2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15
Mùa xuân đang đến, và cùng với nó là beriberi. Cơ thể chúng ta khao khát rau quả tươi, và tuyết vẫn đang tan chảy xung quanh. Nhưng thiên nhiên vẫn chiều chuộng chúng ta. Tháng 4 về, những mầm cỏ đỏ thẫm lại xuất hiện. Họ hàng gần của hoa huệ thung lũng này giống cây me chua về ngoại hình, và tỏi non về hương vị và mùi. Nó chứa tinh dầu, cũng như một số khoáng chất và vitamin hữu ích. Vì vậy, các món ăn từ tỏi hoang dã - salad, súp - không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các lựa chọn cho nhiều loại salad mùa xuân.
Salad với tỏi rừng và trứng
Món ăn sáng tuyệt vời - bổ dưỡng và tỉnh táo. Luộc chín ba hoặc bốn quả trứng, bóc vỏ và băm nhỏ. Một quả dưa chuột được gọt vỏ và cắt thành từng miếng. Chúng ta dùng tay xé một vài lá tỏi rừng vì khi tiếp xúc với cạnh dao sẽ làm sản phẩm bị oxy hóa. Nếu bạn có sẵn trong tay, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khác - mùi tây, thì là, hành tây. Trộn tất cả mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise.
Salad phô mai tỏi rừng
Đối vớiĐối với công thức này, bạn cần trộn vào bát 4 quả trứng luộc chín và băm nhỏ, một mớ tỏi rừng xé bằng tay, nửa ly kem chua, 150 g phô mai hoặc phô mai tươi cắt thành khối vuông. Muối và hạt tiêu, rắc mùi tây. Trong số lượng nguyên liệu, bạn có thể thêm cà rốt nạo trên máy xay thô.
Salad lễ hội của tỏi hoang dã, củ cải đường và mận khô
Luộc củ cải nhỏ (300 g), bỏ vỏ hoặc nướng trong lò, để nguội và bóc vỏ, cắt thành dải. Theo cách tương tự, xay 100 g phô mai vàng cứng và 100 g mận khô đã cắt hạt lựu. Phân loại tỏi rừng tươi, rửa sạch, băm nhuyễn. Rắc muối lên, dùng tay tán nhuyễn. 100 g nhân quả óc chó được nung, băm nhỏ, trộn với tỏi rừng. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát salad, nêm sốt mayonnaise và rắc rau thơm.
Gỏi tỏi rừng với rau
Thức ăn vặt rau củ không nên chế biến với số lượng lớn, vì đây không phải là loại thực phẩm cần phải ngâm. Và đặc biệt là món salad củ cải và tỏi hoang dã này cần phải ăn một lần. Chúng ta sẽ cần vài (6-8 miếng) trứng cút - chúng cần được luộc trong 4 phút sau khi nước sôi. Sau khi đun sôi và ngâm trong nước lạnh, chúng cần được tách vỏ. Để lại một cái để trang trí và cắt phần còn lại. Rửa sạch một ít tỏi rừng, băm nhỏ. Làm tương tự với 200 g củ cải. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng. Muối, thêm gia vị, nêm kem chua. Trên cùng với toàn bộ quả trứng được bao quanh bởi lá mùi tây.
Salad tỏi rừng sữa chua
Để chuẩn bị bữa sáng cho hai người, bạn cần lấy 200 ml sữa chua trung tính, một quả dưa chuột, một bó tỏi nhỏ, thì là và mùi tây. Món sinh tố này được chế biến bằng máy xay sinh tố chỉ trong năm phút. Bạn chỉ cần gọt vỏ và cắt múi cau, kỹ thuật sẽ thực hiện phần còn lại. Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và xay tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Muối và tiêu để nếm.
Pasta cho bánh mì
Ai không biết về một phương pháp đơn giản như trộn pho mát đã chế biến được ép qua máy ép với một nhánh tỏi chà xát theo cách tương tự? Cố gắng lặp lại mẹo này với tỏi hoang dã. Ép một gói pho mát Druzhba qua máy ép. Sau đó trộn với tỏi rừng đã được băm nhuyễn vừa đủ.
Đề xuất:
Ăn tối muộn - nó có thực sự tồi tệ như vậy không? Lựa chọn bữa tối muộn lành mạnh
Những ai quan sát ngoại hình của họ đều biết rằng ăn sau sáu giờ là điều không mong muốn, vì ăn tối muộn sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên, mọi người đều phải đối mặt với một vấn đề đó là không phải lúc nào cũng có thể về nhà đúng giờ, đặc biệt là vì người ta thường phải dành thời gian chuẩn bị bữa tối, điều này càng làm cho nó trở nên khó khăn hơn. Làm gì trong trường hợp này?
Tôi có thể ăn một quả chuối vào buổi tối không? Lợi và hại
Trái cây lạ từ lâu đã trở nên quen thuộc trên bàn ăn của chúng ta. Chúng không chỉ được thưởng thức mà đôi khi còn được thêm vào chế độ ăn kiêng để giảm cân. Và các loại thực phẩm như chuối có thể là một bổ sung tốt để điều trị y tế một số bệnh. Nhưng làm thế nào để ăn chúng một cách chính xác?
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà. Bữa tối thịt gà và khoai tây. Cách nấu một bữa tối với gà tốt cho sức khỏe
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà? Câu hỏi này được đặt ra bởi hàng triệu phụ nữ muốn làm hài lòng những người thân yêu của họ bằng một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng đồng thời thanh nhẹ và tốt cho sức khỏe. Sau cùng, không nên nấu các món ăn sáng tạo cho bữa tối vì vào cuối ngày, cơ thể con người cần một lượng calo tối thiểu. Đó là nguyên tắc này mà chúng tôi sẽ tuân thủ trong bài viết này
Có bao nhiêu carbs trong một quả cam? Những loại vitamin nào có trong quả cam? Thành phần và đặc tính hữu ích của quả
Cam là loại trái cây dành cho mọi người và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Vào mùa hè, thật tuyệt khi làm mới bản thân với cam quýt tươi, vào mùa đông, hãy thêm niềm say mê vào những chiếc bánh ngọt Giáng sinh thơm phức hoặc ném những lát trái cây vào rượu nóng. Loại trái cây này có giá trị về các loại vitamin mà nó có, bất kể lượng protein, carbohydrate và chất béo có trong cam là bao nhiêu. Mọi người đều biết rằng nó chứa một liều vitamin C gây sốc
Chuẩn bị compote cho mùa đông từ táo đen: "quả bom" vitamin trong tủ đựng thức ăn
Chế phẩm từ táo đen đã được tổ tiên của chúng ta chuẩn bị. Tại sao thức uống thơm ngon này lại được yêu thích đến vậy và làm thế nào để tự chế biến nó?