Rượu nào ít hại gan: loại rượu, độ ngọt, mức độ, ảnh hưởng đến gan và hậu quả của việc lạm dụng rượu bia

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chúng ta khó có thể tưởng tượng cuộc sống hiện đại mà không có một chai bia hay một ly rượu vào bữa tối. Các nhà sản xuất hiện đại cung cấp cho chúng tôi rất nhiều lựa chọn về các loại đồ uống có cồn. Và thường thì chúng ta thậm chí không nghĩ đến những tác hại mà chúng gây ra cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng chúng ta có thể giảm bớt tác hại của rượu bằng cách học cách chọn đồ uống phù hợp mà ít gây hại cho mình. Chúng ta hãy thử tìm ra loại rượu nào ít gây hại cho gan.

Thức uống đậm đà và hiện đại

Không phải ai cũng biết rằng rượu có thể được phân biệt không chỉ theo loại, mà còn theo mức độ gây hại cho gan và toàn bộ cơ thể của chúng ta. Nhiều người quan tâm đến việc rượu nào ít gây hại cho gan. Theo số liệu trong vài năm gần đây, mức độ phổ biến của đồ uống mạnh đã tăng 10%, dẫn đến gia tăng mức độ bệnh tật trong dân số và làm giảm mức sống.

Nếu bạn coi trọng vấn đềkỷ niệm và lựa chọn rượu thích hợp, bạn có thể giảm đáng kể mức độ gây hại cho cơ thể của chúng tôi. Bằng cách chọn đồ uống có cồn an toàn nhất cho bản thân và liều lượng của nó, chúng ta sẽ tự bảo vệ mình. Các nhà khoa học nói rằng những liều lượng nhỏ nhất của bất kỳ loại rượu nào cũng là một chất độc đối với cơ thể chúng ta, nó sẽ phá hủy các cơ quan của chúng ta một cách không thể phục hồi.

Một số thống kê

Phụ nữ uống rượu trung bình ít hơn 10% so với những người nghiện rượu, và đàn ông uống rượu - nhiều hơn 15%. Tất nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng có thể thành thạo việc từ chối hoàn toàn các loại đồ uống mạnh. Đó là lý do tại sao chúng ta cần biết cái nào ít gây hại hơn.

Tất cả chúng ta đều nghe ý kiến rằng một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể có lợi cho cơ thể chúng ta giống như một ly vodka trước bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa. Một lý thuyết như vậy được đưa ra bởi Hippocrates, người đã tích cực quảng bá rượu vang đỏ như một phương pháp chữa trị nhiều bệnh cho bệnh nhân của mình.

Cho dù uống đồ uống có chứa cồn có dễ chịu đến thế nào đi chăng nữa, việc sử dụng chúng thường xuyên sẽ khiến cơ thể chúng ta tích tụ một lượng độc tố có hại rất lớn.

Đồ uống mạnh và xã hội hiện đại

Mọi người thường thắc mắc thức uống có cồn nào ít hại gan hơn. Trong xã hội hiện đại, con người đã bắt đầu uống rượu bia thường xuyên để thư giãn và giảm căng thẳng. Ngày lễ, tiệc công ty, sinh nhật và các sự kiện khác sẽ không còn được tổ chức nếu không có nó.

40% người Nga được khảo sát thích uống một hoặc hai ly vào bữa tối hoặc một chai bia đểĐang xem bóng đá. Nhưng có một số công dân vì lo lắng cho sức khỏe của mình mà hiếm khi uống rượu hoặc hoàn toàn không uống. Họ không quan tâm rượu có hại cho gan nhất, vì mọi người thường không uống rượu.

Nếu bạn muốn tránh những tác động tiêu cực của rượu đến sức khỏe của mình, bạn cần biết loại đồ uống nào và liều lượng như thế nào là ít nguy hiểm cho anh ấy. Vì vậy, chúng ta hãy thử tìm ra rượu nào ít gây hại cho gan?

Rượu ảnh hưởng như thế nào và cơ quan nào bị ảnh hưởng đầu tiên?

