2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Khá thường xuyên, cà chua đã được gọt vỏ là cần thiết để chế biến các món súp, nước sốt và bánh ngọt khác nhau. Để giữ được hình dạng và nước rau củ tốt nhất có thể, bạn cần biết cách gọt vỏ cà chua. Nấu ăn biết một số cách để thực hiện thao tác này.
Chuẩn bị và làm sạch
Để chế biến, cần chọn những loại cà chua cứng để trong quá trình chế biến không bị nát và biến thành cháo. Vào mùa đông, hãy ưu tiên cho cà chua trên cành (rất tốt nếu đó là giống Cherry). Ở dạng này, chúng giữ được cấu trúc và độ đàn hồi trong một thời gian dài.
Rửa sạch rau và cẩn thận tách chúng ra khỏi nhánh chung để không làm hỏng cấu trúc của cùi. Dùng một con dao sắc để cắt bỏ phần gốc của quả cà chua mà từ đó cành cây ra. Sau đó, cần phải thực hiện hai vết cắt trên đầu của rau để thu được một chữ thập từ chúng. Cho nước vào nồi đun sôi lên.
Cho cà chua vào nước sôi. Đây là một trong những phương pháp phổ biến nhất để gọt vỏ cà chua. Cần xử lý lần lượt các loại rau để không bị dậpnấu trong nước sôi. Giữ cà chua trong nước sôi không quá 10 giây.
Sau thời gian quy định, nhanh chóng vớt rau ra và cho vào thau nước lạnh. Sẽ tốt hơn nếu có đá trong đó. Bằng cách này bạn sẽ làm nguội sản phẩm nhanh hơn. Da ở bên vết cắt phải bắt đầu cuộn lại. Hãy lấy một con dao, nó sẽ giúp bạn nhẹ nhàng cạy và loại bỏ phần vỏ của quả cà chua.
Kéo các cạnh, cẩn thận để không làm hỏng phần thịt của sản phẩm. Khi tất cả da được loại bỏ, bạn có thể tiếp tục nấu.
Làm sạch hạt giống
Bây giờ bạn đã biết cách gọt vỏ cà chua, nhưng một số công thức nấu ăn cũng yêu cầu bạn gọt cà chua khỏi hạt bên trong. Làm thế nào để làm điều này một cách cẩn thận nhất có thể để không làm hỏng bã và bảo quản nước rau?
Lấy sản phẩm màu đỏ và rửa thật sạch. Dùng dao sắc cắt đôi nó. Các mảnh kết quả phải được chia thành hai phần nữa. Cố gắng cắt từ từ.
Dùng dao cẩn thận loại bỏ những hạt có thể nhìn thấy ra khỏi phần thịt giống như thạch của rau. Nếu cần, bạn có thể rửa sạch bên trong, nhưng sau thao tác này, bạn sẽ mất đi một phần đáng kể nước ép.
Nếu bạn cần gọt hoàn toàn một loại rau, trước tiên bạn phải tách vỏ. Đừng bỏ hạt trước khi gọt vỏ cà chua. Nếu không, bạn sẽ chỉ làm hỏng sản phẩm và nó sẽ sôi trong nước sôi.
Khuyến nghị
Trong quá trình chế biến các món ăn từ cà chua, cần loại bỏ vỏ ngoài.rau. Điều này được thực hiện để có được một sản phẩm đẹp và ngon miệng. Vì vỏ cà chua cuộn lại trong quá trình nấu, nó có thể bong ra từng mảng và làm hỏng toàn bộ diện mạo.
Ngoài ra, vỏ của cà chua thực tế khó tiêu và có thể ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa. Những người lớn tuổi đặc biệt lưu ý điều này.
Bây giờ bạn đã biết cách gọt vỏ cà chua. Thỏa sức nấu nướng và làm hài lòng gia đình và bạn bè bằng những tuyệt tác ẩm thực của bạn.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Cá hồi hun khói lạnh: sơ chế cá, công thức, mẹo nấu ăn. Máy tạo khói nào tốt nhất cho cá hồi hun khói lạnh
Cá bổ dưỡng, cực ngon và cực tốt cho sức khỏe với thớ thịt màu hồng nhạt dễ chịu được dùng để chế biến các món salad và món ăn nhẹ rất ngon. Nó rất phổ biến trong giới nghiệp dư ở dạng hun khói. Những người sành ăn coi cá hồi hun khói lạnh là đặc biệt ngon và tốt cho sức khỏe. Món ngon tự nấu được nhiều người gọi là món ăn cung đình. Thật không may, những thí nghiệm hun khói lạnh đầu tiên của sản phẩm tuyệt vời này không phải lúc nào cũng thành công
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Cá hun khói lạnh: công nghệ, cách chế biến. Loại cá nào tốt hơn khi xông khói? Cá thu hun khói lạnh
Có thể tự nấu cá hun khói không? Cần lưu ý những gì và những sai lầm nào cần tránh? Công nghệ hun khói lạnh cá tại nhà là gì? Nếu bạn quan tâm, thì bài viết của chúng tôi là dành cho bạn
Các loại rượu. Các loại rượu được phân loại như thế nào? Phân loại rượu theo loại chất lượng
Như họ đã nói ở La Mã cổ đại, In vino veritas, và không thể không đồng ý với điều này. Rốt cuộc, bất chấp tiến bộ công nghệ và việc trồng nhiều giống nho mới, rượu vang vẫn là một trong những thức uống trung thực nhất. Mọi người có thể làm giả một nhãn hiệu nổi tiếng, nhưng bạn không thể giả mạo mùi vị, mùi và màu sắc. Và làm thế nào, 1000 năm trước, rượu vang chất lượng cao có thể làm say lòng cả những người khó hiểu nhất
