Công thức nấu ăn ngon Salad "Kremlin"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad "Kremlin" gây ấn tượng bởi vẻ đẹp và sự trang trọng. Hương vị không giống với các món ăn nhẹ ngày lễ truyền thống. Hóa ra rất mềm và thơm, cũng như cấu trúc không đồng nhất. Chuẩn bị món salad "Kremlin" bằng cách sử dụng các nguyên liệu khác nhau. Nó có thể là thịt, cá, trái cây, khoai tây, cà tím, táo hoặc hải sản. Các ví dụ cơ bản về công thức nấu ăn được trình bày trong bài viết của chúng tôi.

Salad "Kremlin" với thịt bò

Đây là một món ăn vặt có bánh phồng khá ngon, công thức rất đơn giản. Vẻ ngoài tươi sáng và dễ dàng chuẩn bị sẽ không khiến bất kỳ hộ gia đình hoặc khách đến thăm nào thờ ơ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• cà rốt - 2 chiếc;
• củ cải - 1 củ;
• thịt bò - 300 g;
• trứng - 3 chiếc;
• tỏi - 2 răng.

Phần thực hành

Chuẩn bị món salad "Kremlin" phải bắt đầu bằng việc luộc các nguyên liệu: cà rốt, củ cải, thịt và trứng. Tỏi nên được nạo bằng máy vắt hoặc quanhấn, thêm sốt mayonnaise và muối, do đó có được một loại nước sốt ngon.

Sau đó, các loại rau phải được gọt vỏ và cắt thành từng khối nhỏ. Cắt trứng luộc thành từng khối nhỏ hoặc băm bằng máy nghiền thô. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Bây giờ là lúc bắt đầu trang trí món khai vị:

• lớp đầu tiên phải là cà rốt cắt nhỏ, phải được bôi mỡ với sốt mayonnaise;
• lớp thứ hai là củ cải cắt nhỏ trộn với sốt mayonnaise;
• lớp tiếp theo gồm thịt bò, sẽ được phết sốt mayonnaise một cách hào phóng;
• trên cùng là lớp trứng phủ kem chua.

Khuyến nghị duy nhất cần lưu ý là độ dày của các lớp đã trải. Nếu chúng chưa đặc, sau khi xay trứng, bạn có thể lặp lại lần lượt các lớp trên thêm một lần nữa. Để ngâm gỏi, nên để trong tủ lạnh 2 tiếng trước khi ăn.

Biến thể cá đỏ

Salad "Kremlin" với cá hồi và bắp cải là phiên bản ngon nhất của món khai vị này. Để chế biến món salad như vậy, bạn phải sử dụng công thức đơn giản dưới đây.

Để chuẩn bị bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• Bắp cải Bắc Kinh - 350 g;
• cá hồi - 150 g;
• trứng - 3 chiếc;
• gạo - 65g;
• trứng cá muối - 40 g.

Đầu tiên bạn cần luộc và cắt trứng. Bắp cải thái nhỏ, vo gạo, xắt cá hồi thành từng miếng mỏng.

BậtDưới cùng của bát salad, bạn cần phải đặt bắp cải cắt nhỏ, sau đó là cơm và trứng luộc. Sau đó, một lớp cá hồi xắt nhỏ gọn gàng được bày ra và rưới một lớp mayonnaise đầy đặn. Ở công đoạn này, bạn có thể bày lại các nguyên liệu đã chuẩn bị. Nếu muốn, hãy trang trí trên cùng của món khai vị với một lớp trứng cá muối đỏ rải rác.

Salad "Kremlin" với mực

Món khai vị ngon dựa trên hải sản. Không ai biết tường tận về lịch sử của món gỏi này, nhưng hầu hết đều gắn nó với hoạt động của một vị tổng bí thư nào đó. Món khai vị được chuẩn bị cho một sự kiện lễ hội hoặc buổi tối giao lưu.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• mực - 4 miếng;
• tôm - 350 g;
• thanh cua - 200 g;
• trứng cá đỏ - 100 g;
• trứng - 4 chiếc;
• cơm - 1 muỗng canh;
• chanh - 1 miếng

Cần bắt đầu chế biến món salad bằng cách luộc cơm và trứng. Sau đó, lòng trắng trứng nên được cắt thành các dải nhỏ. Xay thanh cua đã chuẩn bị theo cách tương tự.

Chuẩn bị phần hải sản còn lại. Luộc và làm sạch mực, sau đó cắt thành những khoanh vừa phải, chia làm 4 phần. Luộc và làm sạch tôm.

Sau đó trộn tất cả các thành phần và thêm trứng cá muối vào. Mayonnaise hoặc kem chua trộn với nước cốt chanh được dùng làm nước sốt. Nếu muốn, phần trên của món salad "Kremlin"trang trí với rau xanh cắt nhỏ.