Chúng ta đều biết rằng gan và rượu có mối liên hệ chặt chẽ với nhau, nhưng nhiều người không biết bộ phận nào trên cơ thể chúng ta cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi đồ uống có cồn:

1. Hệ thần kinh chịu đòn đầu tiên. Uống một ly có bọt hoặc rượu vang, chúng ta phá hủy 8000 tế bào thần kinh cùng một lúc.
2. Trái tim có cú đánh tiếp theo. Áp lực rượu bia tăng lên sẽ làm tăng tải trọng lên cơ tim và làm tăng nhịp tim.
3. Dưới tác động của rượu, các tế bào hồng cầu trong máu của chúng ta bắt đầu kết dính với nhau, hình thành các cục máu đông, là nguyên nhân gây ra các cơn đau tim và đột quỵ ở người.
4. Sự "đau khổ" của gan do rượu bia là điều khó có thể lường hết được. Chính cô ấy là bộ lọc giúp làm sạch cơ thể chúng ta khỏi các sản phẩm phân hủy của rượu etylic. Với những cuộc tấn công kéo dài như vậy, rượu sẽ gây ra xơ gan.

Tiêu chí rượu ít độc hại hơn

Thông số chính:

1. Mức chất lượng của đồ uống.
2. Phần trăm etanol.
3. hương.
4. Nó hoạt động nhanh như thế nào.

Câu trả lời cho câu hỏi rượu nào ít gây hại cho gan là rõ ràng - bất kỳ. Gan là một loại bộ lọc của cơ thể con người, được thiết kế để loại bỏ độc tố và các chất có hại xâm nhập vào cơ thể. Đây là cơ quan duy nhất của con người có khả năng tự phục hồi tới 10% khối lượng của nó.

Điều kỳ diệu là chính trong gan lại chứa một lượng độc tố cao, đồng thời không gây hại nhiều cho con người. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trong các căn bệnh, nó có xu hướng mở rộng, đó là một loại tín hiệu về vấn đề. Một người cảm thấy áp lực trong khoang bụng và khó chịu, cũng có thể có vị đắng trong miệng và ợ chua.

Điều thú vị hơn, không có thụ thể cảm giác đau nào được tìm thấy trong gan của con người, điều này gây khó khăn cho việc chẩn đoán bệnh sớm, vì một người thường không biết về căn bệnh của mình cho đến những rối loạn nghiêm trọng trong cơ thể. Gan và rượu là kẻ thù tồi tệ nhất, vì chất độc trong rượu phá hủy các tế bào của nó.

Sự khác biệt giữa rượu đắt và rẻ

Hầu như tất cả chúng ta đều nghĩ rằng giá cả không đóng vai trò lớn và rượu bia cũng gây hại cho cơ thể không kém. Ở đây chúng tôi đã sai. Tất nhiên, cả hai lựa chọn đều có hại, nhưng mức độ nguy hại của chúng là khác nhau. Giá của một chai rượu càng thấp thì nguyên liệu thô dùng để sản xuất rượu càng rẻ. Đừng tìm kiếm một sự lựa chọn tiết kiệm giữa những loại đồ uống có cồn rẻ tiền, rượu vodka hay cognac kém chất lượng đều có hại cho cơ thể.

Ethanol và số lượng của nó

Thành phần có hại nhất trong toàn bộ thành phần của rượu, không nghi ngờ gì nữa, làetanol. Nóng khi ăn vào sẽ biến thành acetaldehyde, do đó gây say nặng. Ngộ độc xảy ra trong mọi trường hợp, cho dù đó là sử dụng thường xuyên hay một lần. Đồ uống có nồng độ cồn càng cao thì tác hại của nó đối với cơ thể càng mạnh. Điều quan trọng là phải hiểu rằng lượng rượu bạn uống cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tác hại.

Hương

Ngoài etanol, rượu thường chứa nhiều chất phụ gia khác nhau, chẳng hạn như:

• hương.
• Đường.
• Chất tạo màu thực phẩm.
• Tinh chất.

Tất cả những thành phần này mang lại cho đồ uống có cồn hương vị và màu sắc nhất định. Nếu bạn muốn giảm thiểu tác hại cho sức khỏe, hãy chọn đồ uống có thành phần tự nhiên, không nên dùng loại tổng hợp. Thành phần phổ biến nhất trong rượu là đường. Hàm lượng cao của nó được ghi nhận trong rượu sâm banh, rượu vang sủi bọt, cocktail và nước tăng lực. Liều cao như vậy rất nguy hiểm cho gan và tuyến tụy.

Bia không cồn

Mọi người thường nghĩ rằng bia không cồn không có hại cho sức khỏe của chúng ta vì nó không chứa cồn. Ý kiến này không thể được coi là đúng, vì ngay cả một loại nước ngọt cũng chứa cồn - 0,5%. Trong quá trình chuẩn bị bia không cồn, các nhà sản xuất sử dụng loại men đặc biệt ngăn quá trình lên men. Để loại bỏ cồn khỏi đồ uống, hai phương pháp được sử dụng - nhiệt và màng lọc.

