Bia Phần Lan: tính năng, sự đa dạng và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ở bất kỳ quốc gia nào (và trong trường hợp này là chúng tôi quan tâm đến Phần Lan) sẽ luôn có những người yêu thích bia. Một số người chỉ sử dụng nó để giải trí, và một số nghiệp dư, là những người yêu nước thực sự của đất nước sản xuất, tự hào về hương vị độc đáo của bia Phần Lan.

Một sự thật nổi tiếng là đất nước này sản xuất ra một loại đồ uống chất lượng. Theo thống kê hàng năm, mỗi người sống trên lãnh thổ của bang này tiêu thụ khoảng 80 lít sản phẩm có cồn có mùi vị thơm ngon lạ thường này. Người Phần Lan coi thức uống này gần như là niềm tự hào dân tộc. Và lịch sử của loại bia này khá thú vị.

Bối cảnh lịch sử

Phần Lan và Nga là hai quốc gia láng giềng. Sự sắp xếp này của hai nhà nước đã đóng góp rất lớn cho sự phát triển của cả hai quốc gia. Nikolai Sinebryukhov, một doanh nhân người Nga đến Phần Lan vào năm 1819 từ Nga, đã cùng với các đồng nghiệp của mình xây dựng nhà máy bia đầu tiên tại đây. Giờ đây, bia Phần Lan có lịch sử không chỉ được sản xuất trong nước mà còn là một thương hiệu rất được ưa chuộng và có nhu cầu bên ngoài Phần Lan.

Bạn có thể thử thức uống có bọt lạ thường này tại lễ hội bia ở thành phố Helsinki, diễn ra vào tháng 4 hàng năm, cũng như tại quảng trường nhà ga vào cuối tháng 7. Ở đó bạn có thể thưởng thức hầu hết tất cả các loại sản phẩm có cồn này. Tại lễ hội, bia Phần Lan được đại diện bởi cả các nhà máy lớn để sản xuất và các nhà máy bia nhỏ trung gian.

Đồ uống lạ mắt

Có gì mới để thử ở đó, ngoài việc sản xuất tiêu chuẩn? Bia có vị tỏi, cũng như thức uống sahti truyền thống tự làm, chỉ được chuẩn bị cho những ngày lễ. Nó có thể được so sánh với kvass tự chế ở Nga. Nó được làm trên cơ sở nghiền thô lúa mạch đen, quả bách xù và lúa mạch. Xúc xích tự làm, bánh quy mặn, bánh mì kẹp nhiều loại thích hợp làm món ăn nhẹ kèm bia.

Ngoài ra trong nước còn có một "Bảo tàng Bia" (thành phố Irisami). Toàn bộ lịch sử của các loại thức uống nổi tiếng này được trưng bày tại đây. Sau khi tham quan một phiên bản nhỏ của Oktoberfest, bạn sẽ có thể làm quen với nhiều nhãn hiệu bia Phần Lan khác nhau. Có nhiều lựa chọn hơn bạn có thể tưởng tượng!

Và tại một sự kiện như "Ngày của thời Trung cổ", cũng không thể diễn ra mà không có một ly bia chất lượng cao, các buổi biểu diễn sân khấu cũng được tổ chức. Chúng mang đến cho người xem nhiều cảm xúc tích cực và không khiến ai thờ ơ.

Nhà sản xuất bia Phần Lan

Nhà máy bia lớn nhất ở Phần Lan là Hartwall. Nó sản xuất các thương hiệu nổi tiếng thế giới nhưLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Điều đáng chú ý là bia Phần Lan đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn về môi trường. Nó chỉ bao gồm các giống lúa mạch chất lượng, cũng như các loại cây trồng khác có chứa lượng hóa chất tối thiểu cho phép.

Vàng của Lapland

Một trong những thương hiệu phổ biến nhất của nhà sản xuất này là bia Phần Lan Lapin Kulta, có nghĩa là “Vàng của Lapland” trong tiếng Nga. Nó chứa 5,2 phần trăm thể tích của rượu, nhẹ, không tạo ra vị đắng. Thức uống lên men đáy có hương vị tuyệt vời và hương thơm nồng nàn. Màu của bia giống như màu hổ phách.

Lapin Kulta để lại dư vị dễ chịu và giải khát tuyệt vời trong thời tiết nắng nóng. Bia nhẹ được làm từ một bộ tiêu chuẩn của các thành phần: nước, mạch nha và hoa bia. Thức uống này đã được xếp hạng thứ tư về doanh số bán hàng kể từ năm 2009.

Kể từ năm 2010, nhà máy bia Lahti đã sản xuất nó, kể từ khi nhà máy ở Lapland bị đóng cửa. Truyền thống sản xuất bia và tên của bia đã được bảo tồn. Nó có thể được mua ở bất kỳ siêu thị nào trong nước và bạn cũng có thể thử loại bia tương tự của Nga "Stepan Razin". Giá của một chai là 4 euro cho mỗi lít đồ uống.

