Puff pastries với giăm bông và pho mát
Puff pastries với giăm bông và pho mát
Anonim

Nướng từ bánh phồng mềm và ngon một cách lạ thường. Nó không chỉ được làm với ngọt mà còn với nhân mặn. Sau khi đọc bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách làm bánh ngọt nhân thịt nguội và phô mai.

Biến thể với suluguni

Công thức này có thể là một tìm kiếm thực sự cho những bà nội trợ bận rộn, những người không có cơ hội dành nhiều thời gian để đứng bếp. Sử dụng nó, bạn có thể rất nhanh chóng và dễ dàng tạo ra những chiếc bánh ngọt mềm với nhân thơm tan trong miệng. Để mỗi thành viên trong gia đình bạn có được một chiếc bánh ngon, hãy đến trước cửa hàng và mua tất cả các sản phẩm cần thiết. Lần này bạn nên có trong tay:

  • Hai trăm gam giăm bông.
  • Một phần tư que bơ.
  • Một trăm gam pho mát Suluguni.
  • Đầu củ hành lớn.
  • Bốn trăm gam bánh phồng làm sẵn.
giăm bông và bánh nướng phô mai
giăm bông và bánh nướng phô mai

Để thịt nguội và bánh pho mát nướng của bạn không trở nên nhạt nhẽo và vô vị, bạn cần bổ sung danh sách này với muối, tiêu đen mới xay và mùi tây tươi.

Mô tả Quy trình

Được rửa trước vàhành tây bóc vỏ cắt thành khối vuông nhỏ. Làm tương tự với giăm bông. Và suluguni được chà xát trên một máy vắt thô.

Hành tây nghiền và giăm bông được phết trên chảo đã đun nóng, phết bơ mỡ và chiên, không quên đảo liên tục. Cuối cùng, mùi tây cắt nhỏ được gửi đến đó. Sau đó, bắc chảo ra khỏi bếp, đổ suluguni đã xay, muối, tiêu vào và trộn đều một lần nữa.

bánh phồng với giăm bông và pho mát
bánh phồng với giăm bông và pho mát

Bột mua ở cửa hàng rã đông sẵn được bày ra bàn có rắc bột mì và cán mỏng. Sau đó, nó được cắt thành những hình chữ nhật nhỏ. Nhân bánh được đặt ở giữa mỗi chiếc và các cạnh đối diện được gắn chặt vào nhau một cách cẩn thận. Những chiếc bánh phồng trong tương lai với giăm bông và pho mát được chuyển sang một tấm nướng, dưới cùng của lớp này được bôi bơ và đưa đến một lò nướng được làm nóng kỹ. Nướng chúng trong một phần tư giờ ở một trăm tám mươi độ.

Trứng biến thể

Theo công thức mô tả dưới đây, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị những chiếc bánh thơm lừng và thịnh soạn. Chúng tốt vì được làm từ những sản phẩm bình dân giá rẻ, hầu hết luôn có sẵn trong mọi gian bếp. Ngoài ra, chúng có thể được phục vụ để uống trà trong gia đình và trên bàn tiệc lễ hội. Trước khi bắt đầu, hãy kiểm tra xem nhà bạn có:

  • Hai trăm năm mươi gam pho mát Nga.
  • Một pound bánh phồng mua ở cửa hàng.
  • Hai trăm gam giăm bông.
  • Cặp trứng gà tươi.

Ngoài ra, bạn sẽ cần một bó hành lá,dầu thực vật, một ít muối và gia vị. Nhờ sự có mặt của các thành phần này, bánh nướng nhân thịt nguội và pho mát tự làm sẽ có mùi thơm dễ chịu.

Chuỗi hành động

Trước hết, bạn hãy luộc chín, để nguội, bóc vỏ và băm nhỏ một quả trứng gà. Bạn sẽ cần nó để chuẩn bị điền vào. Sau đó, phô mai bào, giăm bông cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ và trứng luộc cắt nhỏ được kết hợp trong một bát. Tất cả những thứ này được ướp muối, tán nhỏ và trộn đều.

Trên bề mặt làm việc, rắc nhiều bột mì đã rây, trải bột đã rã đông trước, cán thành một lớp mỏng và cắt thành những hình chữ nhật không quá nhỏ. Trên một nửa của mỗi cái, đặt một thìa nhân và phủ phần thứ hai của bột. Sau đó, các cạnh được xịt nhẹ bằng nước lạnh và buộc cẩn thận.

bánh ngon
bánh ngon

Sau đó, những chiếc bánh nướng tương lai với giăm bông và pho mát được bôi một quả trứng sống đã đánh tan, đặt trên một tấm nướng, dưới cùng của nó được bôi một lớp dầu thực vật, và được gửi đến một lò nướng đã được làm nóng trước. Các sản phẩm từ bánh phồng đã mua được nướng trong khoảng hai mươi phút ở một trăm chín mươi độ.

Đề xuất: