Cách uống absinthe. Văn hóa uống rượu. Phương pháp sử dụng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Absinthe là thức uống có cồn chứa khoảng 87% cồn. Lịch sử của nó kéo dài hơn hai trăm năm. Nhiều bài báo đã được viết về cách uống rượu absinthe. Đó là cả một nền văn hóa. Thành phần absinthe:

• Artemisia đắng (thành phần chính và quan trọng nhất).
• Hồi.
• Thì là.
• Bạc hà.
• Không khí.
• Melissa.
• Cam thảo.
• Cây tần bì trắng.
• Bạch chỉ.
• Rau mùi.
• Veronica.
• Chamomile.
• Ngò tây.

Về absinthe

Absinthe thường có màu ngọc lục bảo hơi xanh, nhưng nó cũng có thể có màu trong, xanh lam, nâu, đỏ và đen. Nó sẽ trở nên đục khi pha loãng với nước, vì tinh dầu do ngải cứu tiết ra khi pha loãng với đồ uống có cồn mạnh sẽ tạo thành nhũ tương.

Cách uống absinthe

Absinthe được uống như một loại rượu khai vị, cũng như sau bữa tối. Nó được phục vụ cả tại các bàn tiệc tự chọn và như một món ăn chiêu đãi cho những người bạn đến thăm bạn. Như một loại rượu khai vị, absinthe được tiêu thụ ở dạng nguyên chất (không quá 30 gam một người), sau khi để nguội. Và để pha loãng thức uống, nước khoáng ngọt, thuốc bổ là phù hợp.(tỷ lệ một phần absinthe với ba phần nước). Nhưng chúng làm thay đổi độ trong suốt của absinthe, khiến nó trở nên vẩn đục, vì vậy có nhiều lựa chọn ban đầu hơn.

Sử dụng absinthe. Cách

• Rót một ít absinthe vào ly "bằng mắt". Đánh lửa và đợi cho đến khi nó cháy hết. Xì ra và uống ngay lập tức, chỉ trong một ngụm, không cần ăn vặt.
• Đổ nửa ly absinthe, đặt một chiếc thìa lên thành hộp. Đặt một viên đường trên đó. Đổ nước đá tinh chế vào ly qua thìa. Uống từ từ.
• 1/3 ly rượu whisky được rót. Một phần ba khác là absinthe. Phần còn lại là Cahors. (Trước khi thêm absinthe vào rượu whisky, nó được đốt cháy và chỉ sau đó được thêm vào).
• Nước ép lựu được uống. Nó được trộn với năm mươi gr. rượu vodka. Thêm absinthe. Sau đó, tất cả những điều này được lắc và làm lạnh say rượu.
• Rót nửa ly cognac và cùng một lượng absinthe. Thêm một thìa dầu ô liu và uống một ngụm.
• Nước đá và siro táo được đổ vodka, cái gì cũng lắc. Uống riêng. Đầu tiên, họ uống một ngụm absinthe, sau đó - xi-rô táo với rượu vodka và đá, sau đó họ cắn một miếng chanh.
• Rót một ly absinthe đầy. Chúng tôi đốt cháy nó và thu gom hơi bằng một thùng chứa khác. Sau khi làm xong, chúng ta bắt đầu uống absinthe. Đồng thời, chúng tôi xen kẽ từng ngụm và hít thở.

Absinthe với nước trái cây và hơn thế nữa

1. Đổ 2/3 ly absinthe và đốt lửa. Ngậm một miếng đường. Cho nó vào một muỗng cà phê và giữ nó trên một đồ uống đang cháy. đợi đãkhi đường tan chảy, và thêm caramen vào absinthe. Sau khi thêm nước cam.

2. Bạn cần pha một ly martini với vodka và trong một ly khác - pha với rượu absinthe. Uống từng ngụm nhỏ xen kẽ nhau.

3. Hai phần ba ly nhựa cây bạch dương được rót, thêm rượu absinthe, thứ đã được châm lửa trước đó. Uống từ từ, mất thời gian của bạn.

Cách uống absinthe với trái cây họ cam quýt

Absinthe hương vị tuyệt vời với chanh, cam, chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác. Lấy một lát, ví dụ, một quả cam. Chúng tôi làm sạch từ bộ phim và rắc đường, quế. Sau đó cho vào một chiếc thìa. Đổ riêng một phần absinthe vào ly và đốt lửa. Chúng tôi cầm một chiếc thìa có một lát trên ngọn lửa, và bằng một thiết bị khác, chúng tôi ấn vào quả cam để vắt nước ra khỏi nó. Hơi nguội và cho ống hút vào, phục vụ cho khách hoặc tự dùng.

Cách uống absinthe: các món ăn và phụ kiện

Absinthe say từ những chiếc ly hoặc ly bình thường. Tốt nhất, bát đĩa nên có các cạnh mở rộng lên trên. Khi châm đồ uống, hãy xem xét độ dày của thành ly và nhiệt độ. Tốt hơn hết bạn nên tráng bát đĩa bằng nước nóng trước khi chế biến để tránh bị hỏng. Ngoài ra, tôi muốn lưu ý rằng một chai absinthe thường đi kèm với một "muỗng absinthe" đặc biệt, mà bạn sẽ sử dụng trong các biến thể cocktail thay vì một muỗng cà phê. Phụ kiện này là chỉ số đánh giá chất lượng của thương hiệu sản xuất sản phẩm này.