Cách nấu khoai tây chiên tại nhà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, hầu như ở khắp mọi nơi và khá thường xuyên, bạn có thể gặp gỡ thảo luận về tác hại của chip. Nhiều người đã nói và viết về điều này. Vì vậy, ngay cả những người mù chữ cũng có thể biết rằng chúng được làm từ hỗn hợp tinh bột và chiên trong dầu thực vật có thể tái sử dụng. Nhưng điều này không ngăn cản trẻ em và người lớn ăn những đồ ăn vặt như vậy. Điều gì có thể là sự thay thế cho điều này? Không nghi ngờ gì nữa, việc nấu khoai tây chiên tại nhà là điều cần thiết, vì nó không chỉ nhanh, ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Cùng xem một số công thức làm khoai tây chiên tại nhà nhé.

1. Khoai tây chiên.

Nguyên liệu: một kg khoai tây (đều), một lít dầu để chiên, muối và gia vị.

Khoai tây các bạn gọt vỏ rửa sạch rồi bào mỏng. Dầu được đổ vào một cái vạc và châm lửa. Khi dầu bắt đầu sôi, cho khoai tây chiên vào (chỉ nên dùng dầu mới ở nhà) và chiên. Trong đóchúng phải hoàn toàn chìm trong dầu và số lượng của chúng không được lớn.

Phần nhân được lấy ra, ướp muối và thêm gia vị yêu thích, trong đó số lượng lớn trên thị trường hiện nay. Phần thứ hai được đặt trong cùng một loại dầu (bạn có thể thêm một ít dầu sau), v.v.

2. Khoai tây chiên.

Nguyên liệu: 20 cái bánh ngô, 2 thìa muối, 1 thìa ớt cayenne, 1 thìa hạt tiêu đen, 1 quả chanh, 2 thìa dầu ô liu. Hai thìa thì là, hai thìa dầu ô liu.

Bánh được cắt thành hình tam giác, cho vào túi, thêm dầu ô liu, muối, thìa là, tiêu và nước cốt chanh, lắc đều.

Trải khoai tây chiên lên khay nướng và nướng trong vòng mười lăm phút, đảo nhiều lần.

3. Thịt vụn.

Thành phần: thịt lợn hun khói.

Thịt thái thật mỏng. Một màng nhựa được đặt trên bàn, thịt ở trên, phủ đầu kia của màng và đập bằng búa bếp. Sau đó, cuộn thịt lại bằng cán để kích thước của nó tăng gấp đôi.

Khoai tây chiên thô (ở nhà có thể tẩm gia vị) được đặt trên giá dây và sấy trong lò ở nhiệt độ 100 độ trong khoảng một giờ, lật sang mặt khác sau bốn mươi ba mươi phút.

4. Khoai tây chiên.

Thành phần: hai củ cà rốt, hai củ cải, một củ cần tây, nước cốt của một quả chanh, một ly dầu thực vật, muối thô.

Rễ cần tâycắt thành bốn phần, củ cải - làm hai, sau đó mọi thứ được cắt thành bản mỏng, và cà rốt - thành các dải ruy băng rộng. Rau được đặt trong các bát khác nhau chứa đầy nước lạnh có thêm nước cốt chanh, và để ở nơi lạnh trong nửa giờ. Sau đó, chúng được ném vào chao và làm khô bằng khăn ăn, trong khi các lát phải khô hoàn toàn.

Dầu được đun nóng trong bát và chiên từng phần nhỏ trong vài phút, sau đó trải lên khăn ăn để tất cả dầu được thủy tinh, và chỉ sau đó khoai tây chiên mới được rắc muối.

Vì vậy, sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều nếu bạn nấu khoai tây chiên ở nhà. Công thức nấu ăn đa dạng giúp bạn có thể chế biến món ăn theo ý thích của mình. Ngoài ra, trẻ em sẽ thích nó, vì hương vị của khoai tây chiên tự làm sẽ không thua kém gì khoai tây chiên mua ở cửa hàng.