2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Sandwich giăm bông và pho mát là một loại bánh sandwich cổ điển. Nó được làm bằng cách đặt các miếng pho mát và thịt nguội thái lát vào giữa hai lát bánh mì. Đôi khi bánh mì được phết bơ và / hoặc nướng. Bạn cũng có thể thêm các loại rau như xà lách, cà chua, hành tây hoặc dưa chua. Nhiều loại mù tạt và mayonnaise cũng thường được dùng làm chất độn.
Bánh mì cắt lát, pho mát và giăm bông có sẵn ở tất cả các siêu thị lớn, giúp bạn làm những chiếc bánh mì này nhanh chóng và dễ dàng. Chúng thường là thành phần chính của bữa trưa đóng hộp.
Món ăn nhẹ này được làm lần đầu tiên vào năm 1894. Bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát khi đó là thức ăn duy nhất được bán tại các công viên bóng chày ở Mỹ. Bánh mì kẹp thịt và thức ăn nhanh khác chỉ xuất hiện trong nhiều thập kỷ sau đó.
Lịch sử xuất hiện
Nguồn gốc của bánh mì sandwich (với giăm bông và phô mai) đã được các chuyên gia ẩm thực tranh luận trong một thời gian dài. Lý thuyết hàng đầu về việc ai đầu tiên làm món ăn từ những nguyên liệu đơn giản này xuất phát từ một cuốn sách hướng dẫn ẩm thực năm 1961. Người ta lưu ý rằng Patrick Connolly, một người Ireland nhập cư thế kỷ 18 ởAnh, lần đầu tiên bán một món bánh mì có nhân thịt lợn, pho mát và sốt lòng đỏ trứng trên một chiếc bánh mì tròn.
Ở Anh, món ăn kèm phổ biến với bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát là nước sốt nóng (làm từ giấm). Ngày nay, món ăn nhẹ này có thể chứa các thành phần khác. Một lựa chọn phổ biến là với hai loại phô mai - kem mềm và phô mai cứng (ví dụ: "Cheddar").
Ham và Cheese Sandwich Recipe
Bánh mì nướng nhanh và ngon này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những thành phần sau:
- 1/4 cốc kem phô mai nhẹ;
- 1 muỗng húng quế tươi cắt nhỏ;
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon;
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen tươi đông lạnh;
- 8 lát bánh mì nguyên cám;
- 150 gram thịt nạc dăm (4 lát);
- 8 lát cà chua (khoảng 1 củ lớn);
- 1/4 cốc phô mai Cheddar vụn vụn.
Quy trình nấu
Làm nóng lò. Trộn (càng kỹ càng tốt) bốn thành phần đầu tiên trong một cái bát nhỏ. Chia khoảng 1 thìa hỗn hợp này cho mỗi 4 lát bánh mì. Trên mỗi miếng bánh có một lát giăm bông, 2 lát cà chua và 1 thìa pho mát Cheddar. Đó không phải là tất cả.
Đặt một nửa bánh sandwich đã chuẩn bị và 4 lát bánh mì còn lại lên khay nướng. Hâm nóng trong 2 phút hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và bánh mì chuyển sang màu nâu nhẹ. Phủ lên mỗi nửa miếng bánh mì sandwich với lát bánh mì còn lại. Phục vụ ngay lập tức.
Lựa chọn món ăn khác
Bạn có thể làm món bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát cổ điển theo nhiều cách. Một công thức với một bức ảnh của một món khai vị như vậy được trình bày trong bài viết này. Để làm cho hương vị hấp dẫn hơn, bạn có thể nướng thịt nguội và bánh mì hai lần. Bạn cần gì cho một chiếc bánh sandwich như vậy? Nguyên liệu để nấu như sau:
- 8 lát bánh mì trắng;
- 8 lát giăm bông hun khói;
- 4 lát cà chua;
- 4 lát pho mát sandwich gọi món;
- 8 muỗng cà phê bơ hoặc phết mềm.
Nướng nhẹ các lát bánh mì, sau đó phết bơ hoặc phết bơ lên. Chiên giăm bông và sau đó đặt từng miếng một trên 4 lát bánh mì, thêm cà chua và pho mát. Che bánh mì sandwich với nửa còn lại của bánh mì và nướng lại cho đến khi phô mai chảy ra.
Dùng ngay với salad rau tươi hoặc trái cây.
Nếu không có bếp nướng và lò nướng
Bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai có thể được chế biến mà không cần dùng đến bếp nướng. Để làm được điều này, các lát bánh mì cần được làm khô một chút trong máy nướng bánh mì và ngay lập tức được bôi một lớp mù tạt Dijon mỏng. Sau đó bày ra đĩa thịt nguội hun khói chiên, cà chua tươi và phô mai. Bánh mì được đóng bằng nửa bánh mì thứ hai và có thể được phục vụ ngay lập tức. Nếu muốn, bạn có thểlàm nóng nhẹ chúng trong lò vi sóng trong 15-25 giây (không nên dùng thời gian lâu hơn).
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Các món ăn kiêng để giảm cân từ pho mát: lựa chọn ăn kiêng, hàm lượng calo của pho mát, chỉ định, chống chỉ định, khuyến nghị, đánh giá và kết quả
Một số chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt loại trừ khả năng ăn phô mai tươi giàu chất béo. Tuy nhiên, bất chấp thông số này, sản phẩm sữa lên men này có tác dụng hữu ích đối với cơ thể của những người giảm cân. Phô mai Cottage có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời chứa một lượng rất lớn các nguyên tố có ích cho dạ dày và ruột. Các hệ thống dinh dưỡng đặc biệt đã được phát triển trong đó phô mai tươi là sản phẩm chính
Bữa sáng lành mạnh để giảm cân. Bữa sáng phù hợp để giảm cân: công thức nấu ăn
Làm thế nào để chọn bữa sáng lành mạnh nhất để giảm cân? Điều chính là để tiếp cận sự lựa chọn của các sản phẩm phù hợp một cách cẩn thận. Từ chối bữa sáng sẽ không góp phần giảm nhanh trọng lượng dư thừa mà sẽ dẫn đến cơ thể suy nhược, vì vậy mọi người cần phải ăn sáng. Đọc bài viết này và bạn sẽ tìm ra công thức nấu ăn tốt nhất
Bánh mì nướng phô mai: Tùy chọn bữa sáng nhanh chóng và thịnh soạn
Cheese Toast là bữa sáng nhanh gọn, thịnh soạn và bổ dưỡng hoàn hảo cho cả gia đình. Ưu điểm lớn của món ăn này là chế biến nhanh chóng. Trong khi ấm đun nước sôi, bạn có thể dễ dàng làm một món ngon cho bữa sáng. Công thức chế biến bánh mì nướng có thể hoàn toàn khác - tất cả phụ thuộc vào các sản phẩm được ưu tiên và tất nhiên, sự hiện diện của chúng trong tủ lạnh
Bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh với bí ngòi với trứng và cà chua
Cách nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng ngon lành và tốt cho sức khỏe. Ba công thức nấu món bí ngòi với trứng và cà chua
