Những món salad ngon nhất: top 10

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có vô số công thức làm salad. Số lượng của họ lên đến hàng trăm, nhưng mọi người không chỉ nấu ăn theo hướng dẫn mà còn thử nghiệm, phát minh ra thứ gì đó của riêng họ. Và đúng như vậy, sự ngẫu hứng trong nhà bếp là rất tốt. Nhưng bây giờ tôi chỉ muốn chú ý đến một số công thức nấu ăn phổ biến. Vì vậy, top 10 món salad, theo đánh giá của nhiều người là ngon nhất.

Với nấm, gà và phô mai

Có thể nói là sự kết hợp "ăn gian" mà chắc hẳn được rất nhiều bạn yêu thích. Do đó, món ăn này được xếp vào top 10 món salad. Đây là những nguyên liệu cần thiết để làm ra nó:

• Phi lê gà - 300 g.
• Champignons hoặc nấm trắng - 200g
• Trứng gà - 4 cái
• Hành - một miếng
• Cà rốt - một miếng
• Phô mai cứng - 100 g, nhưng có thể nhiều hơn.
• Mayonnaise - 8 muỗng canh.
• Hành lá tùy chọn - 20 gram.
• Một chút dầu thực vật.

Nấm rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi xào lửa nhỏ trong 25 phút. Sau đó, bạn cần thái nhỏ hành tây và cho cà rốt qua một chiếc máy xay thô. Chiên mọi thứ cùng nhau cho đến khi chín vàng.

Gàluộc chín phi lê, xắt thành khối vuông nhỏ, tráng một lớp trên đĩa. Phủ một ít mayonnaise. Bào trứng luộc lên trên. Đặt hành tây-cà rốt rang lên trên lớp này, phủ một lần nữa với sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo sẽ là nấm. Và phần cuối cùng - rắc phô mai bào. Nếu muốn, bạn có thể trang trí với hành lá thái nhỏ.

Royal Pork

Món này thực khách cũng nên góp mặt trong top 10 món gỏi. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• Phi lê heo luộc - Z00 g.
• Khoai tây luộc - ba củ.
• Hành là một thứ.
• Quả óc chó - 50g
• Prunes - 70g
• Phô mai - 200g
• Mayonnaise - Z00 g.

Đầu tiên, bạn cần ngâm mận trong nước nóng trong 20 phút. Sau đó, thái nhỏ nó cũng như hành tây, thịt và khoai tây. Cái gì tiếp theo? Quá trình ngâm hành! Bạn cần đổ đầy đường (1/3 muỗng canh. L) và rắc giấm.

Sau đó, bạn có thể tạo lớp, mỗi lớp được bôi với sốt mayonnaise. B lần đầu tiên đẻ ra những củ khoai tây. Bo thứ hai - hành tây và thịt. B thứ ba - mận khô, được rắc các loại hạt. Lớp thứ tư là trứng bào. Thứ năm là pho mát.

Món ăn này nằm trong top 10 công thức salad ngon nhất do độ no, độc đáo, bổ dưỡng và hợp khẩu vị.

Nữ hoàng của biển

Tuyệt tác ẩm thực này chắc chắn sẽ được những người yêu thích hải sản đánh giá cao. Bạn cần những thành phần sau:

• Mực - 1 kg.
• Phô mai - Z00
• Trứng cá hồi - 100g
• Trứng - 4 miếng.
• Khoai tây - Zmiếng.
• Mayonnaise - Z00 g.

Cắt mực đã luộc thành từng dải. Sau đó cho khoai tây, pho mát và trứng qua máy vắt. Nhưng riêng biệt, chúng không cần phải được trộn lẫn. Bởi vì bạn cần phải sắp xếp các thành phần theo từng lớp.

Đầu tiên phải nói đến mực. Sau đó, trứng cá muối. Sau đó là khoai tây và pho mát Nga. Sau một lần nữa trứng cá muối. Sau đó, một lần nữa mực. Sau đó là trứng và cuối cùng là trứng cá muối. Nó chỉ ra 8 lớp. Mỗi người trong số họ, ngoại trừ trứng cá muối, phải được bôi trơn với sốt mayonnaise.

Salad sau khi nấu xong nên cho vào tủ lạnh để ngâm.

