Nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món salad tinh tế nhất "Admir alty"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những người yêu thích hải sản chắc chắn sẽ thích món salad lạ miệng và ngon "Admir alteisky", có thể được chuẩn bị chỉ cho bữa tối hoặc cho bàn tiệc. Với một món ăn đơn giản như vậy, bạn có thể chiều chuộng gia đình và khiến khách bất ngờ, đặc biệt là nếu bạn cũng trang trí nó rất đẹp. Công thức salad Admir alteysky cổ điển dựa trên mực và trứng cá muối, nhưng nếu bạn thực sự muốn thử nghiệm, bạn có thể bổ sung món ăn với bất kỳ loại hải sản nào được chọn tùy theo sở thích của riêng bạn. Ví dụ, vì mục đích này, tôm, trai và cá ngừ là tuyệt vời.

Gỏi mực "Admir alteisky" chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi hương vị tinh tế, tinh tế và khác lạ của nó. Bất kỳ bàn ăn nào được bổ sung bởi món ăn này đã trông giống như lễ hội. Nhân tiện, công thức chế biến món salad này có nguồn gốc từ Nga: người ta coi lịch sử xuất hiện của nó là ở St. Petersburg. Nhớ trổ tài nấu món này, trang trí đẹp mắt, chắc chắn gia đình bạn sẽ hài lòng.

Sản phẩm cho món salad "Admir alty"

Để làm được 3 phần của món ăn tinh tế này, bạn sẽ cần:

• ớt chuông lớn;
• 150g mực;
• trứng;
• 80g thanh cua;
• 3 muỗng cà phê trứng cá muối đỏ;
• càng nhiều mayonnaise;
• gia vị và thảo mộc theo sở thích của bạn.

Như bạn thấy, bạn sẽ không cần bất kỳ nguyên liệu lạ nào để làm món salad này. Thông thường những sản phẩm như vậy có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Và chi phí của các thành phần được liệt kê không thể gọi là cắt cổ.

Chuẩn bị mực

Khi chế biến món ăn này, bạn sẽ không gặp khó khăn gì. Rốt cuộc, công thức salad khá đơn giản. Trước hết, bạn cần chuẩn bị mực đã mua. Để làm điều này, hãy rã đông thân thịt trước, rửa qua nước lạnh, loại bỏ tất cả các phần bên trong, bao gồm cả thanh lọc. Nếu mực chưa bóc vỏ thì đổ nước sôi vào trụng sơ qua, da sẽ dễ bong ra. Sau đó, hạ thân thịt vào nước sôi chỉ vài phút. Để có hương vị, bạn có thể thêm thì là và gia vị vào nước dùng. Sau 2 phút, bắc chảo ra khỏi bếp và thêm một thìa cà phê muối vào nước. Để nguội mực đã nấu chín, trong thời gian chờ đợi, bắt đầu chế biến món salad Admir alteysky. Nhân tiện, song song với việc nấu hải sản, bạn có thể bắt đầu nấu trứng cho món ăn tương lai. Nó cần phải được đun sôi kỹ.

Công thức cho món salad "Admir alty" với ảnh

Cắt thanh cua và xác mực thành từng lát nhỏ. Rắc nátcác thành phần trong một hộp đựng sâu và thêm trứng đã xay sẵn vào chúng. Sau đó, gọt vỏ ớt chuông, cắt thành sợi và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Nhân tiện, nếu bạn đang chuẩn bị món salad Admir alteysky vào mùa đông, bạn có thể sử dụng rau đông lạnh. Để tăng gia vị cho món ăn, bạn có thể cắt đôi hạt tiêu và chiên nhẹ trên chảo.

Sau khi trộn rau và hải sản, thêm sốt mayonnaise vào món salad tương lai và trộn đều. Để làm cho hương vị món ăn của bạn thực sự khác thường và tươi sáng, hãy bổ sung thêm hạt tiêu đen nghiền nát, hành lá, thì là hoặc mùi tây, cũng như các loại gia vị khác mà bạn lựa chọn.

Nộm đã chuẩn bị sẵn không cần phải để lại tẩm nên bạn có thể dễ dàng chuyển sang món ăn ngay. Bạn có thể phục vụ món ăn này cả trong một chiếc bát có phần sâu và trên đĩa, sử dụng một hình thức ẩm thực đặc biệt cho món ăn này - như vậy món ăn sẽ trông thực sự nhỏ gọn và đẹp mắt. Trang trí trên cùng của salad với trứng cá muối đỏ và hành lá thái nhỏ. Bạn có thể bổ sung bố cục bằng những cành cây xanh.

Một vài khuyến nghị cuối cùng

Những ai vẫn quyết định nấu món gỏi ngon cho gia đình thì đọc một số mẹo sẽ rất hữu ích.

• Nếu có thể, hãy ưu tiên xác mực tươi đông lạnh, chưa bóc vỏ. Hãy nhớ rằng hải sản đóng hộp quá hăng.mùi hương.
• Không bao giờ nấu mực quá lâu - chỉ cần vài phút là đủ. Do quá trình xử lý nhiệt kéo dài, thịt của thân thịt trở nên dai và thực sự khó nhai.
• Tốt nhất nên dự trữ mực nhỏ hơn là phi lê, được cắt ra từ xác của những cư dân biển khổng lồ - chúng kém ngon hơn.
• Thanh cua cho món salad này phải được ướp lạnh, nhưng không được đông lạnh. Thực phẩm được bảo quản trong tủ đông hầu như không có vị và bị vụn khi cắt - hầu như không thể tạo thành các dải mỏng.
• Khi chọn trứng cá muối đỏ cho món salad của bạn, hãy chú ý đến sản phẩm được bảo quản trong lọ thủy tinh. Lật ngược thùng chứa - nếu trứng cá muối không trượt dọc theo thành hộp thì thực sự nó có chất lượng cao. Và các sản phẩm chảy xuống lon chứa rất nhiều nước trái cây.