Đánh giá mức độ nguy hại của đồ uống có cồn

Chúng ta hãy thử trả lời câu hỏi rượu nào ít hại gan, rượu nào hại gan nhất. Nếu bạn đánh giá mức độ có hại của đồ uống có cồn và đồ uống có cồn, nó sẽ giống như sau:

1. Nước tăng lực có cồn. Rất phổ biến trong thế hệ trẻ và những người dẫn đầu lối sống về đêm. Vào năm 2017, các nghiên cứu được thực hiện ở Canada đã chỉ ra rằng rượu và các loại nước tăng lực từ các cửa hàng gây nguy hiểm lớn nhất cho cơ thể. Việc sử dụng loại rượu này dẫn đến nguy cơ chấn thương nặng, khả năng tự tử cao, cũng như các cuộc tấn công nghiêm trọng của hành vi gây hấn vô cớ. Theo các nhà khoa học, thủ phạm của tất cả những điều này là do caffeine. Chính thông qua chất này là một phần của đồ uống mà chúng có ảnh hưởng bất lợi đến cơ thể và sức khỏe tinh thần. Cồn rượu giúp thư giãn và có tác dụng an thần trên hệ thần kinh. Một người say rượu mà không nhận thấy điều này, do đó anh ta không giải trình được hành động của mình, đối với anh ta dường như là đúng và đủ. Việc sử dụng nước tăng lực một cách có hệ thống dẫn đến các vấn đề về trí nhớ, thường xuyên chóng mặt và ngất xỉu. Đó là lý do tại sao chúng được xếp hạng đầu tiên trong bảng xếp hạng các loại đồ uống có cồn nguy hiểm nhất.
2. Vị trí thứ hai của danh dự được chiếm giữ bởi nhiều loại cocktail yêu thích trong các quán bar và hộp đêm. Chúng ta đều biết những thức uống đẹp mắt, nhiều màu sắc, có mùi thơm ngon này nhưng không phải ai cũng biết chúng gây hại gì cho cơ thể. Có cả một đội quân các loại cocktail ngon. Hàng ngày tại các vũ trường và quán bar, người ta tiêu thụ một lượng rất lớn các loại cocktail này. Nhưng tại sao "Daiquiri" hoặc "Margarita" đầy màu sắc có mùi thơm lại có thể gây hại như vậy? Nguy hiểm lớn nhất đến từ thành phần của đồ uống như vậy. Rốt cuộc, nhiều thành phần khác nhau có trong chúng, chẳng hạn như rượu mùi, nước trái cây và nước ngọt, cùng nhau tạo ra một hỗn hợp bùng nổ cho gan của chúng ta. Một chế phẩm như vậy rất nhanh chóng được hấp thụ vào máu, làm tăng mạnh lượng đường trong máu và gây say nặng. Gan chịu đòn đầy đủ và bắt đầu hoạt động ở giới hạn khả năng của nó, loại bỏ ethanol.
3. Vị trí thứ ba là sâm panh và rượu vang sủi tăm, được rất nhiều phụ nữ yêu thích. Và chúng ta không nói về một ly sâm panh chất lượng tốt. Liều lượng như vậy sẽ không gây hại cho cơ thể của chúng ta, mà chỉ đơn giản là thư giãn hệ thần kinh. Những thức uống này rất nguy hiểm vì chúng chứa nhiều đường, được trình bày với số lượng lớn. Khi ở trong đường tiêu hóa, rượu sâm banh bắt đầu tích cực giải phóng carbon dioxide với số lượng lớn. Vì lý do này, tuyệt đối chống chỉ định uống nhiều đồ uống có cồn như vậy, vì nó có thể gây ngộ độc nặng.
4. Bia có lẽ là thức uống vô cùng phổ biến được nhiều nam và nữ yêu thích. Nhưng đằng sau sự nổi tiếng này là khả năng cao bị nghiện và thậm chí nghiện rượu. Phần lớn những người say rượu bắt đầu cuộc hành trình của họ chính xác từ việc nghiện bia. Một lượng lớn phytoestrogen trong thành phần của bia rất nguy hiểm. Chúng là nguồn cung cấp nội tiết tố nữ chính nên những người thích uống bia thường phát triển bụng và ngực, trọng lượng tổng thể tăng vùn vụt. Theo các nhà tự sự học, chứng nghiện rượu bia nhiều nhấtphổ biến trong chẩn đoán và phụ nữ thường có nguy cơ mắc bệnh cao nhất. Có ý kiến cho rằng tác hại của bia tùy thuộc vào nhãn hiệu của nhà sản xuất hoặc giá cả của nó. Các chuyên gia nói rằng một công ty không. Không có sự khác biệt đáng kể về giá cả và ai sản xuất bia, tác hại từ nó là như nhau và hậu quả là như nhau.
5. Thức uống này được những người có điều kiện tài chính tốt ưa thích. Cognac là vua của các loại đồ uống và theo các chuyên gia, ở dạng nguyên chất không có chất phụ gia sẽ ít gây hại hơn. Gan có thể đối phó với nó nhanh hơn và dễ dàng hơn mà không cần chuyển sang chế độ khẩn cấp. Vì vậy, chúng ta có thể nói thêm rằng rượu cognac chất lượng cao thậm chí còn hữu ích theo một cách nào đó. Nó ngăn chặn vi rút gây bệnh và phục hồi huyết áp cao. Các nhà khoa học đã xác định được liều lượng rượu cognac an toàn và vô hại - 50 gram trong 24 giờ.
6. Rượu. Loại rượu này là an toàn nhất và vô hại nhất cho gan. Chúng không chứa carbon dioxide, và họ uống chúng với liều lượng nhỏ. Hạn chế mạnh duy nhất của loại rượu này là hàm lượng đường cao. Đó là lý do tại sao chúng chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường và những người có trọng lượng cơ thể lớn.
7. Rượu. Rượu vang nếu dùng đúng cách có thể gọi là thần dược. Nhưng điều này chỉ áp dụng cho các giống tự nhiên và chất lượng cao. Quá trình lên men tự nhiên của nho tạo ra hợp chất hoàn hảo tốt cho máu của chúng ta.
8. Tất cả các chuyên gia, kể cả các nhà tự học, đều nhất trí nói rằng vodka là loại rượu an toàn nhất đối với một người. Nhưng không thể nói về lợi ích hay ảnh hưởng tốt. Theo các chuyên gia, việc tiêu thụ tối thiểu rượu vodka chất lượng cao là ý nghĩa vàng.

