Hãy nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon tuyệt trong nồi nấu chậm

Hãy nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon tuyệt trong nồi nấu chậm
Hãy nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon tuyệt trong nồi nấu chậm
Anonim

Mùa xuân sắp đến, đã đến kỳ nghỉ lễ Phục sinh yêu dấu và được mong chờ từ lâu. Không có gì bí mật khi bánh Phục sinh đã và vẫn là vật trang trí chính của bàn lễ hội. Nếu ai chưa biết, bánh Phục sinh là bánh nghi lễ, chắc chắn phải tươi tốt, ngọt và đậm đà. Không dễ để nấu nó, nhưng chúng tôi chắc chắn sẽ đương đầu với mọi khó khăn! Bây giờ chúng ta sẽ phân tích làm thế nào để nướng một chiếc bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đúng, có một lỗi nhỏ trong trường hợp này. Nếu bạn thích một chiếc bánh cao hẹp, thì trong trường hợp này, bạn nên xem xét công thức làm bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì hoặc trong lò nướng. Không có gì bí mật khi trong nồi nấu chậm, bánh mì Phục sinh sẽ khá thấp. Thật vậy, nếu bạn cho nhiều bột thì bột sẽ nổi lên nhưng vẫn chưa được nướng hoàn toàn. Và nếu ngược lại, cho ít bột thì bánh sẽ nướng mà bánh nở ra thấp. Nhưng, mặt khác, tại sao chiếc bánh Phục sinh lại phải cao? Nếu bạn không sợ hình dạng của nó, thì chúng ta bắt đầu chuẩn bị bánh Phục sinh. Công thức nấu chậm khá đơn giản, mọi bà nội trợ chỉ cần làm quen với nó là được.

Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm
Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

Những gì bạn cầnkiểm tra?

Vì vậy, đối với bột nhào, chúng ta cần có men - 3 thìa nhỏ, sữa - 2 cốc, 100 gram đường và cùng một lượng bơ, 4 quả trứng và 4 cốc bột mì, thêm nho khô và kẹo trái cây nếu muốn. Tất nhiên, chúng ta không thể thiếu bột nở, một gói là đủ cho chúng ta.

Làm bột

Trước hết, khi chuẩn bị một chiếc bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm, bạn cần chú ý đến phần bột. Nó được chuẩn bị như sau: cho men vào bát, hòa tan với sữa, thêm đường và bột mì vào. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và gửi nó đến một nơi ấm áp trong nửa giờ. Sau khi thời gian trôi qua, khối lượng sẽ tăng đáng kể về thể tích. Trong khi sự ủng hộ đang tăng lên, chúng tôi sẽ nấu bánh nướng xốp.

Công thức bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì
Công thức bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì

Muffin: quy trình nấu ăn

Để thực hiện, bạn lấy đường và vanillin, xay cùng lòng đỏ. Thêm bơ sau khi đun chảy. Trộn đều hỗn hợp thu được. Nếu bột đã sẵn sàng, sau đó thêm bánh muffin của chúng tôi vào đó, trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Sau đó, từ từ thêm bột mì với bột nở, nhào bột - và cuối cùng bột sẽ trở nên rất mềm. Vì vậy, sau tất cả các quy trình, chúng tôi phủ bột bằng khăn ăn và đặt ở nơi ấm áp một lúc - khối lượng sẽ tăng lên nhiều lần. Sau khi đợi đúng kích cỡ, bạn bày ra bàn, rắc kẹo trái cây và nho khô lên trên, nhào. Chúng tôi vui mừng thông báo rằng bột đã sẵn sàng!

Công thức bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm
Công thức bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

Nướng bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

Dưới cùngbôi bơ lên những chiếc bánh đa nhân và mạnh dạn cho bột đã nấu chín vào đó. Chúng tôi đặt kỹ thuật kỳ diệu của mình ở chế độ "Làm nóng" trong 20 phút, sau đó tắt nó và để bột trong một giờ nữa để cuối cùng nó nổi lên. Tiếp theo, nướng bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm trong Chế độ "nướng". Vì chế độ này thường hoạt động trong một giờ, chúng tôi thêm nửa giờ nữa vào thời gian nướng bánh mì. Sau khi kết thúc thời gian, chúng tôi lấy tác phẩm của mình ra với sự trợ giúp của một cái rổ. Lật mặt bánh và để nguội. Vậy là xong, chiếc bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm gần như đã sẵn sàng! Nó vẫn còn để trang trí nó với đóng băng và rắc hạt kê nhuộm.

Đề xuất: