2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thạch cam là món ngon rất được ưa chuộng, có thể làm vật trang trí bàn ăn bất cứ lúc nào trong năm. Nhiều người chỉ đơn giản là không thể tưởng tượng một bữa tiệc năm mới mà không có trái cây họ cam quýt, và một món tráng miệng như vậy sẽ rất hữu ích cho một bữa tiệc trà thông thường. Trong cái nóng mùa hè, thạch có vị cam thanh mát sẽ giải khát tuyệt vời. Nếu bạn vẫn chưa chuẩn bị một món ăn như vậy, các mẹo của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu các sắc thái và đề xuất một số ý tưởng khác thường.
Dễ hơn bánh: thạch từ một gói
Công thức này không thể gọi là ngon nhất và tốt cho sức khỏe, nhưng về tốc độ nấu thì nó đơn giản là một kỷ lục gia. Bạn thậm chí không cần phải tìm trong sách dạy nấu ăn để làm món thạch cam này. Công thức có trên bao bì. Pha loãng lượng nước trong gói với lượng nước khuyến nghị và đổ vào các đĩa theo khẩu phần. Chỉ cần đợi cho đến khi thạch đông cứng lại.
Nếu bạn muốn món tráng miệng trông đẹp mắt hơn, hãy thêm những lát cam đã bóc vỏ vào những hình hoa thị theo từng phần.
Nước trái cây hoặc sữa ong chúa tươi
Bạn có thể làm món thạch cam ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Công thức gelatin là một ý tưởng tuyệt vời cho những ai có máy ép trái câycam quýt.
Vắt lấy nước từ hai quả cam tươi. Thêm nước vào thể tích của chất lỏng thu được đến 500 ml. Ngâm 25 g gelatin trong một lượng nước nhỏ và để cho nó nở ra. Đun nóng nước trái cây, thêm gelatin và trộn đều. Đổ thạch cam thu được vào những chiếc bát xinh xắn.
Món tráng miệng này sẽ mất 4-5 giờ để đặt. Thạch có thể được trang trí với các lát cam quýt, lá bạc hà, kem đánh bông hoặc quả mọng trước khi phục vụ.
Dessert Jelly Slices
Tùy chọn thiết kế này gần đây đã trở nên phổ biến rộng rãi. Nếu bạn muốn gây ấn tượng và thích thú cho khách của mình, hãy nhớ chuẩn bị thạch cam như vậy cho kỳ nghỉ tới. Công thức của nó không khác với công thức cổ điển, nhưng lượng chất lỏng nên được giảm bớt.
Món ăn này sẽ đặc biệt ấn tượng nếu bạn nấu nó với các loại trái cây họ cam quýt có màu sắc khác nhau, chẳng hạn như kết hợp cam thông thường và cam Sicily đỏ tươi.
4 quả cam lớn, rửa sạch và lau khô. Cắt đôi và dùng thìa để nạo cùi, cẩn thận để không làm vỡ vỏ. Bây giờ, đặt các bát thành quả sang một bên và bắt đầu làm thạch cam. Nước trái cây có thể được ép ra bằng máy ép trái cây, hoặc chỉ cần nghiền thật kỹ bã bằng nĩa và vắt qua vải thưa. Đo chất lỏng thu được - lượng gelatin phụ thuộc vào điều này. Chúng ta sẽ cần 30 gam gelatin dạng bột cho mỗi nửa lít nước trái cây. Nếu cầnbạn có thể pha loãng nước trái cây với nước.
Họ làm thạch theo cùng một cách. Ngâm gelatin, đun cách thủy, hòa tan và trộn đều. Nó vẫn còn để đổ vào một nửa của quả cam. Để dễ làm hơn, bạn có thể dùng hộp thiếc làm bánh muffin. Đặt bát nửa quả cam vào đó và chúng sẽ không bị lật khi thạch đang đông.
Cho khuôn vào tủ lạnh. Khi thạch đông lại hoàn toàn, cắt mỗi bán cầu thành 2-3 miếng.
Ý tưởng tiệc theo chủ đề ban đầu
Đã thử làm thạch cam ít nhất một lần, bạn sẽ thấy không có gì phức tạp trong vấn đề này. Tại sao không thử nghiệm với các hình dạng?
Đối với một bữa tiệc, làm thạch cam dưới dạng chai Fanta có thể là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn sẽ cần một hộp nhựa rỗng từ thức uống này có dung tích 0,5 lít, cùng với nhãn. Đổ gelatin nước trái cây đã chuẩn bị vào chai đến trên cùng. Xóa nhãn và đặt sang một bên ngay bây giờ. Gửi vào tủ lạnh và để nguội. Sử dụng một con dao rạch, tạo một vết dọc trên chai và một vài vết ngang. Cẩn thận loại bỏ nhựa. Dán nhãn lên khoảng trống gelatin, và trang trí phần ngọn bằng nắp ban đầu. Sau khi phục vụ, "chai" thạch có thể đơn giản được cắt thành các hình tròn.
Và ý tưởng này phù hợp cho Halloween hoặc bất kỳ bữa tiệc nào khác theo chủ đề kinh dị. Ở đây một lần nữa, độ tương phản có thể được chơi với cam thông thường và cam Sicily.
Làm thạch riêngbát, cắt thành hình khối và phục vụ trong bát làm từ da. Những khuôn mặt đáng sợ hài hước trước tiên có thể được vẽ bằng bút thông thường, sau đó được cắt ra bằng một lưỡi dao sắc bén hoặc một con dao văn phòng phẩm.
Đề xuất:
Ghép đôi trái cây: Loại, Hương vị lý tưởng và khả năng tương thích
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu sự kết hợp của các loại trái cây với nhau, cũng như với các loại quả mọng và rau. Các phương án thành công nhất có thể được sử dụng một cách an toàn khi chế biến nhiều món ăn khác nhau sẽ được đưa ra
Công thức tưởng tượng cho thạch nhiều màu sắc
Bài viết này dành riêng cho những người yêu thích món tráng miệng tươi sáng. Đã nghiên cứu các món tráng miệng, bạn sẽ hiểu rằng không chỉ có trẻ em mới có thể chế biến được thạch nhiều màu. Các giải pháp sáng tạo cũng được tìm thấy cho các bữa tiệc dành cho người lớn. Một bộ sản phẩm đơn giản cộng với trí tưởng tượng tốt - một kết quả tuyệt vời
Công thức làm bánh quy: tưởng tượng của các chuyên gia ẩm thực đến từ các quốc gia
Nướng không chỉ dành cho các bà mẹ có con chưa đủ tuổi. Người lớn cũng thích đồ ngọt. Một trong những cách dễ nhất để làm hài lòng những người thân yêu là nướng một chiếc bánh quy
Đậu tương: thành phần, giống đậu tương. Các món ăn từ đậu nành. đậu nành là
Soya là một trong những sản phẩm gây tranh cãi nhất, vì nó kết hợp cả lợi và hại cùng một lúc. Hầu hết mọi người, ngay cả khi không cố ý, nhưng ăn đậu nành, vì ngay cả những sản phẩm bình thường nhất cũng có thể chứa nó - xúc xích, sô cô la, sốt mayonnaise, v.v
Bánh làm đẹp: Dễ hơn bạn có thể tưởng tượng
Bạn được yêu cầu tham gia vào lễ kỷ niệm và làm một chiếc bánh cho lễ rửa tội? Không sao cả, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết cách thực hiện. Hãy bắt đầu với những bước đơn giản nhất là xếp những chiếc bánh lại với nhau và hoàn thành những công đoạn hoàn thiện cuối cùng nhé