Vì vậy, chúng tôixem rượu nào ít gây hại cho gan nhất, sau đó nó ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần nhanh như thế nào.

Tốc độ tác động của đồ uống có cồn

Nếu chúng ta xem xét loại rượu nào và ảnh hưởng của nó đến cơ thể theo thời gian như thế nào, chúng ta có thể đưa ra danh sách như sau:

1. Absinthe, rượu cognac và rượu vodka.
2. Rượu và rượu mùi.
3. Bia và cocktail.

Nồng độ cồn trong đồ uống càng cao thì tác dụng lên cơ thể càng nhanh và cơn say sẽ ập đến. Sau khi uống một vài ly vodka, một người sẽ say nhanh hơn nhiều so với rượu vang hoặc sâm panh. Do đó, các bác sĩ khuyên bạn nên ưu tiên rượu mạnh, sau đó uống ít hơn, điều này giúp người uống tự kiểm soát được bản thân.

Kết

Bạn có thể đưa ra kết luận về mức độ nguy hại của đồ uống mạnh đối với cơ thể và tự mình quyết định loại rượu nào có hại cho gan hơn. Nguy hiểm nhất là đồ uống năng lượng có cồn và cocktail với một danh sách ấn tượng về các thành phần trong thành phần của chúng. Chính vì những đồ uống này mà bạn nên dứt khoát từ chối.

Năm nay họ đang chuẩn bị luật cấm sản xuất nước tăng lực. Sau khi thông qua, Nga sẽ tham gia liên minh các quốc gia mà việc sản xuất của họ bị cấm. Các bác sĩ khuyên bạn nên luôn chọn loại rượu chất lượng cao nhất cho những ngày nghỉ của mình, ưu tiên đồ uống sạch và ít đường.

Ăn vặt bổ dưỡng đi kèm cũng rất đáng để bảo vệ cơ thể và lá gan. Chọn gì, rượu vang, vodka hay cognac - sở thích cá nhân của mỗi chúng ta. Điều quan trọng nhất là liều lượng uống phải nhỏ nhất, chỉ trong trường hợp này nó sẽ không thể gây hại cho cơ thể của bạn.

Vì vậy, trong bài viết đã coi rượu ít hại gan là gì, sau đó mọi người rút ra kết luận phù hợp cho mình.