Với dứa

10 công thức salad hàng đầu nên bao gồm một công thức với trái cây. Đương nhiên, lựa chọn phổ biến nhất là dứa. Loại trái cây ngon ngọt, không đường mang hương vị nhiệt đới được nhiều người yêu thích. Và đây là những nguyên liệu cần có để tạo nên một món salad ngon:

• Nửa kg phi lê gà luộc.
• Bốn hành.
• Sáu quả trứng.
• Hũ ngâm rượu sâm.
• Hai củ khoai tây.
• Khoảng hai trăm gam pho mát.
• Một lon dứa.
• Gói sốt mayonnaise.

Phi lê phải được thái nhỏ. Làm tương tự với hành tây, sau đó ngâm với đường và giấm, như trong công thức salad thịt lợn. Bào riêng trứng, khoai tây và pho mát. Cắt nhỏ nấm.

Trải nhiều lớp: hành tây, phi lê, khoai tây, nấm, trứng, phô mai. Cuối cùng là dứa thái hạt lựu. Bôi trơn tất cả các lớp bằng mayonnaise, ngoại trừ lớp trên cùng vànấm.

Món ngon trong món phomai

Món salad nguyên bản này nằm trong top 10 đơn giản là không thể không vào. Nó rất ngon, đẹp và khác thường. Lý tưởng cho một kỳ nghỉ, khách mời và niềm vui của chính bạn. Bạn cần những thành phần sau:

• Phô mai cứng - 150g
• Phi lê gà - 350 g.
• Khoai tây - 4 miếng
• Kiwi và táo - mỗi thứ một quả.
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 360 g.
• Trứng gà - 3 miếng
• Cà rốt - 1 miếng

Trách nhiệm nhất là khâu chuẩn bị "món ăn". Phô mai phải được bào và đổ vào chảo đã được làm nóng. Khi nó tan chảy, sau đó nó phải được loại bỏ bằng thìa và chuyển sang một cái lọ đảo ngược. Gửi cô ấy đến một nơi lạnh giá để làm cứng pho mát.

Khi đó, bạn cần thái nhỏ phi lê, luộc khoai tây và cà rốt, nạo trứng. Trái cây cắt thành khối vuông nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm đậu Hà Lan, nêm sốt mayonnaise. Đó là tất cả! Sau đó, bạn có thể bày salad lên đĩa pho mát, thứ này trước tiên phải được lấy ra khỏi lọ một cách cẩn thận.

Đồ ăn

Dưới cái tên đã nói lên như vậy là một món ăn cũng nên được xếp vào top 10 món salad ngon nhất. Rốt cuộc, nhiều người thích Olivier của anh ấy hơn, và đây là một chỉ số nghiêm túc. Đây là những gì nó được làm từ:

• Thịt bò - 300 g. Nhiều loại gan gà thay thế.
• Cà rốt - 2 miếng lớn.
• Hành tây - 1 miếng.
• Dưa chuột giòn ngâm chua - 200g
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu thực vật.
• Mayonnaise, tiêu và muốihương vị.

Thịt nên được luộc trong nước muối nhẹ. Để nguội và cắt thành từng dải. Sau đó chia đôi củ hành tây và cắt lát thật mỏng thành nửa khoanh. Gọt vỏ cà rốt, cho qua máy xay nhỏ nhất. Các con chip phải càng mỏng càng tốt.

Đun nóng một ít dầu trong chảo và cho hành tây vào chiên cho đến khi trong mờ. Đủ 3-5 phút. Xào riêng cà rốt. Không cần để lửa quá 7 phút vì không nên nấu quá mềm. Sau đó, bạn cần phải cắt dưa chuột. Nó phải là một ống hút dài và mỏng.

Công đoạn cuối cùng là thu hái rau diếp cá. Tất cả các thành phần phải được trộn lẫn. Nêm sốt mayonnaise, trước đó đã kết hợp với tỏi nghiền. Muối, tiêu, để ủ. Mọi điều! Món ăn đã nấu, theo công thức 10 món salad ngon nhất, đã sẵn sàng!

Caesar với thịt xông khói

Món ăn này chắc hẳn rất quen thuộc với nhiều người. Nó được yêu thích vì sự kết hợp bùng nổ của các nguyên liệu thịnh soạn và rau củ ngon ngọt, bánh mì giòn mềm và tất nhiên là cả nước sốt cay. Đây là những gì bạn cần để làm Caesar, một trong 10 món salad ngon hàng đầu:

• Bacon - 200g
• Trứng gà - 6 cái
• Bánh mì trắng - 6 lát.
• Xà lách thượng hạng, ít lá.
• Phô mai cứng (tốt nhất là Parmesan) - 50g
• Cà chua bi - 10 miếng.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
• Xanh.
• Trang phục: 6 muỗng canh sốt mayonnaise, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sốt Worcestershire.

Trứng luộc chín. Bánh mì nướng khô từ bánh mì - cắt nó thànhkhối, muối, gửi đến lò nướng. Hoặc bạn có thể chiên với một ít dầu ô liu.

Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, bào phô mai.

MónHà bày lá xà lách xé sẵn. Rắc pho mát, thu thập trong một ngọn đồi tráng lệ. Cho trứng và cà chua cắt miếng nhỏ, thịt xông khói vào chiên. Xông nước với nước sốt Worcestershire trộn kỹ với nước cốt chanh và sốt mayonnaise. Rắc bánh mì nướng và phô mai.

Nhân tiện, bạn có thể tự làm nước sốt Worcestershire cho riêng mình. Lựa chọn đơn giản nhất là đánh đều sốt mayonnaise, tỏi nghiền, nước và 1-2 con cá cơm cho đến khi mịn.

Vú hun khói

Tổng hợp 10 công thức salad ngon nhất không thể bỏ qua món này. Nhiều người yêu thích các loại thịt hun khói, và thật khó để tranh cãi rằng những kiệt tác ẩm thực với sự bổ sung của ức hun khói là thực sự ngon. Có rất nhiều biến thể, nhưng bây giờ chúng ta sẽ chỉ nói về một. Bạn sẽ cần:

• Vú hun khói - 200g
• Phô mai Feta - 100g
• Cà chua bi - 8 miếng
• Bánh mì đen - 3 lát.
• Nước chanh và dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.
• Lá rau diếp - một bó.
• Một chút dầu thực vật, muối và hạt tiêu.

Các lát bánh mì nên được cắt thành các khối vuông nhỏ và để trên giấy da. Ba giờ họ nên nằm ở nhiệt độ phòng. Sau đó, bạn cần chiên các khối này trong chảo có rưới dầu thực vật.

Cherry cắt đôi. Xé rau diếp bằng tay. Bẻ phần ức thành nhiều miếng nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và thêm pho mát feta vụn. Rưới hỗn hợp dầu ô liu, nước cốt chanh, hạt tiêu và muối. Phục vụ ngay lập tức.

Với cá hồi

B top 10 món salad ngon nhất phải kể đến món được biết đến với cái tên mỹ miều "Portofino". Để chuẩn bị hai phần ăn, bạn sẽ cần:

• Cá hồi rang muối - 70g
• Champignons ướp - 70g
• Ớt chuông đỏ - 70g
• Dưa chuột Giòn Tươi - 70g
• Xà lách - 100g
• Nước chanh và dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.
• Phô mai cứng - 30 g.
• Hành tím - 1 miếng.

Quá trình sẽ mất 15 phút. Hạt tiêu và dưa chuột nên được cắt thành dải, và hành tây - thành nửa vòng. Sau đó, trộn đều các loại rau và nêm chút muối, tiêu nếu muốn. Thêm một nửa nấm. Đổ dầu đã trộn với nước cốt chanh, trộn đều. Đặt mọi thứ trên lá rau diếp, thêm các dải cá hồi lên trên các loại rau và rắc pho mát bào.

Món salad này chắc chắn nằm trong top 10 công thức nấu ăn ngon nhất, vì nó hấp dẫn về mặt hình ảnh, chế biến nhanh, có mùi thơm dễ chịu và cũng thịnh soạn, ngon miệng nhưng đồng thời cũng rất nhẹ nhàng.

Mexico

Bạn có muốn thử một món ăn không theo tiêu chuẩn? Sau đó, bạn nên nấu một món salad Mexico. Trong top 10, một món ăn mới đối với nhiều người chắc chắn nên tham gia. Nó sẽ mất rất nhiều nguyên liệu. Hà 4 phần ăn:

• Tortilla - 4 miếng.
• Bắp đóng hộp - 200g
• Cà chua cỡ vừa - 4 miếng.
• Một củ hành tím.
• 4 lá salad.
• Arugula - 20g
• Nửa bó rau mùi.
• 1 muỗng cà phê mỗi loại thì là và giấm rượu.
• Nửa vôi.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh. l.
• Tiêu đen và đường để nếm.
• Thịt bất kỳ - 150g
• Bơ - 1 miếng
• Ớt.

