Phô mai Bondar: loại sản phẩm, thành phần, đánh giá

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Phô mai là sản phẩm độc đáo có nhiều công dụng. Thành phần chính của món ăn này là protein, chất tham gia trực tiếp vào quá trình hình thành các tế bào mới. Ngoài ra, món ăn này còn chứa các khoáng chất, axit amin, canxi và kali. Nó dễ tiêu hóa, dùng làm thức ăn cho trẻ nhỏ và ăn kiêng. Phô mai Bondar là sản phẩm do nhà máy Bondarsky sản xuất. Bài viết này sẽ thảo luận về các loại hàng hóa, đặc tính của chúng cũng như đánh giá của khách hàng.

Phẩm chất cơ bản

Phô mai Bondarsky có vị sữa tinh tế và mềm mại với vị cay. Đây là một sản phẩm nhẹ với kết cấu mềm mại, mềm mại.

Trên bề mặt của các miếng, bạn có thể thấy mắt tròn hoặc hình bầu dục. Các sản phẩm của thương hiệu này chứa từ 30 đến 50% chất béo. Phô mai Bondarsky có dạng hình trụ cao khoảng 35 cm.

Nguyên liệu nào được sử dụng để làm món ăn này?

Nhà máy đã tham giasản xuất một số loại sản phẩm. Trong số các giống của nó có thể được liệt kê:

1. Phô mai Bondarsky.
2. "Pokrovsky".
3. "Nga".
4. Tambovskiy.
5. "Ánh sáng Bondar".
6. "Công thức của bà".
7. "Smetankovy".
8. Kem.
9. Sữa chua.

Cheese "Bondarsky" có thành phần như sau:

1. Sữa tiệt trùng.
2. Khởi động vi khuẩn hỗn hợp (vi sinh vật ưa nhiệt và ưa nhiệt).
3. Muối ăn.
4. Clorua vôi (dùng làm chất trám trét).
5. Enzyme động vật (cho sữa đông).
6. Thuốc nhuộm thực vật.

Giá trị năng lượng của 100 gam sản phẩm là 342 kilocalories.

Thuộc tính của các loại hàng hóa

Bondarsky phô mai "Legky" là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giữ vóc dáng thon thả, đồng thời không muốn từ chối các món ăn từ sữa. Một sản phẩm như vậy có vị kem nhẹ, kết cấu dẻo và đàn hồi. Nó chứa không quá 30% chất béo. Món này có thể ăn riêng hoặc kết hợp với bánh mì.

Ngoài ra còn có các loại sản phẩm tương tự khác, ví dụ:

1. Phô mai Bondar với cỏ cà ri "Pokrovsky" là sản phẩm cao cấp có kết cấu chắc và hơi vụn. Nó có vị chua chua, cay cay và mùi thơm của sữa tươi. Chỉ các thành phần tự nhiên được sử dụng để sản xuất sản phẩm. Các thành phần. Một trong những thành phần tạo nên pho mát là hạt cỏ cà ri. Loại cây này có nhiều đặc tính có lợi. Một sản phẩm như vậy rất hợp với nhân hạt, rượu vang hoặc mật ong.
2. Phô mai "Tambovsky" được coi là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của hãng được nhắc đến trong bài. Món ăn này được làm theo một công thức độc đáo (không có phụ gia, từ nguyên liệu chọn lọc). Phô mai có kết cấu mềm và màu vàng nhạt.
3. "Nga". Sản phẩm này có vị chua và kết cấu dẻo.
4. "Công thức của bà nội". Món ăn này được sản xuất bằng một công nghệ độc đáo, giải thích tên của sản phẩm. Trong sản xuất của nó, cả sữa tươi và sữa hầm đều được sử dụng. Phô mai có vị chua và kết cấu tinh tế.
5. "Creamy" - sản phẩm này có kết cấu mềm mại và hương thơm tinh tế.
6. "Kem". Phô mai này có kết cấu đặc và đều, bóng kem tinh tế. Được sử dụng như một bữa ăn độc lập hoặc bổ sung cho các món thứ hai.
7. "Sữa chua". Sản phẩm này đã được đưa ra tương đối gần đây. Tuy nhiên, nó được người mua ưa chuộng.

Ý kiến của người tiêu dùng về chất lượng hàng hóa

Đánh giá về phô mai Bondarsky có thể được gọi là mơ hồ. Một số người mua hoàn toàn hài lòng với sản phẩm này. Đặc tính tích cực của hàng hóa, người tiêu dùng đặt tên là giá cả phải chăng, mềm, mặn vừa phải, vị tự nhiên, mùi dễ chịu và hình thức hấp dẫn. Một ưu điểm khác của món ăn này là không có dầu thực vật trongthành phần. Hình dáng thú vị và bao bì đẹp mắt cũng là một trong những ưu điểm của sản phẩm.

Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hài lòng về chất lượng hàng hóa. Một số người cho rằng đặc tính hương vị của pho mát đã giảm đi đáng kể trong những năm gần đây, nó trở nên đắng và nhớt. Theo những người mua để lại đánh giá tiêu cực, một sản phẩm tốt hơn có thể được mua với cùng một mức giá. Ngoài ra, có những người tỏ ra hoảng hốt trước sự hiện diện của chất phụ gia thực vật (thuốc nhuộm) trong các sản phẩm của công ty này.