2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Rất nhiều cơ hội để chuẩn bị một bữa tối và bữa trưa ngon lành và tốt cho sức khỏe, hãy cung cấp cho chúng tôi món cá trắng xanh. Công thức cho một món ăn từ nó, được nấu bằng bếp, lò hơi đôi hoặc lò nướng, thường đơn giản và dễ hiểu nhất đối với bất kỳ ai. Hãy đối xử với bản thân mình những thứ như thế này.
Đầu tiên, hãy xem xét các đặc điểm của loại cá này, và sau đó là công thức.
Màu xanh da trời từ gia đình Cod
Loại cá nhỏ này thường khá rẻ. Nhưng điều này không có nghĩa là giá trị dinh dưỡng của nó thấp. Ngược lại! Giống như bất kỳ loại cá nào được đánh bắt ở các vùng biển phía Bắc, nó rất giàu vitamin A và D, các axit béo hữu ích. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách. Các chất dinh dưỡng sẽ vẫn còn trong cá cho dù bạn chọn công thức cá trắng xanh nào. Về hương vị, sản phẩm này có thể giống với cá tuyết nghệ tây hoặc hake. Hàm lượng protein cao nên rất hữu ích cho những người béo phì. Và cả những người cao tuổi. Thịt trắng xanh giúp cải thiện quá trình chuyển hóa cholesterol. Có một ít chất béo trong đó. Và loại hiện có rất hữu ích vì khả năng bão hòa cơ thể với các axit béo và cải thiệnmiễn dịch.
Công thức làm chả cá lăng lam
Bạn có thể nấu từ bất kỳ loại cá nào.
Nhưng công thức này (màu xanh lam không phải do tình cờ chọn) cực kỳ ăn kiêng. Không chỉ vì đặc tính thịt của loài cá này mà còn vì thiếu một bước chiên. Hãy cùng nhau chuẩn bị một bữa tối ngon lành không có cholesterol và mỡ thừa. Ngoài ra, đây là một công thức rất tiết kiệm: blue whiting không tốn kém, và bên cạnh đó, cốt lết chỉ chứa các thành phần sẵn có. Chúng ta sẽ phải mày mò để tách thịt khỏi xương. Rốt cuộc, phi lê trắng xanh thường không được bán - cá chỉ được bán dưới dạng nguyên con. Lấy mỗi kg cá, một củ hành tây và một củ cà rốt, một quả trứng, bánh mì trắng, một vài thìa kem chua, ớt bột và tiêu đen. Rã đông cá roi xanh, rửa lại bằng nước lạnh, cắt bỏ đầu và vây. Loại bỏ da.
Dùng kéo nhà bếp, tách lấy phần thịt từ xương, tách rời khỏi phần riềm. Chỉ nên giữ lại phần phi lê cá, được sử dụng cho phần cốt lết. Bạn không cần phải lo lắng về việc loại bỏ nó trong một lớp duy nhất - sau cùng, bạn vẫn phải chuyển nó qua máy xay thịt. Máy xay sinh tố cũng thích hợp để cắt nhỏ phi lê. Trước khi quay cá, hãy chắc chắn rằng không có xương. Ngâm bánh mì trong nước hoặc sữa, cắt nhỏ hành tây, bào sợi cà rốt. Các thành phần này cũng cần được xay trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Trong khối đồng nhất thu được, đập trứng, muối và hạt tiêu. Các miếng thịt nhỏ được tạo thành bằng tay ướt có thể được tẩm bột trong vụn bánh mì và chiên nhẹ trước khiđặt trong lò. Nhưng nếu bạn quan tâm đến việc món ăn là chế độ ăn kiêng, thì hãy bỏ qua bước này và ngay lập tức bày các sản phẩm ra khay nướng. Phần trên cùng của mỗi miếng cốt lết có thể được bôi một chút kem chua và rắc ớt bột - điều này sẽ không làm tăng hàm lượng calo đáng kể, nhưng sẽ cho phép bạn tạo ra một lớp vỏ đẹp mắt. Nướng cốt lết trong khoảng 1/4 giờ.
Các món đánh xanh khác
Cá này luộc salad rất ngon. Ví dụ, trong một lọ dấm truyền thống. Lấy một vài miếng phi lê và một vài củ khoai tây, bạn có thể nấu một món súp cá đơn giản và rất ngon.
Đề xuất:
Dinh dưỡng cho phụ nữ trên 50 tuổi: thực đơn mẫu, thực phẩm bị cấm, lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng
Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau 50 tuổi nên ăn gì? Cơ thể phụ nữ là một hệ thống phức tạp - nó phải được hỗ trợ. Sau 50 tuổi, bạn cần ăn uống đúng cách và cân bằng. Để bắt đầu, bạn nên làm quen với các tính năng mà không phải ai cũng biết. Ăn như thế nào để đẹp?
Phô mai cho bữa tối: quy tắc dinh dưỡng, hàm lượng calo, giá trị dinh dưỡng, công thức nấu ăn, giá trị dinh dưỡng, thành phần và đặc tính hữu ích của sản phẩm
Làm thế nào để có được niềm vui ẩm thực đích thực? Rất đơn giản! Chỉ cần đổ một ít phô mai que là đã có một hũ sữa chua trái cây thơm ngon và thưởng thức từng thìa món ngon hấp dẫn này rồi. Đó là một chuyện nếu bạn ăn món sữa đơn giản này vào bữa sáng, nhưng nếu bạn quyết định ăn phô mai cho bữa tối thì sao? Điều này sẽ ảnh hưởng đến hình thể của bạn như thế nào? Câu hỏi này là mối quan tâm của nhiều người đang cố gắng tuân thủ tất cả các định đề về dinh dưỡng hợp lý
Những điều cơ bản về dinh dưỡng hợp lý để giảm cân: thực đơn, các khuyến nghị và đánh giá của chuyên gia dinh dưỡng
Dinh dưỡng lành mạnh bao hàm việc hấp thụ và đồng hóa các chất cần thiết để bổ sung năng lượng đã tiêu hao, điều chỉnh công việc của tất cả các hệ thống của cơ thể con người, phục hồi và xây dựng các mô. Các nguyên tắc chính của chế độ dinh dưỡng hợp lý để giảm cân là gì?
Thực dưỡng là gì? Dinh dưỡng thực dưỡng theo Lebedev: công thức nấu ăn
Macrobiotics là một hệ thống các quy tắc về lối sống và dinh dưỡng nhằm điều chỉnh trạng thái tâm sinh lý của chúng ta. Các bác sĩ và triết gia từ các nơi khác nhau trên thế giới đã sử dụng thuật ngữ này để định nghĩa cuộc sống hoàn toàn hài hòa với thiên nhiên xung quanh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu Thực dưỡng là gì, nó là gì, lịch sử ra đời của nó, đồng thời đưa ra danh sách các món ăn tương ứng với hệ này
Calo cá hồi hấp: dinh dưỡng, chất dinh dưỡng, lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
Cá hồi là một trong những loại cá phổ biến nhất trên thế giới được biết đến với sự hiện diện của axit béo omega-3, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Và bên cạnh đó, cá hồi cũng rất giàu peptide hoạt tính sinh học giúp điều chỉnh các quá trình viêm nhiễm trong đường tiêu hóa. Cách nấu cá hồi lý tưởng là hấp, đây là món ăn thích hợp nhất cho những ai không chỉ giảm cân mà còn đơn giản là theo dõi sức khỏe và dinh dưỡng