Bánh Tortillas cần được làm thành đĩa salad - đặt chúng lên bất kỳ bát hoặc tô nào, sau đó cho vào lò nướng ở 200 ° C trong 10 phút.

Bước tiếp theo là chuẩn bị nước sốt. Cần kết hợp nước cốt chanh, thìa là, đường, tiêu, muối, dấm rượu, ớt thái nhỏ vào một bát riêng. Nêm dầu ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Sau đó, bạn cần cắt nhỏ lá xà lách, hành tây, cà chua. Cắt bơ thành từng lát sau khi loại bỏ đá.

Thịt muối tiêu, chiên trên chảo. Sau đó bọc trong giấy bạc và để một lúc. Vì vậy, nó sẽ ngâm trong nước trái cây của chính nó.

Sau đó, bạn có thể trộn các thành phần. Sắp xếp món salad thu được trên đĩa bánh tortilla. Cho thịt đã thái lên trên. Bạn sẽ có được món salad cay với độ cay nhẹ và bảng màu đa dạng về hương vị, chắc chắn sẽ hấp dẫn những thực khách sành ăn.

Món ăn vặt "Do Thái" nổi tiếng

10 món salad hàng đầu cho ngày lễ đã được liệt kê ở trên, về nguyên tắc, chúng phù hợp cho bất kỳ ngày nào khác. Bữa ăn nhẹ "Do Thái" là gì? Đây là món ăn đơn giản nhất nhưng được nhiều người yêu thích nên không thể nói riêng về nó. Được chế biến với các thành phần sau:

• 2 kem phô mai đã qua chế biến.
• 2 quả trứng.
• Một ít mayonnaise.
• 3 tép tỏi.
• Một chút tiêu xay và muối.

Tỏi phải qua máy ép. Bào trứng luộc, pho mát chế biến lạnh - quá. Kết hợp tất cả các thành phần, nêm với sốt mayonnaise. Trộn kỹ.

Món khai vị kết quả có thể ăn với bánh mì nướng, cà chua hoặc cho vào bánh tartlet.

Capercaillie Nest

Cuối cùng, cần nói về một công thức khác không được đưa vào top 10 món salad kèm theo một bức ảnh. Capercaillie's Nest là một món ăn thú vị, và thật khó để tranh luận về điều đó khi bạn nhìn vào hình ảnh trên.

Dù được điều chế từ những sản phẩm đơn giản nhất. Bên trong "tổ" - thịt gà, trứng luộc, pho mát bào, dưa chuột. Bạn chỉ cần trộn mọi thứ với nhau và nêm sốt mayonnaise.

Điểm mấu chốt là thiết kế của món salad. Để làm tổ, bạn cần bỏ khoai tây sống qua máy xay mịn, rửa sạch và lau thật khô rồi cho vào chảo dầu đang đun sôi. Ngay khi chiên rơm, bạn cần lót khăn giấy lên khăn giấy để hút bớt mỡ thừa.

Sau khi thiết kế tổ, bạn cần phải đặt "trứng" lên trên. Làm cho chúng dễ dàng. Trứng thật luộc cần được xoa và nhào kỹ trong bát. Thêm thì là thái nhỏ để tạo hương vị, nêm sốt mayonnaise. Bạn sẽ nhận được một khối nhựa, và từ đó bạn sẽ cần tạo thành những quả trứng để trang trí "tổ". Ngon, nguyên bản và đẹp mắt!

Tất nhiênCó rất nhiều công thức nấu ăn ngon hơn ngoài kia. Mỗi người đều có những sở thích khác nhau, và không thể nói chắc chắn rằng hoàn toàn mọi người sẽ thích những món trên. Nhưng ít nhất một lần bạn nên thử nấu một trong những món salad này.

Rất có thể món ăn sẽ trở thành món khoái khẩu. Thật vậy, nhiều người sành ăn đã thay thế những món ăn vặt quen thuộc như salad cua Olivier bằng những món salad độc đáo và thú vị hơn. Điều thú vị nhất là nhiều người trong số họ nấu ăn còn nhanh hơn.

Có nhiều lựa chọn với việc bổ sung khoai tây chiên, bánh quy giòn, trái cây, quả mọng, các loại hạt, đậu, sữa chua, hạt giống, hạt anh túc, gừng … Như đã đề cập trước đó, số lượng công thức lên đến hàng trăm. Và đừng ngại tùy cơ ứng biến. Điều quan trọng là phải biết điều gì hiệu quả và điều gì không.