Sự khác biệt giữa thực phẩm halal và thực phẩm thông thường là gì?

Sự khác biệt giữa thực phẩm halal và thực phẩm thông thường là gì?
Sự khác biệt giữa thực phẩm halal và thực phẩm thông thường là gì?
Anonim

Thuật ngữ "halal" có nghĩa là gì? Ý nghĩa chính của nó là các sản phẩm được phép ăn bởi những người theo đạo. Chắc mọi người đã từng nghe nói rằng người theo đạo Hồi không ăn thịt lợn. Nhưng ít người quen với những hạn chế khác.

Thực phẩm Halal
Thực phẩm Halal

Có Quy định về việc phát hành các sản phẩm Halal. Theo ông, chỉ thịt được chế biến theo một cách nhất định mới có thể được coi là halal. Điều chính là động vật không được nhiễm bất cứ thứ gì, nếu không cấu trúc bị phá vỡ của thịt có thể gây hại cho cơ thể con người. Bạn chỉ cần cắt con vật bằng một con dao được mài rất sắc để giảm thiểu đau đớn. Chỉ được phép mổ thịt sau khi máu đã chảy gần hết. Ngày nay, thực phẩm halal ngày càng trở nên phổ biến. Nó không chỉ gắn liền với tôn giáo mà còn liên quan đến sự sạch sẽ của môi trường và không có các thành phần độc hại. Hầu hết các sản phẩm được bày bán tràn lan trên các kệ hàng của các siêu thị lớn, các cửa hàng quy mô vừa và các điểm bán lẻ nhỏ lẻ đều có chứa nhiều chất phụ gia hóa học trong thành phần của chúng: thuốc nhuộm, chất điều vị, chất bảo quản, chất làm đặc, v.v. Tất cả những chất này có tác động cực kỳ xấu đến cơ thể con người, dẫn đến các bệnh khác nhau và làm xấu đi sức khỏe chung.

Sản phẩm Halal
Sản phẩm Halal

Các nhà khoa học trên khắp thế giới đang nghiên cứu thực phẩm halal để tìm hiểu xem nó khác với thực phẩm thông thường như thế nào. Theo họ, lợi thế của nó so với các sản phẩm thông thường là rõ ràng. Ví dụ, các thí nghiệm đã được tiến hành cho thấy máu của một con vật bị giết mổ theo cách thông thường có chứa hormone gây sợ hãi. Những người ăn thức ăn không phải halal sẽ làm tăng nồng độ adrenaline trong máu.

Trong trường hợp giết mổ theo quy tắc halal, quá trình này nhanh hơn nhiều, con vật cảm thấy đau tối thiểu, lời cầu nguyện sẽ dịu đi anh ta. Do đó, việc giải phóng các hormone có hại trở nên gần như bằng không. Ngoài ra, hầu như toàn bộ máu được loại bỏ khỏi xác động vật, điều này làm cho nó trở nên sạch sẽ và khỏe mạnh hơn. Những người ăn thịt halal cho rằng nó ngon hơn thịt thông thường. Ngày nay, nhiều người chuộng thực phẩm "sạch", thậm chí không phải vì tôn giáo, mà vì mong muốn chăm sóc sức khỏe của họ. quá trình này. Họ cẩn thận theo dõi sự sạch sẽ của nơi làm việc và cơ sở, thường nói lời cầu nguyện. Rốt cuộc, bất kỳ vi phạm các quy tắc được coi là một tội lỗi rất lớn, mà bạn sẽ phải trả lời với Đấng Toàn Năng. Chất lượng của sản phẩm được giám sát bởi một ủy ban được thành lập đặc biệt cho mục đích này.

Thực phẩm halal là gì
Thực phẩm halal là gì

Thực phẩm halal là gì? Đây không chỉ là sự vắng mặt của các sản phẩm thịt lợn, rượu bia, thuốc lá. Trước hết, đó là sự đảm bảo về độ tinh khiết và lợi ích cho sức khỏe con người, không có các chất độc hại, đảm bảo tuân thủthời hạn sử dụng và quy tắc chuẩn bị sản phẩm. Cần lưu ý rằng nhiều yêu cầu đối với thực phẩm halal hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và hợp vệ sinh được thiết lập để sản xuất thịt và các sản phẩm từ sữa.

Đề xuất: