Chuẩn bị nước ép bí ngô với bã cho mùa đông. Đặc tính chữa bệnh và hương vị tuyệt vời được cung cấp

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cơ thể chúng ta vào mùa đông đặc biệt cần bổ sung nhiều khoáng chất và vitamin để tăng cường

kháng mọi bệnh nhiễm trùng, tăng cường miễn dịch. Có nhiều cách để làm điều này, nhưng ít ai biết rằng quả bí ngô bình thường nhất, hay nói đúng hơn là nước ép của nó, đã đối phó thành công vấn đề này. Có vẻ như không có gì đặc biệt trong rau. Nhưng hóa ra nước bí đỏ là một thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe không chỉ đối với người lớn mà còn đối với trẻ nhỏ. Chỉ cần uống 2 ly nước ép tuyệt vời mỗi ngày là đủ và bạn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể về phốt pho, kali, magiê, vitamin E, A, C. Và đồng thời, con số này sẽ không bị ảnh hưởng gì cả. Hơn nữa, nước ép bí ngô được biết đến với đặc tính chữa bệnh. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh về dạ dày và ruột, bạn có thể đánh bại chứng mất ngủ. Do hàm lượng vitamin K trong nó, nó giúp loại bỏ quá trình đông máu thấp. Như bạn có thể thấy, lợi ích của thức uống là không thể nghi ngờ. Nó chỉ còn là học cách làm nước ép bí ngô.

Nước ép bí đỏ chữa bệnh

Uống có thể uống mới vắt, hoặc bạn có thể chuẩn bị cho tương lai. Nước trái cây tươibí đỏ (tươi) rất đơn giản. Rau sam phải được gọt sạch vỏ, bỏ phần bên trong, phần thịt cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, chuyển các phần đã chuẩn bị qua máy ép trái cây hoặc máy xay thịt.

Bóp qua gạc. Và thế là xong, quá trình kết thúc. Uống vì sức khỏe của bạn! Tốt hơn là nấu thành nhiều phần nhỏ, nhưng hàng ngày. Và một mẹo khác: đừng vứt bỏ cùi hoặc hạt. Bã có thể được sử dụng cho các món ăn khác hoặc để nén, và hạt có thể được sử dụng như một sản phẩm riêng biệt hoặc để nướng.

Để chế biến nước bí đỏ với bã cho mùa đông, bạn sẽ không cần nhiều công sức. Công thức rất đơn giản. Bạn cần lấy một quả bí ngô nhỏ (1 kg), đường cát (ly), nước (tối đa 2 lít) và nước cốt chanh.

Để làm nước ép bí đỏ với cùi cho mùa đông, tốt hơn nên lấy loại rau có màu cam tươi hơn, nó chứa nhiều caroten hơn. Gọt bí ngô từ vỏ thô và hạt. Cắt bột giấy thành các miếng nhỏ (hoặc bào trên máy xay có lỗ lớn). Cho mọi thứ vào nồi. Đổ nước sạch, ngập đường và đun trên lửa thật chậm. Đun sôi và tiếp tục nấu trong 10 phút (rau sẽ mềm hơn nhiều). Trong khi bí đang nấu, vắt nước chanh. Sau khi thời gian trôi qua, khối lượng đã đun sôi nên để nguội và cẩn thận xát qua rây mịn. Tiếp theo, thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp đã nghiền. Lúc này nước bí đỏ cần được làm lạnh. Và bạn có thể uống vì sức khỏe của bạn. Theo cùng một công thức, nước bí ngô với cùi được chuẩn bị cho mùa đông. Để làm được điều này, bạn cần một thức uốngđun sôi một lần, đun sôi trong 4 phút và đổ vào các lọ đã khử trùng. Đậy kín hộp bằng nước bí ngô và để trong tủ lạnh.

Có rất nhiều công thức để thu hoạch nước bí ngô cho tương lai. Bạn cũng có thể thêm rau và trái cây vào đó. Và sau đó, nước ép bí ngô với cùi, được thu hoạch vào mùa đông, không chỉ nhân lên nhiều lần các đặc tính hữu ích của nó mà còn trở nên ngon hơn.

Bí ngô được bảo quản rất tốt, giữ được hương vị và chất lượng chữa bệnh, vì vậy loại nước trái cây đặc biệt này có thể uống quanh năm.