2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Gà ngon dễ chế biến và đơn giản. Nếu không theo dõi sát sao lượng calo nạp vào cơ thể, bạn có thể chỉ cần áp chảo đùi gà. Thịt ngon ngọt với lớp vỏ giòn rất hợp với hầu hết các món ăn kèm và mọi người đều yêu thích nó.
Ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể học cách chiên đùi gà. Nói một cách ngắn gọn, đây là một món ăn phổ biến sẽ luôn có ích trong kho công thức nấu ăn.
Đùi gà ướp trên chảo
Món mặn này có thể nướng trong lò nếu muốn, nhưng cách đơn giản nhất là chiên. Lấy sáu cái chân giò, một thìa dầu ô liu, hai thìa mù tạt Pháp, muối, ba nhánh tỏi, tiêu xay, gia vị. Làm nước xốt tỏi bằng cách trộn mù tạt, gia vị, dầu ô liu và tỏi băm. Rửa sạch và thấm khô gà bằng khăn giấy, thoa từng đùi với nước xốt và để trong tủ lạnh vài giờ. Sau thời gian này, chiên chúng trên lửa lớn cho đến khi lớp vỏ xuất hiện, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và sẵn sàng, định kỳ lật mặt. Món ăn đã sẵn sàng, phục vụ với món ăn kèm yêu thích của bạn và salad rau tươi.
Đùi gà áp chảo mỡ hành
Phương pháp nấu thịt này cho phép bạn có được kết quả rất ngon mà không cần dùng đến lò nướng. Đùi đùi rửa sạch, lau khô, xát muối gia vị. Đun nóng chảo với dầu thực vật trên lửa lớn. Lấy năm củ hành, bóc vỏ và thái nhỏ. Để lượng hành như vậy không dẫn đến tình trạng mắt bị bạc, bạn hãy giữ hành trong tủ lạnh một lúc và dùng dao ướt cắt ra. Rải đều trên chảo theo từng lớp từng cm, bằng phẳng. Đặt thịt gà lên trên - nó sẽ được nấu chín trên gối hành tây lúc này. Để có lớp vỏ vàng, bạn hãy phết một ít bơ đã đông lạnh trực tiếp lên chảo. Đậy kín mọi thứ bằng một cái nắp và để trong bốn mươi phút, thỉnh thoảng đảo hành tây xung quanh các cạnh. Trong thời gian này, bạn có thể làm món ăn kèm và cắt nhỏ các loại rau thơm để trang trí món ăn. Nhờ hơi nước của hành tây, bạn sẽ có được đùi gà rất mềm và ngon ngọt. Hình ảnh của kết quả xác nhận rằng nó cũng rất ngon miệng. Và không chỉ ngon miệng mà còn rất ngon.
Đùi gà chiên giòn trên chảo
Phương pháp này thích hợp để quay và các bộ phận khác của gà, nhưng chân sẽ đặc biệt ngon và ngọt. Để nấu ăn, bạn sẽ cần trực tiếp thịt gà, một thìa bột mì, một quả trứng và gia vị. Lấy da gà ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Đập trứng vào bát cùng với một thìa bột mì và hạt nêm, trộn đều rồi nhúng hỗn hợp này vào.miếng thịt trước khi đưa chúng lên bếp. Chiên đùi gà trong chảo khoảng năm phút cho mỗi mặt. Sau đó, bạn cho một chút nước vào chảo, đậy vung và giảm lửa nhỏ. Mười phút sau, gà đã sẵn sàng để phục vụ. Như trong các công thức nấu ăn trước, nó sẽ phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào.
Đề xuất:
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Chiên đùi gà trên chảo trong bao lâu? Mẹo & Công thức nấu ăn
Có vẻ như chiên đùi gà bằng chảo không có gì khó cả. Nhưng không dành cho những người mới bắt đầu nấu ăn. Bất kỳ món ăn nào, dù là món đơn giản nhất cũng có thể gây ra rất nhiều thắc mắc cho người mới bắt đầu. Ví dụ, chiên một đùi gà trong chảo bao nhiêu, cho dầu loại gì, nêm gia vị gì, khi nào muối, làm thế nào để có được lớp vỏ vàng, v.v
Cách nấu gà sốt xì dầu trên chảo: công thức nấu ăn
Phi lê gà là một loại thịt không rõ ràng. Một mặt, nó rất tốt cho sức khỏe và chứa đầy protein theo đúng nghĩa đen, mặt khác, nó không ngon lắm theo nghĩa là nó bị khô. Ngay cả với món gà nướng thơm phức trong lò, phi lê vẫn không phải là thứ được ưa chuộng và ngon miệng nhất. Tuy nhiên, có nhiều cách để làm cho nó ngon ngọt và hấp dẫn hơn về hương vị
Cháo kê trên nước trong nồi nấu chậm: công thức, chọn chế độ, quy trình nấu
Cháo kê là một trong những món tốt cho sức khỏe. Than ôi, nhiều người đánh giá thấp loại ngũ cốc này. Và rất vô ích. Nó không được gọi là gì ngoài vàng. Đó là lý do tại sao nó đáng được quan tâm đặc biệt. Sa kê ngon nhất là có màu vàng đậm. Nó chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích. Vì vậy, chúng ta đang nghiên cứu công thức nấu cháo kê trên nước trong nồi nấu chậm
Đùi gà nấu trong bao lâu? Mẹo nấu món đùi gà
Chắc chắn, một trong những thực phẩm phổ biến nhất là thịt gà. Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: chiên, nướng, luộc. Ngoài ra, thịt gà là một phần của nhiều món salad và món ăn nhẹ. Đây là một sản phẩm có thể gọi là phổ thông
