Bí quyết nấu món salad "Hoa huệ của thung lũng"
Bí quyết nấu món salad "Hoa huệ của thung lũng"
Anonim

Món salad tinh tế "Hoa huệ của thung lũng" có thể dễ dàng được gọi là một món ăn mùa xuân, theo quy luật, được chế biến từ thanh cua và cùi táo. Nếu muốn, một món ăn nhẹ ngon lành được trang trí bằng một hình bông hoa xinh đẹp dưới dạng hoa huệ của thung lũng.

Salad "Hoa huệ của thung lũng" với thanh cua và táo

Do hình thức ban đầu, món salad thơm ngon và thịnh soạn có thể trở thành điểm nhấn của buổi dạ tiệc, cũng như làm ngạc nhiên khách mời và tất cả các hộ gia đình với hương vị tinh tế của nó. Món salad Lily of the Valley thơm ngon được chế biến đơn giản và nhanh chóng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • thanh cua - 220g;
  • trứng - 4 chiếc;
  • phô mai - 100 g;
  • táo - 1 cái;
  • hành tây - 1 cái;
  • bó rau xanh.

Đề xuất từng bước

Chuẩn bị đồ ăn nhẹ phải bắt đầu từ việc chuẩn bị trứng. Để làm được điều này, chúng cần được luộc, làm sạch và tách khỏi lòng đỏ. Sau đó, lòng đỏ trứng phải được để sang một bên và lòng trắng nên được nghiền trong một hộp riêng bằng nĩa.

chà một quả táo
chà một quả táo

Phô mai và bơ phải được nghiền bằng máy xay. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Ghẹ có thể cắt thành miếng mỏngống hút hoặc hình tròn nhỏ. Xay táo đã chuẩn bị trên máy xay thô.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu hình thành món ăn nhẹ theo trình tự sau:

  • lòng trắng trứng;
  • phomai bào;
  • bơ;
  • hành tây băm nhỏ;
  • thanh cua;
  • táo bào.

Mỗi lớp phải được thoa đều với sốt mayonnaise. Chúng tôi trang trí trên cùng của món salad mùa xuân với lòng đỏ trứng cắt nhỏ, cũng như các loại rau thơm cắt nhỏ. Có thể tạo hình bông hoa bằng cách dùng dao cắt nửa quả trứng luộc ở giữa theo hình zic zắc.

salad thanh cua
salad thanh cua

Salad "Hoa huệ của thung lũng" với thanh cua

Không cần phải tìm kiếm những nguyên liệu lạ khi sử dụng công thức món salad mùa xuân này. Món ăn được chế biến đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất thịnh soạn, ngon và hợp khẩu vị.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • ghẹ - 220 g;
  • trứng - 4 chiếc;
  • hành tây - 1 cái;
  • phô mai - 100 g;
  • dưa chuột - 1 miếng;
  • bó rau xanh.

Chuẩn bị món salad Lily of the Valley thịnh soạn nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị trứng gà. Để làm được điều này, chúng phải được nấu chín, làm nguội và làm sạch. Sau đó, cẩn thận tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ. Để lại một nửa lòng trắng trứng để trang trí món khai vị.

Protein, phô mai đã qua chế biến, thanh cua, bơ và dưa chuột tươi phải được cắt nhỏ bằng máy vắt vừa. Hành tây cắt miếng vuông nhỏ. Xay lòng đỏ trứng bằng máy nghiền mịn, vàthái nhỏ rau xanh đã chuẩn bị.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu trang trí salad Lily of the Valley theo trình tự sau:

  • lòng trắng trứng;
  • phomai đã qua chế biến;
  • bơ;
  • dưa chuột bào;
  • hành tây băm nhỏ;
  • thanh cua;
  • lòng đỏ trứng với thì là cắt nhỏ.

Tất cả các lớp nên được thoa đều với sốt mayonnaise. Bạn có thể trang trí món ăn với hành lá và lòng trắng trứng. Với sự giúp đỡ của người đầu tiên, như một quy luật, những chiếc lá của thung lũng được tạo ra, và những bông hoa được cắt từ protein.

rau lily of the Valley
rau lily of the Valley

Ngoài ra, phần trên cùng của món salad Lily of the Valley mùa xuân có thể được trang trí theo một cách khác, tin tưởng vào trí tưởng tượng cá nhân của bạn. Ví dụ, cắt lá hoa huệ thung lũng từ vỏ mỏng của quả dưa chuột. Phần cọng được làm từ hành lá. Những nụ hoa không được cắt ra từ lòng trắng trứng mà được bôi lên thân cây - chấm sốt mayonnaise.

Đề xuất: