2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chắc chắn bạn đã hơn một lần muốn thử làm gà cuộn nhưng không có công thức nào phù hợp. Bài viết trình bày các công thức nấu món gà cuộn ngon mà không tốn kém chi phí tài chính lớn và cho biết hàm lượng calo của chúng, sẽ có nhiều lựa chọn cho bạn!
Gà cuộn phô mai
Thành phần:
- phi lê gia cầm - 500 g;
- bơ - 20 g;
- phomai, tốt nhất là loại cứng - 150g;
- gia vị - để nêm nếm.
Quy trình:
- Chia phi lê chim thành hai phần, đánh tan, thêm gia vị.
- Đặt một miếng bơ cùng với một miếng pho mát lên miếng phi lê gia cầm đã đánh bông và cẩn thận cuộn thành cuộn. Tốt hơn là dùng chỉ hoặc tăm để cố định cuộn.
- Chiên trên chảo đã được làm nóng trước cho đến khi chín vàng, sau đó cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15-20 phút.
Gà cuộn phô mai calo trên 100 g=170 kcal.
Gà cuộn mận khô
Thành phần:
- phi lê gia cầm - 500 g;
- mận khô - 100 g;
- phô mai - 150 g;
- kem 15% - 200 g;
- mayonnaise, gia vị - để nếm.
Quy trình:
- Rửa sạch phi lê chim, chia đôi theo chiều dọc, đập dập.
- Ngâm mận trong nước nóng 10-15 phút.
- Bôi mỡ một mặt của miếng phi lê gà với sốt mayonnaise, muối và tiêu. Đặt mận khô. Cuộn thành một cuộn. Cố định các cạnh bằng tăm.
- Chiên trên chảo cho đến khi chín vàng, sau đó cho vào lò nướng.
- Chuẩn bị nước sốt: bào pho mát trên một chiếc máy xay thô, trộn một nửa với kem.
- Đổ nước sốt này lên các cuộn trong đĩa nướng.
- Rắc phần phô mai còn lại lên trên cuộn và đem đi nướng trong 15-25 phút, đặt nhiệt độ 180-200 độ.
Thịt gà phi lê với mận khô có hàm lượng calo trên 100 g=175 kcal.
Gà cuộn trứng
Thành phần:
- phi lê chim - 1 con;
- trứng - 3 chiếc;
- bột mì, vụn bánh mì - 2 bàn. thìa;
- gia vị - để nêm nếm.
Quy trình:
- Nấu hai quả trứng (sau khi luộc, thời gian nấu trứng là 10 phút).
- Rửa sạch phi lê, chia theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau, dùng búa đập mạnh nhưng không quá mạnh để không có lỗ trên đó.
- Muối và hạt tiêu phi lê gà băm nhỏ.
- Đặt một quả trứng luộc lên trên một miếng phi lê và cuộn lại thành cuộn, làm tương tự với miếng phi lê thứ hai.
- Sau đó lăn cuộn trong bột.
- Đập quả trứng thứ ba còn lại bằng nĩatrong một cái bát riêng và nhúng cuộn bánh đã lăn qua bột mì.
- Sau khi cuộn cuộn trong vụn bánh mì.
- Cho hai cuộn vào chảo đun nóng với dầu ô liu và đợi cho lớp vỏ vàng.
- Sau khi cuộn các cuộn trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 15-25 phút, chỉnh nhiệt độ 180-200 độ.
Trứng gà cuộn calo calo trên 100 g=120 kcal.
Cơm cuộn gà nấm
Thành phần:
- phi lê gia cầm - 800 g;
- nấm (tốt nhất là nấm champignons) - 270 g;
- gạo luộc - 280 g;
- củ hành - 2 đầu nhỏ;
- kem (15%) - 180g;
- gia vị - để nêm nếm.
Quy trình:
- Rửa phi lê gia cầm dưới vòi nước lạnh, để nước ráo, sau đó dùng dao chia phi lê theo chiều dọc thành hai phần và dùng vồ thịt đập mỗi bên.
- Hành tây bóc vỏ cắt khúc, nấm hương rửa sạch cắt thành từng khoanh.
- Cho hành tây đã cắt nhỏ vào chảo đun nóng trước với dầu ô liu, sau khi hành tây trở nên trong suốt thì cho nấm vào, trộn đều mọi thứ, để nước nấm. Sau đó cho gạo đã đun sôi vào trộn đều, sau 3-5 phút cho kem vào, đậy nắp lại trong 10 phút. Đừng quên khuấy vì cơm có thể bị cháy. Sau đó tắt đầu đốt và để nguội một chút.
- Đặt những thứ trong chảo lên miếng phi lê chim đã đánh và buộc cẩn thận bằng chỉ hoặc tăm. Gửi đến chảo chiênnâu vàng.
- Sau đó cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút, đặt nhiệt độ 200 độ.
Thịt gà phi lê với gạo và nấm trên 100 g=180 kcal.
Bạn cũng nên thử món gà cuộn rau củ, nguyên tắc nấu ở đâu cũng giống nhau. Bạn chỉ cần chọn các loại rau theo ý thích và hầm trong chảo trước. Hàm lượng calo của gà cuộn với rau trên 100 g sẽ xấp xỉ 120 kcal.
Cũng dễ dàng và ngon để chế biến gà cuộn với cà chua và nấm. Nấm với hành tây và cà chua được hầm trên chảo, sau đó, trước khi cho cuộn vào lò nướng, bạn nên rắc phô mai bào lên trên. Hàm lượng calo của gà cuộn nấm và cà chua trên 100 g sẽ là 135 kcal.
Phi lê gia cầm, từ đó tất cả các cuộn được làm, là một sản phẩm ăn kiêng, nó được ăn trên toàn thế giới. Việc chuẩn bị phi lê khá đơn giản và nhanh chóng. Và hàm lượng calo trong những món ăn này thấp, điều này sẽ làm hài lòng những cô gái quan sát những gì họ ăn. Hàm lượng calo của cuộn gà trên 100 g, tùy thuộc vào nhân bánh, dao động từ 110 đến 170 kcal.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Các món salad thịt ngon nhất mà không có sốt mayonnaise: công thức nấu ăn các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Có rất nhiều công thức salad không có sốt mayonnaise. Hầu hết chúng đều rất ngon và sẽ đẹp trên bàn tiệc. Đây là một lập luận khác chống lại việc sử dụng nước sốt béo, bởi vì hầu hết các món ăn có sử dụng nó trên đĩa trông giống như một món cháo kém hấp dẫn từ những nguyên liệu khó hiểu. Trong khi đó, trong một món ăn lễ hội đẹp mắt, tất cả các thành phần phải được phân biệt rõ ràng
Nấu gì trong nồi một cách nhanh chóng và ngon: danh sách các món ăn, công thức nấu ăn thú vị và mẹo nấu ăn
Bát đĩa gốm sứ hay gốm sứ từ lâu đã trở nên phổ biến với các bà nội trợ sống ở khắp mọi nơi trên hành tinh. Người ta tin rằng nó không chỉ giữ được các vitamin có trong sản phẩm mà còn làm tăng hương vị của các món ăn cuối cùng. Tài liệu hôm nay sẽ cho bạn biết làm thế nào và những gì để nấu trong nồi một cách nhanh chóng và ngon
Các món gan ngon và nhanh chóng - tính năng nấu ăn, công thức và đánh giá
Các món ăn từ gan luôn nổi bật bởi hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người. Hôm nay chúng tôi khuyên bạn nên thử nghiệm và cố gắng nắm vững công thức nấu ăn cho các món ăn từ gan. Sẽ có các món salad, các món ăn nóng, và các món ăn nhẹ, các món ăn cho bàn tiệc linh đình và bữa tối chủ nhật thông thường của gia đình
Nấu gì cho bữa tối nhanh chóng và đơn giản? Các công thức nấu ăn tốt nhất cho một đứa trẻ và một người chồng
Hầu như bất kỳ nữ tiếp viên nào dù sớm hay muộn đều gặp khó khăn trong việc lựa chọn các món ăn có thể chuẩn bị cho bữa tối. Và vấn đề không phải là không muốn hoặc không có khả năng nấu ăn, mà là thực tế là bạn muốn một cái gì đó mới, nhưng không quá tốn kém và mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Vậy ăn gì ngon và nhanh cho gia đình vào bữa tối?
Có thể nấu món gì nhanh chóng: công thức nấu ăn nhanh và ngon
Thực tế hiện đại đã tước đi cơ hội nuôi sống gia đình hàng ngày của nhiều bà nội trợ bằng những bữa trưa thịnh soạn hoặc bữa tối bao gồm nhiều món. Một số tìm cách thoát ra bằng cách sử dụng thực phẩm tiện lợi mua ở cửa hàng hoặc đặt đồ ăn tại một quán cà phê gần đó. Nhưng hầu hết phụ nữ thích gia đình họ ăn thức ăn tự làm và cố gắng thu thập các công thức nấu ăn đơn giản dành cho ngân sách. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, một số lựa chọn cho những gì có thể nấu nhanh chóng sẽ được xem xét
