Bắp cải đỏ: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bắp cải đỏ là loại rau chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể. Sản phẩm này được sử dụng như một phần của các món ăn khác nhau. Nó có thể được sử dụng để làm món đầu tiên, salad, món ăn phụ cho thịt, gia cầm, xúc xích.

Một số đầu bếp sử dụng bắp cải đỏ thay cho bắp cải trắng, dưa muối, muối và hầm với các loại rau, nấm khác.

Thuộc tính hữu ích

Các chuyên gia khuyên nên bao gồm sản phẩm này trong chế độ ăn uống, vì nó có tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Bắp cải đỏ loại bỏ các chất độc hại khỏi các tế bào của cơ thể. Nước ép của nó giúp chữa ho.

Thường xuyên sử dụng sản phẩm này, bạn có thể cải thiện tình trạng của cơ tim, giảm huyết áp và mức cholesterol trong cơ thể, bình thường hóa hoạt động của hệ thống miễn dịch, dạ dày và ruột. Thành phần của cây bao gồm vitamin C, cũng như các chất hữu ích khác. Salad từ bắp cải đỏ theo công thức nấu ăn với dầu ô liu, các loại thảo mộc và rau rất ngon. Ngoài ra, chúng cònăn kiêng. Những bữa ăn này rất tốt cho những ai muốn giữ dáng.

Trang trí cho thịt lợn

Bài nói về những món ăn có thể chế biến từ bắp cải đỏ. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Loại rau này thường được ăn như một món ăn phụ. Nó kết hợp tốt với thịt lợn. Các thành phần trong phần này là:

1. Một đầu bắp cải đỏ.
2. 2 củ hành tây.
3. 3 táo chua ngọt.
4. Một lượng nhỏ muối ăn.
5. Ớt đỏ ở dạng xay.
6. 3 thìa giấm trái cây lớn.
7. Mật ong lỏng và chất béo thực vật như nhau.

Công thức nấu bắp cải đỏ chua ngọt hầm táo.

Chuẩn bị món ăn kèm như sau. Hành tây các bạn đem bóc vỏ, thái miếng vuông. Một ít mỡ thực vật được cho vào chảo và sản phẩm này được nấu trên đó.

Phần đầu của bắp cải đỏ được cắt thành những lát vừa phải. Chiên cùng với các lát hành tây trong 5 phút. Loại bỏ vỏ táo, cắt nhỏ bằng máy nghiền và cho vào nồi cùng với các loại rau khác. Giấm được đổ vào món ăn và hầm trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó, bạn cần thêm muối ăn, mật ong lỏng và trộn đều các nguyên liệu. Chúng được giữ trên lửa trong 20 phút nữa, và sau đó lấy ra khỏi bếp. Món ăn hoàn thành được rắc ớt đỏ.

Bắp cải hầm giò heo

Thành phần của món ăn gồm có:

• 2 muỗng canh dầuô liu.
• Hành tây băm nhỏ.
• 200 g bắp cải đỏ, cắt lát mỏng.
• Một muỗng canh bột mì.
• 120 ml rượu khô.
• khối lập phương Bouillon.
• 2 tép tỏi băm nhỏ.
• 300 gram thịt lợn, thái mỏng.
• Một chút đường cát và muối ăn.
• 2 muỗng tiêu xay.
• Nước ép từ cà chua đóng hộp.
• Hạt tiêu Bungari, bỏ hạt và băm nhỏ.
• Muaspoon hạt thì là.

Nấu ăn

Bắp cải đỏ hầm thường được sử dụng trong nấu ăn. Hình ảnh và công thức cho thấy nhiều món ăn nóng hổi có thể được chế biến từ loại rau này.

Món ăn được đề cập được chuẩn bị như sau. Mỡ thực vật được đun nóng trên chảo. Trên đó, bạn cần phải chiên các miếng hành tây, thịt lợn và tỏi. Chuẩn bị các sản phẩm này trong ba phút. Sau đó, bột mì được kết hợp với 4 thìa nước ép cà chua. Bạn sẽ nhận được một khối lượng của một cấu trúc đồng nhất. Rượu, tiêu xay, hạt mắc ca và đường cát cho vào tô cùng với rau và cùi heo. Sau đó, đặt khối bouillon, hỗn hợp nước ép cà chua và bột mì. Nấu món ăn cho đến khi nó trở nên đặc. Sau đó, các lát bắp cải và ớt ngọt được đặt vào chảo. Đậy nắp đĩa. Mất khoảng 15 phút để chuẩn bị. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi bếp, rắc muối ăn và hạt tiêu.

Vinaigrette với bắp cải đỏ và đậu

Thành phần của thực phẩm bao gồm các sản phẩm sau:

• 3 khoai tây.
• Cà rốt.
• Củ cải.
• Nửa củ hành tím.
• 2 dưa chuột muối.
• 5 muỗng canh đậu luộc.
• 2 nhánh thì là.
• Cùng một lượng ngò tây.
• 3 muỗng canh chất béo thực vật.
• 80 gram bắp cải đỏ.
• Vài muối.
• Bó hành lá.
• 2 muỗng canh giấm nho.

Nấu một món ăn

Người ta biết rằng công thức nấu ăn bắp cải đỏ với các loại rau khác rất ngon. Vinaigrette với việc bổ sung loại rau này được thực hiện như sau. Củ cải đường được làm chín trong lò. Khi củ năng đã nguội, phải thái nhỏ và đổ mỡ thực vật vào. Đun sôi các loại cây ăn củ khác (khoai tây và cà rốt). Cắt chúng thành những miếng vuông. Tương tự, cắt nhỏ hành tây và dưa chuột. Bắp cải đỏ xắt thành sợi mỏng. Tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món salad được cho vào bát và kết hợp với đậu luộc, mỡ thực vật, muối và giấm.

Món ăn có rắc rau thơm thái nhỏ.

Khai vị với trứng

Để chế biến bắp cải đỏ theo công thức trong phần này, bạn cần những sản phẩm sau:

• 3 nhánh ngò tây.
• 4 lá tỏi rừng.
• Vài muối.
• Nửa kg bắp cải đỏ.
• 2 quả trứng.
• Kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Bắp cải nên cắt nhỏ, trộn với muối ăn. Trứng luộc chín để nguội. Gọt sạch vỏ, cắt miếng vuông. Rau xanh nên được thái nhỏ. Các sản phẩm cần thiết cho món ăn được cho vào tô, kết hợp với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Công thức món salad bắp cải đỏ với ảnh được trình bày trong nhiều cuốn sách. Việc sử dụng các thành phần khác giúp món ăn nhẹ trở nên lành mạnh hơn. Chúng bao gồm dưa chuột, ớt ngọt, cà rốt, ngô, rau xanh, đậu Hà Lan.

Đĩa trái cây

Có rất nhiều loại salad bắp cải đỏ. Công thức rất ngon và rất lành mạnh và bao gồm các thành phần khác thường như táo, nho và dưa hấu.

Thành phần của món ăn gồm có:

• Nước chanh.
• Đường bột.
• Xà lách xanh (5 tờ).
• Nửa kg bắp cải đỏ.
• 2 quả táo xanh.
• 200 g nho xanh.
• Cùng một lượng cùi dưa hấu.

Bắp cải đỏ xắt thành từng khoanh nhỏ. Táo bỏ hạt, những quả này gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Với cách làm tương tự, bạn cũng nên xay nhuyễn phần cùi dưa hấu. Chùm nho rửa sạch, tách múi. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho món ăn phải được đặt trong một cái bát phủ đầy rau diếp. Trên cùng với các lát cùi dưa hấu và nước sốt làm từ nước chanh và đường bột.

Súp bắp cải đỏ

Thành phần của thức ăn bao gồm các thành phần sau:

• 3lít nước luộc thịt.
• Củ cải.
• Cà rốt.
• 3 khoai tây.
• Cùng một số lượng cà chua.
• 250 g bắp cải đỏ.
• 25ml chất béo thực vật.
• 2 muỗng xốt cà chua.
• Muối, tiêu.
• Một số cây xanh.

Bắp cải đỏ theo công thức nấu ăn được tìm thấy ở các nguồn khác nhau, bao gồm việc sử dụng loại rau này như một phần của các khóa học đầu tiên.

Món súp được đề cập trong bài viết được thực hiện như sau. Nước sắc thịt được chế biến từ xương ống bò. Tất cả các loại rau rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt và củ cải đường được nghiền nát bằng máy xay. Đầu hành tây, cà chua, khoai tây và rau xanh được cắt thành khối vuông, bắp cải đỏ - thành từng lát. Rau có thể được chiên trước trong mỡ thực vật. Thêm tương cà chua. Khoai tây và bắp cải không cần phải nấu trước. Chúng được đặt trong một cái chảo với nước luộc thịt. Các loại rau nên được luộc chín. Đầu tiên bạn cần đổ khoai tây vào nước dùng. Sau 10 phút, bắp cải được thêm vào súp. Các sản phẩm xào nên đặt muộn hơn một chút. Món ăn được rắc với muối ăn và tiêu xay. Giữ lửa trong 10 phút nữa. Sau đó, có thể lấy súp ra khỏi bếp. Một chút kem chua được cho vào đĩa với món đầu tiên.

Sandwich với bắp cải đỏ và thịt gà tây

Để chế biến món ăn, bạn cần những nguyên liệu sau:

• 2 muỗng xốt BBQ.
• Một số chất béo thực vật.
• 12 bánh burger.
• 450g thịt gà tây băm.
• 3 thìa lớnngò.
• 50 g bắp cải đỏ, cắt lát.
• Số lượng cà rốt nạo như nhau.
• Một ít mù tạt Dijon và mayonnaise.
• 50 g bắp cải trắng, cắt lát.
• 2 muỗng canh giấm nho.
• Một lượng nhỏ đường cát và muối ăn.
• Hạt tiêu đen ở dạng xay.
• Hành tây băm nhỏ (khoảng nửa thìa cà phê).

Mù tạt kết hợp với sốt mayonnaise. Cho đường cát, dấm, muối ăn, hạt tiêu vào âu. Thêm hành tây, bắp cải và cà rốt vào nước sốt. Tất cả các thành phần được trộn đều. Thịt gà tây cắt nhỏ nên kết hợp với rau mùi và nước sốt thịt nướng. Khối lượng thu được được chia thành 12 phần, từ đó các miếng thịt nhỏ được tạo ra và nấu trên bếp với chất béo thực vật.

Bún được cắt thành các phần bằng nhau. Đặt trên một đĩa riêng. Đặt một miếng cốt lết và một lớp rau diếp lên trên mỗi nửa. Bánh sandwich được phủ bởi một lớp bún thứ hai.

Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau với bắp cải đỏ.

Công thức nấu ăn ngon với ảnh cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình bằng cách thêm một loại rau tốt cho sức khỏe.