sẵn sàng. Trong số các công thức pha cocktail gin phổ biến khác, người ta có thể chọn ra "Gimlet", đo cho nó:

  • 1 phần nước soda (Schweppes phổ biến ở Nga);
  • một ít xi-rô chanh (1-2 muỗng canh);
  • đá viên;
  • và tất nhiên là rượu gin Bombay Sapphire.

Cách uống và pha loại cocktail này như thế nào? Dễ dàng hơn bạn có thể tưởng tượng. Trộn hai phần rượu gin với lượng xi-rô vôi cần thiết, đổ vào ly cao chứa đầy đá theo sở thích của bạn và đổ nước soda lên trên, sau đó dùng que khuấy đều. Như bạn có thể thấy, gin không yêu cầu sự kết hợp của bất kỳ thành phần bất thường nào, và thường được kết hợp với nhiều loại rượu vermouth, thuốc bổ, chanh và ô liu cũng được thêm vào. Bất chấp danh sách khan hiếm, các loại cocktail có thể trở nên rất khác biệt:ngọt ngào và chua chua, mạnh mẽ và không quá nồng. Thử nghiệm, chắc chắn bạn sẽ tìm được sự kết hợp phù hợp với sở thích của mình.

Đề xuất: