Bánh ăn kiêng. Những gợi ý hữu dụng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cụm từ "bánh ăn kiêng" có thể gây ra nụ cười hoài nghi cho những người đã quen với việc ngắm nhìn vóc dáng của họ và loại bỏ hoàn toàn các món tráng miệng ngọt khỏi chế độ ăn kiêng của họ. Tuy nhiên, những món ăn ngon nhưng có hàm lượng calo cao có đáng sợ như vậy không? Có thể nấu một món bánh không quá độc hại cho ngày lễ không? Bạn sẽ tìm hiểu công thức chế độ ăn uống cho một món ăn như vậy, cũng như câu trả lời cho các câu hỏi được đặt ra, từ bài viết của chúng tôi.

Nướng tốt cho sức khỏe

Mọi phụ nữ đã từng ăn kiêng đều biết rằng bản thân khó có thể phủ nhận những khuyết điểm nhỏ nhặt của bản thân. Và làm thế nào thường, sau những hạn chế quá nghiêm ngặt, có một sự đổ vỡ và thất vọng. Để tránh những biến cố này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các mẹo để làm món tráng miệng ngọt ngào:

• Chỉ sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt để nướng - các món ăn từ bột ngũ cốc sẽ khiến bạn hài lòng hơn và mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn.
• Thay thế đường bằng stevia, một chất làm ngọt tự nhiên.
• Nếu bánh ăn kiêng thì khôngsử dụng các sản phẩm sữa giàu chất béo cho nó.
• Phô mai, kem chua và rau là những nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn ít calo.
• Thay vì toàn bộ trứng, chỉ lấy protein - chúng không chứa dù chỉ một giọt chất béo.
• Giảm khẩu phần - học cách thưởng thức hương vị món ăn chứ không phải số lượng.

Món tráng miệng ít calo được làm đúng cách sẽ ngon không kém gì món tráng miệng được làm từ bơ hoặc sữa đặc. Đừng quên trang trí bánh vì nó chính là yếu tố tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.

Bánh ăn kiêng

Món tráng miệng thơm ngon này có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng của bạn và trang trí cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Hướng dẫn nấu ăn:

• Trộn 400 gam pho mát và 400 gam kem chua bằng máy xay hoặc máy trộn.
• Pha loãng 20 gram gelatin theo hướng dẫn và cho vào khối sữa đông.
• Thêm mật ong (50-100 gam) và trộn mọi thứ lại bằng máy xay sinh tố.
• Che đĩa nướng bằng màng bám, đặt bánh mì hoặc bánh quy ngũ cốc ở dưới cùng. Đặt hỗn hợp sữa đông lên trên và gửi món tráng miệng trong tương lai vào tủ lạnh.
• Để món ăn trông đẹp mắt, hãy rắc sô cô la đen bào và vụn hạnh nhân lên trên.

Như chúng ta có thể thấy, món bánh ăn kiêng, công thức đã đưa ở trên, rất dễ chế biến. Ngoài ra, nó không chứa các thành phần độc hại như đường hoặc kem nặng.

Bánh sữa đông

Hãy thử một món tráng miệng ngon khác từ công thức của chúng tôi:

• Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị bột. Trộn trong bát 500 gram pho mát không béo, hai thìa cám xay hoặc chất xơ, một quả trứng và hai thìa mật ong tươi.
• Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào đĩa nướng silicone đẹp mắt và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước.
• Lúc này, chúng ta hãy chuẩn bị kem ăn kiêng cho bánh. Để làm được điều này, chúng ta cần sữa chua ăn kiêng (200 gram), dâu tây tươi và bạc hà.
• Trang trí kem đã hoàn thành và xếp các miếng quả mọng lên trên một cách đẹp mắt. Nhân tiện, có thể dùng những lát kiwi, chuối hoặc cam để thay thế.

Hãy đãi món ăn lành mạnh này cho những người thân yêu của bạn, và họ sẽ yêu cầu bạn pha trà nhiều lần.

Tráng miệng "Ngựa vằn"

Đúng như tên gọi, bánh (ăn kiêng) sẽ bao gồm bột màu đậm và nhạt. Hãy làm theo hướng dẫn của chúng tôi và bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời:

• Để chuẩn bị cho chiếc bánh đầu tiên, trộn hai quả trứng (bạn chỉ có thể có lòng trắng), thêm hai thìa nước, nửa thìa tinh bột ngô, cùng một lượng bột nở, cây cỏ ngọt và hai thìa cám xay. Đặt khối lượng thu được lên khay nướng có phủ giấy da hoặc đệm silicon, sau đó nướng trong lò.
• Đối với bánh thứ hai, sử dụng các sản phẩm tương tự như trong trường hợp đầu tiên, nhưng thêm một thìa cà phê ca cao và nửa thìa nhỏ quế xay.
• Bây giờ bạn có thểlàm kem. Để làm điều này, hãy ngâm gelatin trong sữa tách béo và khi nó nở ra, trộn nó với sữa chua, pho mát, hương liệu (tùy chọn với vani) và cỏ ngọt.
• Cắt theo chiều dọc những chiếc bánh đã hoàn thành thành hai hoặc ba phần, dùng dao căn chỉnh các cạnh và đặt chúng chồng lên nhau, đã bôi kem trước đó. Chúng tôi cuộn một cuộn sọc, trang trí với kem, vụn bột và các loại hạt xay.

Loại bánh ban đầu này được phát minh bởi một người theo chế độ ăn kiêng Dukan, và nó nhanh chóng trở nên phổ biến rộng rãi. Hãy thử và nấu một món tráng miệng tuyệt vời mà không lo sợ về vóc dáng của bạn.

Anthill

Nhờ một vài thủ thuật, món tráng miệng thể dục này rất giống với bản gốc. Tuy nhiên, nó không chứa đường và bột, có nghĩa là nó phù hợp ngay cả với các vận động viên:

• Đối với bột, trộn 100 gram pho mát không béo, 8 muỗng canh cám xay, cây cỏ ngọt và một lòng trắng trứng.
• Đặt thành phẩm vào tủ lạnh và bắt đầu chuẩn bị kem. Trong chảo sâu, sấy 40 gam protein cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó trộn với sữa (khoảng nửa ly).
• Bột nên được cán mỏng, cắt thành các dải mỏng và nướng trong lò.
• Trộn cookie thành phẩm với kem và giữ trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ.

Bánh ngon và lành đã sẵn sàng. Dùng với trà và thưởng thức món ăn ngọt ngào này với gia đình và bạn bè.

Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thấy hữu ích với các công thức món tráng miệng mà chúng tôi đã đưa ra trong bài viết của mình. Có thể bạnthường từ bỏ các loại bánh béo và không tốt cho sức khỏe và thay thế chúng bằng các món tráng miệng có protein. Và điều này có nghĩa là mùa hè năm sau, bạn có thể yên tâm mặc thử trang phục của năm ngoái và sẽ không ngại ngần với những bộ đồ bơi hở hang.