Mannik trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nếu bạn muốn món gì đó ngon, ngọt nhưng không muốn nấu lâu, thì chúng tôi khuyên bạn nên làm mannik trong nồi nấu chậm. Đây là một món tráng miệng rất ngon và tinh tế, có thể được chế biến hoặc ăn kèm với mứt tự làm, mứt, mật ong hoặc sữa đặc. Món ăn này có một số ưu điểm khiến mannik trở thành cứu cánh cho cả những bà nội trợ có kinh nghiệm và người mới làm quen.

Lợi ích

• Nồi nấu chậm cho phép bạn nấu mannik nhanh hơn nhiều so với lò nướng. Có, và với công việc chuẩn bị ít phiền phức hơn.
• Bạn không cần nhiều nguyên liệu để nấu ăn, đó là một tin tốt. Chúng tôi sẽ chỉ sử dụng những gì có trong tủ lạnh và tủ bếp.
• Công thức chế biến món manna cổ điển trong nồi nấu chậm không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Ngay cả khi đây là lần đầu tiên bạn làm món tráng miệng, không có gì ngạc nhiên.
• Mannik là một món tráng miệng rất thoáng và nhẹ. Có thể kể đến những món ăn ít calo và không gây hại cho vóc dáng. Nhưng nếu bạn muốn làm cho bánh ngọt trở nên hài lòng hơn, có hàm lượng calo cao vàbão hòa, thì mannik luôn có thể đa dạng với kem chua, các loại hạt hoặc trái cây yêu thích của bạn.

Thành phần bắt buộc

• 300g bột báng.
• Đường - 1 muỗng canh
• 30 g mận. dầu.
• 280 ml sữa. (Bạn có thể nấu mannik trên kem chua (160 g) trong nồi nấu chậm nếu không sợ thừa calo).
• Bột nở.
• Ba quả trứng.
• Muối.

Mô tả quy trình nấu ăn

Đầu tiên, chuẩn bị một bát trộn sâu. Đập trứng vào âu và dùng máy xay sinh tố đánh tan cho đến khi có bọt nhẹ. Không dừng máy đánh trứng, chúng tôi cho muối, bột nở và đường vào khối trứng. Trộn đều và thêm sữa. Ở công đoạn cuối, cần đổ bột báng với dòng thật loãng. Hương vị và chất lượng của manna đã chuẩn bị trong nồi nấu chậm sẽ phụ thuộc trực tiếp vào độ vỡ của các cục bột. Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên nên dành thêm một chút thời gian để nhào hỗn hợp hơn là sau đó nghe những lời trách móc trong gia đình rằng có rất nhiều cục bột trong chiếc bánh.

Để bột tráng miệng thoáng và xốp hơn, để bột báng nở đều, bạn cần để yên hỗn hợp trong vòng 15-20 phút.

Vì mannik cổ điển đang được chuẩn bị trong nồi nấu chậm (ảnh đính kèm), nên sau giai đoạn nhào, bột chỉ đơn giản là nghỉ. Nếu chúng ta quyết định thêm nhân (trái cây, các loại hạt, mứt), thì chúng ta chỉ nên lấy bột ra để kiểm tra sau khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều.

Để bánh không bị dínhlên thành bát, bạn nên bôi mỡ bằng một miếng bơ thực vật hoặc bơ nhỏ. Và nếu chúng ta chỉ bọc khay nướng bằng giấy da, thì trong trường hợp của một tủ nướng nhiều bánh, điều này khá rắc rối. Tại đây bà chủ được dầu cứu. Tất nhiên, bạn có thể thử cắt một miếng giấy nướng bằng kích thước của cái bát và đặt nó dưới đáy xoong. Tuy nhiên, như bạn hiểu, không phải lúc nào bạn cũng muốn dành thời gian cho việc này.