Karjala

Thức uống có mùi thơm rõ rệt và vị làm se. Danh mục này cũng bao gồm bia Karjala Terva, có mùi thơm như nhựa và chứa 6,3% thể tích cồn. Điều này cũng bao gồm một loại bia được gọi làKarjala IVB, có 8% pháo đài. Được giới thiệu là loại bia mạnh nhất trong sê-ri này.

Koff

Bia Phần Lan của thương hiệu này được phân biệt bằng các hạng mục sức mạnh, được biểu thị bằng số. Một trong những loại phổ biến nhất là lager số ba (hoặc loại C). Bia đơn giản, nhẹ nhàng. Nó ghi nhận sự vắng mặt của các hương vị nhân tạo khác nhau - nó có hương vị nhẹ nhàng và dễ chịu. Nội dung của pháo đài của thương hiệu nổi tiếng này là 6,3 phần trăm khối lượng container. Hương vị của nó hơi giống với đồ uống Karhu của Sinebrychoff.

Sinebrychoff

Nhà sản xuất tiếp theo là công ty của người sáng lập nhà máy bia đầu tiên, N. Sinebryukhov. Kể từ năm 1999, nó là tài sản của nhà sản xuất toàn cầu Carlsberg. Sinebrychoff sản xuất các loại bia Phần Lan mang nhãn hiệu Karhu và Koff. Đến nay, một trong những thức uống nổi tiếng nhất được công nhận là "troika" phổ biến. Bia mạnh Tosi Vahva cũng không kém phần nổi tiếng.

Olvi Tuplapukki

Công ty bia nổi tiếng không kém tiếp theo trên thị trường thế giới thuộc về Phần Lan và sản xuất các sản phẩm của mình dưới các nhãn hiệu Sandels, Olvi và Olvi Tuplapukki, Finkbräu.

Olvi Tuplapukki là thức uống phổ biến nhất với hương vị của một sản phẩm truyền thống thông thường. Pháo đài đủ lớn - 4, 7%. Người dân địa phương thích loại bia này nhất vì nó thuộc hạng "bia sống".

Sandels

Bia được phát hành trongbình, có bọt mịn và hương vị dễ chịu tiêu chuẩn, tạo ra vị đắng nhẹ và dư vị đặc biệt. Thuộc giống bằng lăng. Màu của nó là ánh sáng. Nước lọc có tỷ trọng là 11%. Công nghệ pha chế không cung cấp cho quá trình thanh trùng và làm trong. Độ mạnh của đồ uống là 4,7 phần trăm thể tích của vật chứa. Thành phần: hoa bia, mạch nha, nước.

Finkbräu

Đối với những người không thích rượu mạnh đắt tiền, thì nên chú ý đến Finkbräu. Bia rẻ và khá bình dân đã chiếm được cảm tình của hơn một tín đồ thích bia nhẹ. Nó có hai loại (có cồn - 2,5% và không cồn). Nó được ủ để bán trong chuỗi siêu thị nổi tiếng Lidl. Loại bia như vậy có giá hơn 10 rúp một chút cho 0,33 lít. Đây là một loại tương tự của bia Nga trong "một rưỡi".

Olvi

Bia Phần Lan thông thường được ủ theo công thức đơn giản: mạch nha, nước, hoa bia. Trong nấu ăn, trọng tâm chính là mạch nha, và hương vị của hoa bia thực tế không có. Loại bia này không đặc biệt nổi bật bởi hương vị của nó - nó chỉ đơn giản là bia Phần Lan 100%. Tương tự của đồ uống ở Nga là B altika và Nevskoe.

Nikolai

Nikolai là một loại bia Phần Lan trên mức trung bình. Họ đặt tên nó như vậy để vinh danh Nikolai Sinebryukhov. Nếu bạn nhìn kỹ, trên một mặt của chai, bạn có thể thấy một con đại bàng hai đầu, biểu tượng của Đế chế Nga. Nó có độ bền cao hơn so với bằng lăng thông thường và có vị ngọt. Để lại dư vị dễ chịu. Có ba loại: đậm, nhạt và không cồn.

Karhu

Tên bia dịch là "gấu". Nó là thương hiệu phổ biến nhất trong nước. Năm 2010, bia đứng thứ hai về doanh số. Thức uống được phân biệt bởi sự hiện diện của một pháo đài lớn. Ngũ cốc được trồng bằng công nghệ đặc biệt và mạch nha được cung cấp bởi công ty Phần Lan Lahden Polttimo.

Các sản phẩm trong dòng này là nhãn hiệu bia Karhu III, trong đó nồng độ cồn là 4,6% thể tích thùng, cũng như Tosi Vahva Karhu với độ mạnh 8% (bia nhẹ và rất mạnh), Karhu Tumma I bia chứa 2, 8 độ (đồ uống nhẹ được coi là ít cồn).

Bằng lăng rất phổ biến ở Nga. Mua bia Phần Lan ở St. Petersburg dễ như gọt vỏ quả lê. Chỉ cần đặt hàng trên các trang web nổi tiếng của thành phố bán đồ uống có thương hiệu là đủ. Ngoài ra, bia Phần Lan ở St. Petersburg có thể được tìm thấy tại các sự kiện dành riêng cho ngày bia hoặc tại các lễ hội bia khác.