Một món quà thực sự từ thượng đế. Rượu "Madera"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Với sự bắt đầu của kỳ nghỉ, mọi người uống nhiều đồ uống có cồn khác nhau. Đối với một số người, đây là cách để thư giãn, trong khi những người khác lại thích cảm giác ấm áp chảy trong huyết quản, mỗi người có cách lý giải riêng. Nhưng việc lựa chọn và chất lượng đồ uống cũng cần được coi trọng như việc mua sản phẩm. Ví dụ, hầu hết các cô gái chọn đồ uống có cồn nhẹ, bao gồm

rượu, sâm panh, cocktail. Đàn ông thích thứ gì đó mạnh hơn: rượu whisky, cognac, vodka. Nhưng trong một thời gian dài, đại diện của các giới tính khác nhau giống như một thức uống tăng cường được tạo ra từ nhiều năm trước - rượu Madera. Sản phẩm được sản xuất từ năm 1892. Lần đầu tiên, "thí nghiệm" với nho đã đem lại thành công cho một cư dân địa phương của một hòn đảo nhỏ, người được vinh dự đặt tên cho đồ uống có cồn của mình. Trên thực tế, rượu khá mạnh, chỉ chứa 3% đường và 19,5 độ cồn.

Rượu "Madera" có đặc thù riêng - bất kỳ thành phẩm nào cũng có thời gian bảo quản ít nhất là năm năm. Trong suốt thời gian này, chai rượu nằm trong thùng gỗ sồi mở và chưa hoàn thiện sẽ hấp thụ mọi tia nắng mặt trời. Kết quả là bó hoa đồ uống trở nên đặc biệt.cay, tinh tế và hài hòa, và hương vị thay đổi một chút và trở nên đầy đủ, dễ chịu cháy bỏng, với một chút hạt rang. Trong thời gian tiếp xúc, 40% chất lỏng bay hơi.

Khá thường xuyên, rượu Madera được gọi là "Hai lần sinh ra bởi mặt trời". Điều đáng chú ý là tất cả các quy trình đều được thực hiện thủ công, giống như cách đây cả trăm năm. Do không có đủ không gian trong các vườn nho, nên việc sử dụng các công nghệ hiện đại là không thực tế. Dâu ngọt thường được trồng cách nhau ba thước. Giữa những chùm nho, bạn thường có thể nhìn thấy những cây trồng khác đang phát triển. Những nơi ở quê hương của thức uống - hòn đảo Madeira - hầu như không đủ cho những vườn nho và sản xuất một loại thức uống độc đáo. Có nhiều loại rượu này, và các nhà sản xuất khác nhau tạo ra rượu Madeira. "Massandra" một trong những vườn nho và nhà máy rượu vang lớn nhất cũng không ngoại lệ. Thức uống vượt trội đã được trao tặng mười huy chương vàng và năm huy chương bạc cho chất lượng và hương vị cao.

Chai rượu càng lâu năm, mùi thơm càng dễ chịu và rượu có hương vani và rượu cognac theo tuổi.

Các nhà sản xuất khuyên bạn nên uống đồ uống có cồn trước bữa trưa hoặc trong bữa ăn cho bất kỳ bữa ăn nhẹ nào. Rượu vang "Madera" có tông màu hoàn hảo, phục hồi sức mạnh, và nó thường được sử dụng cho mục đích y học. Theo truyền thuyết, lịch sử hình thành loại đồ uống này có thể được mô tả như sau: những người bán rượu chủ yếu vận chuyển đồ uống đến Ấn Độ, nhưng có những ngày không có ai.mua. Sau khi hàng hóa được trở về sau một chuyến đi dài, mọi người bắt đầu nhận thấy rằng rượu trở nên ngon hơn nhiều. Lâu ngày không mở ra, mùi thơm mới xuất hiện, màu sắc thay đổi. Sau phát hiện này, những người bán hàng quyết định giữ đồ uống trên tàu một thời gian và chỉ sau đó đóng thùng để bán. Kết quả là, nó trở nên đắt hơn, nhưng đã trở nên phổ biến chưa từng thấy. Ngày nay, rượu Madera, có giá trung bình 15 đô la một chai, đã được biết đến trên toàn thế giới.