Nướng

Bột cần được đổ cẩn thận vào bát. Mọi "phụ bếp" hiện đại đều có chế độ "nướng". Đó là chúng nên được sử dụng nếu mannik đang được chuẩn bị trong một nồi nấu chậm. Sau 40-50 phút, thiết bị sẽ phát tín hiệu rằng đã đến lúc thưởng thức một món tráng miệng ngon. Chúng tôi không khuyên bạn nên vội vàng và lấy ngay bánh. Để manna trong vài phút trong bát có nắp mở. Sau đó, sử dụng thìa silicone, tách các cạnh của món tráng miệng khỏi các thành của chảo. Nếu điều này không hiệu quả ngay lập tức, thì bạn nên đợi thêm một chút. Mannik nguội sẽ tốt hơn và nhanh hơn để lấy ra khỏi bát, cũng như được cắt thành từng phần nhỏ.

Món tráng miệng sôcôla cho trẻ em

Nếu bạn không thể ép trẻ ăn cháo bột báng, thì bạn luôn có thể nấu món chocolate mannik thơm ngon trong nồi nấu chậm. Món tráng miệng như vậy sẽ thay thế thành công món cháo không được yêu thích và hoàn hảo như một bữa sáng thịnh soạn.

Sự tiện lợi của công thức là bạn không phải nấu bữa sáng sớm bằng cách đặt báo thức sớm hơn một giờ so với dự kiến. Tất cả các thành phần cho món ăncó thể cho vào nồi nấu chậm vào buổi tối. Vào buổi sáng, trong khi quá trình thức dậy, tắm rửa và chuẩn bị đến trường (mẫu giáo) đang được tiến hành, bạn có thể nhấn một nút và trong nửa giờ, món tráng miệng thơm, ngon, thịnh soạn đã sẵn sàng. Một số bà nội trợ lo lắng rằng sữa trong món ăn có thể bị chua nếu để qua đêm trong nồi nấu chậm. Trong thực tế, nếu sản phẩm có chất lượng cao và tươi, thì sẽ không có gì xảy ra với nó. Trong trường hợp nghiêm trọng, bạn có thể mua sữa tiệt trùng hoặc sữa tự nấu.

Danh sách sản phẩm

• 250 g bột báng.
• Hai quả trứng.
• sữa200 ml.
• 340 g đường.
• Bột nở.
• 35g bơ.
• Kem chua lỏng180 ml.
• 40g cacao.
• Sôcôla sữa.

Cách nấu đúng

Quá trình chuẩn bị món tráng miệng sô cô la lặp lại chính xác các bước nấu ăn được thực hiện trong trường hợp của phiên bản cổ điển. Tức là trong một âu sâu riêng, trộn đường, bột nở, muối, sữa. Sau đó dần dần giới thiệu bột báng và kem chua. Sự khác biệt duy nhất là chúng tôi thêm một ít ca cao. Chính nó sẽ tạo cho món ăn có màu sô cô la và mùi thơm của kem tinh tế.

Quá trình chuẩn bị tô nhiều bánh rất đơn giản: một miếng bơ "chạy" dọc theo đáy và thành tô. Ai đó gợi ý nên phủ giấy nướng dưới đáy? Chúng tôi khuyên bạn không nên lãng phí thời gian cho việc này, vì các loại bánh đa năng hiện đại đều có lớp chống dính. Ví dụ: mannik nấu chín trong hộp đa năng Redmond khôngkhông bao giờ bị cháy. Đổ bột vào âu, đậy nắp lại, nhấn nút "nướng".

Sau 40 phút "người phụ bếp" nói rằng món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể mở nắp. Chúng tôi lấy bánh ra để nguội một chút, đặt trên một chiếc đĩa phẳng và phủ một lớp sô cô la sữa bào dày.

Tùy chọn

Ngoài mannik cổ điển và sô cô la, bạn có thể nấu các loại tráng miệng khác trong nồi nấu chậm:

• Với quế và táo.
• Với pho mát và pho mát.
• Với nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác.
• Với mứt hoặc mứt dẻo tự làm.

Nói chung, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên đừng ngại thử nghiệm. Hầu như không thể làm hỏng mannik. Nguyên liệu có sẵn, quy trình nấu rõ ràng. Tin tốt là các thành phần bổ sung rất đa dạng và khá khó để mắc lỗi với chúng. Nếu bạn lo lắng về việc thêm bất kỳ sản phẩm nào vào bột, thì hãy chuẩn bị phiên bản cổ điển của món ăn. Và chỉ cần thêm chuối, táo, kiwi, mứt, các loại hạt và các thành phần khác khi phục vụ.